縊蟶和日本對(duì)蝦都是營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的水產(chǎn)品,深受消費(fèi)者歡迎。山東省無棣縣在養(yǎng)蝦池塘內(nèi)進(jìn)行縊蟶和日本對(duì)蝦混養(yǎng),利用了縊蟶穴居、濾食和對(duì)蝦表泥潛伏、抱食的特性,對(duì)蝦的殘餌及排出的糞便起到肥水作用,促進(jìn)浮游植物繁殖,為縊蟶提供鮮活優(yōu)質(zhì)餌料;而縊蟶通過在穴內(nèi)上下移動(dòng)和濾食,增加了底泥的通透性,保證上下水層的交換對(duì)流,凈化了底質(zhì)和水質(zhì),兩者在同一水體中,互相促進(jìn),共同生長(zhǎng),能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
一、池塘選擇和清淤改造。池塘要進(jìn)排水方便,水位在1.0米以上,有獨(dú)立的進(jìn)排水閘門。海水比重在1.005~1.022之間,水質(zhì)肥沃,小新月菱形藻、大扁藻等浮游動(dòng)植物含量豐富。養(yǎng)殖前,對(duì)池底進(jìn)行清淤改造,清淤深度5厘米并建造蟶埕俗稱"蟶板",即在蝦池底灘建造寬3.50米、高0.40米的蟶埕,蟶埕為南北走向,埕長(zhǎng)與蝦池底長(zhǎng)度相等,蟶埕面積占蝦池總面積的1/8。蟶埕筑起后,將蟶埕土塊破碎耙細(xì),同時(shí)翻勻整平,使埕面穩(wěn)定光滑,表層土不易被水流沖刷流失和下淤,以利于縊蟶的鉆潛穴居。
二、消毒和進(jìn)水。3月上中旬進(jìn)水,進(jìn)水閘安裝60目錐形網(wǎng)過濾。進(jìn)水至淹沒蟶埕,投放浸泡24小時(shí)后的茶子餅,用量為15毫克/升,24小時(shí)后將水排干重新進(jìn)水,使水位達(dá)蟶埕以上20厘米。放苗前15天左右施肥,每667平方米(1畝)施有機(jī)肥約20千克,無機(jī)肥為純氮4毫克/升,五氧化二磷0.5毫克/升,以后每5~7天追肥1次,直至水色變?yōu)榈S綠色。
三、苗種放養(yǎng)。蟶苗規(guī)格平均為1.5厘米左右,苗種體色為殼前端黃色,殼面青黃色,邊緣略呈綠色,水管帶淡紅色,殼厚且半透明,健壯無病害。縊蟶苗淋浸海水,陰干1小時(shí)左右,將苗種震蕩幾次使水管充分收縮后放入船中,順蟶埕用手均勻拋灑,放養(yǎng)時(shí)間在3月下旬,667平方米放苗量50千克左右。日本對(duì)蝦苗種平均規(guī)格在體長(zhǎng)0.8厘米以上,健康、無病毒。第1茬放養(yǎng)時(shí)間在5月上旬,第2茬放養(yǎng)時(shí)間是7月,放養(yǎng)密度為0.6萬~0.8萬尾。
四、養(yǎng)殖管理。水質(zhì)管理:養(yǎng)殖過程全封閉不排水,以縊蟶生態(tài)凈化和EM復(fù)合有益菌改善水質(zhì)。前期水深保持在蟶埕以上20~40厘米。中后期可多次進(jìn)水,使水質(zhì)保持清新,水位逐漸增加到蟶埕以上50厘米以上。7月下旬,水質(zhì)變瘦,可以適當(dāng)施肥改善水色。餌料投喂:日本對(duì)蝦投喂專用餌料,每日傍晚和凌晨各1次。日投餌量:蝦重1~5克/尾時(shí)為體重的7%~10%,蝦重5~10克/尾時(shí)為體重的4%~7%,蝦重在10克/尾以上時(shí)為體重的3%~4%,還應(yīng)結(jié)合飽食度、天氣和水溫變化情況進(jìn)行酌情增減。投喂對(duì)蝦餌料時(shí),應(yīng)避免投在蟶埕上??O蟶餌料為專用飼料,養(yǎng)殖中后期縊蟶新陳代謝加快,自然繁殖的生物餌料不能滿足縊蟶需求,為了縊蟶生長(zhǎng)和促肥,應(yīng)在蟶埕上投喂少量的餌料,1星期投喂1次。投喂縊蟶餌料時(shí),應(yīng)盡量投在蟶埕上。
五、收捕方法。縊蟶采用人工挖掘收捕,對(duì)蝦采用倒須網(wǎng)(插網(wǎng))采收。
一、池塘選擇和清淤改造。池塘要進(jìn)排水方便,水位在1.0米以上,有獨(dú)立的進(jìn)排水閘門。海水比重在1.005~1.022之間,水質(zhì)肥沃,小新月菱形藻、大扁藻等浮游動(dòng)植物含量豐富。養(yǎng)殖前,對(duì)池底進(jìn)行清淤改造,清淤深度5厘米并建造蟶埕俗稱"蟶板",即在蝦池底灘建造寬3.50米、高0.40米的蟶埕,蟶埕為南北走向,埕長(zhǎng)與蝦池底長(zhǎng)度相等,蟶埕面積占蝦池總面積的1/8。蟶埕筑起后,將蟶埕土塊破碎耙細(xì),同時(shí)翻勻整平,使埕面穩(wěn)定光滑,表層土不易被水流沖刷流失和下淤,以利于縊蟶的鉆潛穴居。
二、消毒和進(jìn)水。3月上中旬進(jìn)水,進(jìn)水閘安裝60目錐形網(wǎng)過濾。進(jìn)水至淹沒蟶埕,投放浸泡24小時(shí)后的茶子餅,用量為15毫克/升,24小時(shí)后將水排干重新進(jìn)水,使水位達(dá)蟶埕以上20厘米。放苗前15天左右施肥,每667平方米(1畝)施有機(jī)肥約20千克,無機(jī)肥為純氮4毫克/升,五氧化二磷0.5毫克/升,以后每5~7天追肥1次,直至水色變?yōu)榈S綠色。
三、苗種放養(yǎng)。蟶苗規(guī)格平均為1.5厘米左右,苗種體色為殼前端黃色,殼面青黃色,邊緣略呈綠色,水管帶淡紅色,殼厚且半透明,健壯無病害。縊蟶苗淋浸海水,陰干1小時(shí)左右,將苗種震蕩幾次使水管充分收縮后放入船中,順蟶埕用手均勻拋灑,放養(yǎng)時(shí)間在3月下旬,667平方米放苗量50千克左右。日本對(duì)蝦苗種平均規(guī)格在體長(zhǎng)0.8厘米以上,健康、無病毒。第1茬放養(yǎng)時(shí)間在5月上旬,第2茬放養(yǎng)時(shí)間是7月,放養(yǎng)密度為0.6萬~0.8萬尾。
四、養(yǎng)殖管理。水質(zhì)管理:養(yǎng)殖過程全封閉不排水,以縊蟶生態(tài)凈化和EM復(fù)合有益菌改善水質(zhì)。前期水深保持在蟶埕以上20~40厘米。中后期可多次進(jìn)水,使水質(zhì)保持清新,水位逐漸增加到蟶埕以上50厘米以上。7月下旬,水質(zhì)變瘦,可以適當(dāng)施肥改善水色。餌料投喂:日本對(duì)蝦投喂專用餌料,每日傍晚和凌晨各1次。日投餌量:蝦重1~5克/尾時(shí)為體重的7%~10%,蝦重5~10克/尾時(shí)為體重的4%~7%,蝦重在10克/尾以上時(shí)為體重的3%~4%,還應(yīng)結(jié)合飽食度、天氣和水溫變化情況進(jìn)行酌情增減。投喂對(duì)蝦餌料時(shí),應(yīng)避免投在蟶埕上??O蟶餌料為專用飼料,養(yǎng)殖中后期縊蟶新陳代謝加快,自然繁殖的生物餌料不能滿足縊蟶需求,為了縊蟶生長(zhǎng)和促肥,應(yīng)在蟶埕上投喂少量的餌料,1星期投喂1次。投喂縊蟶餌料時(shí),應(yīng)盡量投在蟶埕上。
五、收捕方法。縊蟶采用人工挖掘收捕,對(duì)蝦采用倒須網(wǎng)(插網(wǎng))采收。