黃顙負為鯰形日、鯰科、黃顙魚屬。該魚屬底棲雜食性、小型淡水經(jīng)濟魚類,肉質(zhì)鮮嫩,少細刺,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。目前市場上深受消費者歡迎,越來越多的養(yǎng)殖廣開始養(yǎng)殖黃顙魚。2006年,松溪縣水技站在南門魚場進行了5畝池塘使用浮水性配合飼料養(yǎng)殖黃顙魚的試驗,現(xiàn)將試驗情況總結(jié)如下,僅供參考。
一、材料與方法
1.池塘條件 面積5畝,池水深1.3米,水源為小溪水,進排水方便。池底平坦,淤泥10厘米左右。魚種放養(yǎng)前用750千克生石灰清塘,使用有機肥肥水(雞糞375千克)。池水為"活、爽"性。
2.魚種放養(yǎng)主養(yǎng)黃顙魚,混養(yǎng)花白鰱、草魚等。4月16日投放規(guī)格70~80尾/千克的黃顙魚14500尾,放養(yǎng)密度為2900尾/畝,苗種來源于漳州市某魚種場,使用"水霉凈"浸泡20分鐘后入池。同時套養(yǎng)花白鰱魚種1500尾,草魚500尾,各苗種放養(yǎng)前均用食鹽消毒。
3.飼養(yǎng)管理
(1)水質(zhì)管理:黃顙魚喜歡高溶氧的清新水質(zhì),較好水質(zhì)管理能促進其快速生長和提高餌料轉(zhuǎn)化率。魚種剛下塘時,保持水深50~60厘米,每隔一星期加注新水一次。平均每隔15~20天用生石灰15~20克/立方米,調(diào)節(jié)改善水質(zhì)。
(2)投喂:選用某飼料公司生產(chǎn)的黃顙魚浮性專用飼料。從4月16日放苗至4月28日因水溫低,沒有誘食和投料。4月29日至5月16日采用"燈光誘食法"馴食,5月17日至10月6日轉(zhuǎn)為正常投料。每天分上、下午兩次投喂,下午投喂量多于上午,堅持"四定"投喂原則。投料量占魚體重的1%~4%,共計投料1513千克。
(3)病害防治:4月23日發(fā)生"水霉病",使用"水霉凈"全池潑灑,病情得到控制。高溫期間(7~8月)水質(zhì)易發(fā)生變化,用"水寶"控制與改善。每月用碘制劑潑灑2次,用殺蟲劑潑灑1次。
二、試驗結(jié)果
僅黃顙魚單項,其他魚未統(tǒng)計。
1.產(chǎn)量 10月6日干塘捕撈,共捕獲黃顙魚1379千克。平均每尾重102克,成活率達93%。平均畝產(chǎn)量275.8千克。凈產(chǎn)量1193千克(苗重量186千克),畝凈產(chǎn)量238.6千克。
2.餌料系數(shù) 整個養(yǎng)殖過程共喂1513千克飼料,餌料系數(shù)1.27。
3.經(jīng)濟效益測算 出塘價26元/千克,收入為35854元。成本為:苗種7250元(每尾0.5元),飼料費9835元(每千克6.5元),塘租及工資4000元,其他開支4700元(含運輸費、漁藥費、水電費等),計25785元。純收入為10069元,畝純收入2013.8元。
三、分析與討論
1.密度可以調(diào)整至3500尾/畝,以增加產(chǎn)量,提高效益。適當混養(yǎng)一些濾食性魚類和少量放些吃食性魚類很有必要,以提高魚塘的經(jīng)濟效益,但禁止混養(yǎng)其他底層魚類。黃顙魚對水質(zhì)無特殊要求,適合大規(guī)模養(yǎng)殖。
2.投喂浮水性配合飼料,容易把握投料量,減少浪費,便于觀察魚類活動情況,發(fā)現(xiàn)問題可及時處理。
3.投喂黃顙魚專用飼料之前,應(yīng)先喂飽草魚(可先投大規(guī)格草魚飼料以及草料),否則草魚會搶食黃顙魚專用料,從而提高成本和餌料系數(shù)。建議:不放或少放吃食性魚類。
4.飼料選用問題:配合飼料的投喂有時會造成黃顙魚體色發(fā)生變化,應(yīng)注意配合飼料的選用問題。建議:認真觀察魚群情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時調(diào)整和處理,選用飼料蛋白質(zhì)含量40%~45%、脂肪含量5%~8%是黃顙魚專用飼料的硬指標。
一、材料與方法
1.池塘條件 面積5畝,池水深1.3米,水源為小溪水,進排水方便。池底平坦,淤泥10厘米左右。魚種放養(yǎng)前用750千克生石灰清塘,使用有機肥肥水(雞糞375千克)。池水為"活、爽"性。
2.魚種放養(yǎng)主養(yǎng)黃顙魚,混養(yǎng)花白鰱、草魚等。4月16日投放規(guī)格70~80尾/千克的黃顙魚14500尾,放養(yǎng)密度為2900尾/畝,苗種來源于漳州市某魚種場,使用"水霉凈"浸泡20分鐘后入池。同時套養(yǎng)花白鰱魚種1500尾,草魚500尾,各苗種放養(yǎng)前均用食鹽消毒。
3.飼養(yǎng)管理
(1)水質(zhì)管理:黃顙魚喜歡高溶氧的清新水質(zhì),較好水質(zhì)管理能促進其快速生長和提高餌料轉(zhuǎn)化率。魚種剛下塘時,保持水深50~60厘米,每隔一星期加注新水一次。平均每隔15~20天用生石灰15~20克/立方米,調(diào)節(jié)改善水質(zhì)。
(2)投喂:選用某飼料公司生產(chǎn)的黃顙魚浮性專用飼料。從4月16日放苗至4月28日因水溫低,沒有誘食和投料。4月29日至5月16日采用"燈光誘食法"馴食,5月17日至10月6日轉(zhuǎn)為正常投料。每天分上、下午兩次投喂,下午投喂量多于上午,堅持"四定"投喂原則。投料量占魚體重的1%~4%,共計投料1513千克。
(3)病害防治:4月23日發(fā)生"水霉病",使用"水霉凈"全池潑灑,病情得到控制。高溫期間(7~8月)水質(zhì)易發(fā)生變化,用"水寶"控制與改善。每月用碘制劑潑灑2次,用殺蟲劑潑灑1次。
二、試驗結(jié)果
僅黃顙魚單項,其他魚未統(tǒng)計。
1.產(chǎn)量 10月6日干塘捕撈,共捕獲黃顙魚1379千克。平均每尾重102克,成活率達93%。平均畝產(chǎn)量275.8千克。凈產(chǎn)量1193千克(苗重量186千克),畝凈產(chǎn)量238.6千克。
2.餌料系數(shù) 整個養(yǎng)殖過程共喂1513千克飼料,餌料系數(shù)1.27。
3.經(jīng)濟效益測算 出塘價26元/千克,收入為35854元。成本為:苗種7250元(每尾0.5元),飼料費9835元(每千克6.5元),塘租及工資4000元,其他開支4700元(含運輸費、漁藥費、水電費等),計25785元。純收入為10069元,畝純收入2013.8元。
三、分析與討論
1.密度可以調(diào)整至3500尾/畝,以增加產(chǎn)量,提高效益。適當混養(yǎng)一些濾食性魚類和少量放些吃食性魚類很有必要,以提高魚塘的經(jīng)濟效益,但禁止混養(yǎng)其他底層魚類。黃顙魚對水質(zhì)無特殊要求,適合大規(guī)模養(yǎng)殖。
2.投喂浮水性配合飼料,容易把握投料量,減少浪費,便于觀察魚類活動情況,發(fā)現(xiàn)問題可及時處理。
3.投喂黃顙魚專用飼料之前,應(yīng)先喂飽草魚(可先投大規(guī)格草魚飼料以及草料),否則草魚會搶食黃顙魚專用料,從而提高成本和餌料系數(shù)。建議:不放或少放吃食性魚類。
4.飼料選用問題:配合飼料的投喂有時會造成黃顙魚體色發(fā)生變化,應(yīng)注意配合飼料的選用問題。建議:認真觀察魚群情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時調(diào)整和處理,選用飼料蛋白質(zhì)含量40%~45%、脂肪含量5%~8%是黃顙魚專用飼料的硬指標。