捕撈方法主要有以下三種：
1、張網(wǎng)
張網(wǎng)為喇叭筒狀，一般網(wǎng)長9米，網(wǎng)周長6～7米，可用聚乙烯線織成。自網(wǎng)口至后端逐漸縮小，網(wǎng)口尾端連接一個(gè)浮動(dòng)的集苗箱。集苗箱網(wǎng)目50～60目。張網(wǎng)宜定置在離水閘較遠(yuǎn)的海灘上，隨潮流來集捕鰻苗。在漲、落潮時(shí)都可以采捕。兩人作業(yè)，一人劃小船，一人用小白瓷盆定時(shí)提起集苗箱，舀出鰻苗盛入苗箱內(nèi)。這種捕撈方法操作較方便，二人可管5～6口張網(wǎng)，一晝夜可作業(yè)四次，每條網(wǎng)可生產(chǎn)1公斤左右鰻苗，而且成活率也高。
2、扳罾網(wǎng)
使用時(shí)，將網(wǎng)張?jiān)谒l附近，另準(zhǔn)備一把長柄小撈網(wǎng)，當(dāng)網(wǎng)接近離開水面時(shí)，用小撈網(wǎng)撈起網(wǎng)袋中的鰻苗，放入貼有麻布的小竹籮里。這種網(wǎng)使用較靈便，產(chǎn)量也較高，鰻苗中雜魚少，苗質(zhì)量好，成活率也較高。
3、燈光誘捕
鰻苗在夜間有趨光性，夜間在板罾網(wǎng)桿下掛上燈進(jìn)行燈誘。也可以用燈把鰻苗誘集一起，用手抄網(wǎng)撈起。這樣的采苗量和成活率都較高。
1、張網(wǎng)
張網(wǎng)為喇叭筒狀，一般網(wǎng)長9米，網(wǎng)周長6～7米，可用聚乙烯線織成。自網(wǎng)口至后端逐漸縮小，網(wǎng)口尾端連接一個(gè)浮動(dòng)的集苗箱。集苗箱網(wǎng)目50～60目。張網(wǎng)宜定置在離水閘較遠(yuǎn)的海灘上，隨潮流來集捕鰻苗。在漲、落潮時(shí)都可以采捕。兩人作業(yè)，一人劃小船，一人用小白瓷盆定時(shí)提起集苗箱，舀出鰻苗盛入苗箱內(nèi)。這種捕撈方法操作較方便，二人可管5～6口張網(wǎng)，一晝夜可作業(yè)四次，每條網(wǎng)可生產(chǎn)1公斤左右鰻苗，而且成活率也高。
2、扳罾網(wǎng)
使用時(shí)，將網(wǎng)張?jiān)谒l附近，另準(zhǔn)備一把長柄小撈網(wǎng)，當(dāng)網(wǎng)接近離開水面時(shí)，用小撈網(wǎng)撈起網(wǎng)袋中的鰻苗，放入貼有麻布的小竹籮里。這種網(wǎng)使用較靈便，產(chǎn)量也較高，鰻苗中雜魚少，苗質(zhì)量好，成活率也較高。
3、燈光誘捕
鰻苗在夜間有趨光性，夜間在板罾網(wǎng)桿下掛上燈進(jìn)行燈誘。也可以用燈把鰻苗誘集一起，用手抄網(wǎng)撈起。這樣的采苗量和成活率都較高。
