2、茶園病蟲的綜合治理

茶樹病蟲害的防治，最早是利用自然因子控制病蟲。如采用人工捕捉和土農(nóng)藥等方法治蟲。從４０年代有機化學(xué)農(nóng)藥問世以來，由于農(nóng)藥對病蟲的防效高，在茶葉生產(chǎn)上起著巨大的作用。但是，長期來大量地使用農(nóng)藥防治病蟲害，化學(xué)防治的副作用，諸如害蟲的抗藥性出現(xiàn)；某些害蟲的再猖獗；環(huán)境污染等問題日益突出。歷史經(jīng)驗證明，依靠單項措施，包括化學(xué)防治、生物防治均有局限性，不能收到預(yù)期的效果，必須采用綜合措施防治病蟲。６０年代起，在茶園中提倡以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治和生物防治相協(xié)調(diào)的綜合防治法。雖然它與以前的單項措施相比有了一定的進展，但在很大程度上仍然是單項措施的簡單組合，缺乏有機的聯(lián)系。1974年我國提出了“預(yù)防為主：綜合防治”的植保方針，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，綜合防治的觀念也不斷更新。以生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟學(xué)為依據(jù)，從茶園生態(tài)系各組成部分的錯綜復(fù)雜關(guān)系中，利用自然條件，選用適當(dāng)和必要的防治措施，把病蟲種群數(shù)量控制在不足危害的水平上。使病蟲綜合防治提高到綜合治理的水平。

（1）茶樹病蟲防治的方法

茶樹病蟲防治原理除直接殺死病蟲外，主要是控制茶園生態(tài)環(huán)境，使之不利于病原、害蟲的生長和繁殖，而有利于天敵的生長和繁殖；使病蟲種群數(shù)量減少，天敵數(shù)量增多；提高茶樹對病原和害蟲的抵抗力。

茶樹病蟲防治的方法，按其作用性質(zhì)可以分為四種，即農(nóng)業(yè)防治、生物防治、化學(xué)防治和物理機械防治。

①農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治是應(yīng)用栽培技術(shù)防治病蟲的方法。通過栽培管理可以定向地改變茶園生態(tài)環(huán)境，使之有利于茶樹的生長發(fā)育，提高對病蟲害的抗性，而不利于病蟲的生育、擴散，以控制病蟲種群數(shù)量。因此，正確的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施是病蟲綜合治理的關(guān)鍵。具體做法有：

選育抗病蟲品種：利用條樹抗性的種質(zhì)遺傳特性，進行定向培育，使之成為品種的穩(wěn)定性狀。這是防治病蟲的根本措施。

茶樹品種間由于形態(tài)結(jié)構(gòu)、生化成分以及發(fā)芽的密度和遲早木同，存在著抗病蟲性的差異。如政和、水仙等大葉種葉片組織較薄，柵狀狀組織僅一層：持嫩性強，容易遭受茶餅病、云紋葉枯病和假眼小綠葉蟬等多種病蟲的危害，毛蟹、龍井種等品種，葉片組織較厚，柵狀組織二層，持嫩性差，一般較少受病蟲危害。貴州省淚潭茶葉科學(xué)研究所已選育的黔繃415、416對茶餅病、牡妨蟻有較強的抗性。安徽省祁門茶葉科學(xué)研究所已選育的祁門11 9對茶橙癭螨具有抗性。

分批及時采摘：茶樹新梢是多種主要病蟲，如茶餅病、白星病、茶芽枯病、假眼小綠葉蟬、茶附線螨、茶橙癭螨等活動、取食和繁殖的場所。因此，分批多次采摘，不僅是保證茶葉質(zhì)量的重要措施，而且可以直接防除病蟲。

修剪和臺刈：晚秋或早春進行修剪，可以恢復(fù)和增強樹勢，擴大采摘面，促進茶樹生長。同時修剪也可以減少越冬病蟲基數(shù)，起到預(yù)防來年蟲害的作用。尤其是對為害枝梢的病蟲如梢枯病、茶梢蛾等效果更為明顯。重修剪和臺刈對莖干病蟲和鉆蛀性害蟲有相當(dāng)?shù)姆乐涡Ч?。修剪和臺刈后的枝條和切口會殘留病蟲，應(yīng)及時攜出茶園，并予以處理。對郁蔽的茶園去除徒長枝，改善茶園小氣候條件，可以防止黑刺粉虱和煤病等的發(fā)生。

肥水管理：土壤、肥料和水分是茶園生態(tài)的主要物化環(huán)境因子和茶樹生長必須的營養(yǎng)物質(zhì)，病蟲從茶樹體內(nèi)攝取營養(yǎng)，因此，施肥也間接地影響病蟲的生育。按照茶樹生物學(xué)特征進行合理施肥，可以改良土壤，促進茶樹生長，以提高對病蟲的抗性。但是，茶園施用氮肥過多，使芽葉生長柔嫩，也容易遭受茶餅病、假眼小綠葉蟬等芽葉病蟲的危害。因此，必須配合施用一定數(shù)量的磷、鉀肥及其他微量元素，使茶樹生長健壯，以提高抗性。

茶芽枯病

1.新稍癥狀；2.分生孢子器；3.器孢子

干旱是赤葉斑病、云紋葉枯病、白絹病、茶短須螨等病蟲害的誘因。尤其是高溫季節(jié)，茶樹根系需水量大，干旱使樹勢衰弱，上述病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。灌概補水就成了防治病蟲害的又一項重要措施。但是，土壤濕度過大，水分過多，對茶樹根系生長不利，而有利于多種根莖病害如茶紅根腐病、紫紋羽病、紅銹藻病的發(fā)生和傳播。因此，在雨季，特別是容易積水的洼地，必須做好防濕排水工作。

耕作除草：茶園深耕有利于改良土壤，增進地力和防除雜草，這是茶園管理的基本內(nèi)容，也是一項農(nóng)業(yè)防治措施。通過深耕使病蟲因受到機械損傷、干燥或曝曬致死。尤其對土棲病蟲更為有效。秋季深耕可以將土表越冬的尺蠖、刺蛾類的蛹、象甲類的幼蟲以及線蟲等各種病原物深埋人土。而將深土層中的越冬害蟲如蠐螬、地老虎等地下害蟲暴露于土表致死。深耕結(jié)合培土，可使根際土壤中的害蟲不能出土為害。雜草常是雜食性害蟲如跗線螨、假眼小綠葉蟬等的藏匿和取食場所。因此，勤除雜草可以減輕病蟲害。

清園：茶園內(nèi)枯枝落葉（包括病蟲枝葉）和間作物的秸稈，是各種病蟲的享生地和避難場所，通過清園予以清除，以減少病蟲的來源。農(nóng)閑季節(jié)，剪除病蟲枝和徒長枝，促進茶園通風(fēng)良好，可以減少黑刺粉虱和煤病等的越冬蟲口基數(shù)。

②生物防治 茶園郁蔽的生態(tài)環(huán)境和種類繁多的害蟲類群，有利于天敵生物的定居和繁衍。茶園中蘊藏著豐富的天敵資源。據(jù)調(diào)查，已有天敵約500種，其中包括捕食性和寄生性天敵昆蟲、捕食性蜘蟲蛛、寄生性微生物及益鳥等有益動物。生物防治既不污染環(huán)境，也不會引起害蟲產(chǎn)生抗藥性，而能經(jīng)常持久地控制害蟲種群的發(fā)展，已成為綜合治理中的重要組成部分。

60年代起，我國已開始應(yīng)用蘇云金桿菌類細菌（包括殺螟桿菌、青蟲菌）、白僵菌（真菌）防治茶尺蠖、茶小卷葉蛾等鱗翅目害蟲。蘇云金桿菌制劑100-200倍液（含抱子量0. 5-1. 0億／毫升），白僵菌制劑含抱量1-2億／毫升對上述害蟲的防效較好。此外，從浙江省茶園催病的茶尺蠖幼蟲體上分離圓抱蟲霉菌（Entomophthora sphaerosperma）兩種蟲生真菌。70年代以來，昆蟲病毒在茶園中的應(yīng)用研究普遍展開。茶樹上已發(fā)現(xiàn)昆蟲病毒58種。其中茶小卷葉蛾GV（顆粒體病毒），茶尺蠖NPV（核型多角體病毒），油桐尺蠖NPV，茶毛蟲NPV,云尺蠖NPV,扁刺蛾NPV等9種昆蟲病毒制劑已進行了研制，并在川、閩、浙、鄂、湘、黔、桂、贛等省40余萬畝園中試用。

在利用天敵昆蟲方面，除了少數(shù)種類已有大量繁殖技術(shù)，開始在茶園中試用外，多數(shù)尚處于研究階段。已經(jīng)試用的有浙江省釋放茶尺鑊絨繭蜂( Apanteles sp . ) ;安徽省引進松毛蟲赤眼蜂(Trichogramema dendroZimi Matsumura），在小卷葉蛾卵期，連續(xù)放蜂4-5批，一般寄生率在60-70％，高的達90％。貴州、浙江等省試驗用紅點唇瓢蟲（Chi1ocarus keuoanae.Silvesui）防治長白蚜和椰圓蚜，亦有較明顯的效果，其繁殖力高，適應(yīng)性強，捕食量大，是茶園中主要的天敵，對控制葉蟬、尺嫂、蚜、蚜等多種茶樹害蟲的作用大，目前已著重加強保護。

生物防治方法雖有了很大的發(fā)展，但尚存在著一些間題：天敵昆蟲和病原微生物的大量繁殖存在著飼料來源等困難；天敵在田間大量應(yīng)用，易受自然條件的影響，如病毒對紫外線敏感，蟲生菌喜高濕等，因此，都不宜在高溫干旱季節(jié)應(yīng)用；微生物制劑作用緩慢；病毒寄生?；詮?，只能用來防治一種害蟲；不合理使用農(nóng)藥造成天敵大量死亡。以上間題尚待研究完善。

茶樹病害的生物防治，目前著重在應(yīng)用農(nóng)用抗菌素防治。浙江、湖南、廣東等省從60年代起就試用放線酮（農(nóng)抗101）、多抗霉素等農(nóng)用抗菌素３０一100ppm防治云紋葉枯病、茶餅病，取得了較好的效果。

茶小卷葉蛾

1.為害狀；2.成蟲；3.幼蟲

③化學(xué)防治 利用化學(xué)藥劑防治病蟲害，具有收效迅速，效果顯著，使用簡單和不受條件限制的優(yōu)點。為茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保證措施。在未來漫長的歷史進程中，化學(xué)防治仍將是綜合治理中的主要環(huán)節(jié)。

茶園中使用的農(nóng)藥品種，50年代以前多為植物性殺蟲劑（魚藤精、棉油皂等）、無機殺菌殺蟲劑（硫酸銅、硫黃粉等）以及油劑（松脂合劑等), 50年代以后，有機合成殺蟲劑如有機氯劑（DDTI六六六等）、有機磷劑（敵敵畏、樂果等）、氨基甲酸醋類（西維因等以及其他類殺蟲劑大量應(yīng)用在茶園病蟲害防治中。有機氯劑推廣30年以來，曾在茶葉生產(chǎn)中起過積極作用。但是，由于這類農(nóng)藥具有穩(wěn)定性，在動物體內(nèi)降解慢，存在著對人畜慢性中毒和對環(huán)境污染的間題。有機磷劑中的對硫磷、內(nèi)吸磷等具有高毒性。這些高殘留、高毒性的農(nóng)藥已在1972年明令規(guī)定禁止和停止在茶園中使用。70年代中期起，新的一類擬除蟲菊醋類殺蟲劑溪氰菊醋、殺滅菊醋、聯(lián)苯菊醋（天王星）等10多個品種相繼在茶園中試用。這類藥劑對鱗翅目害蟲有特效。具有使用劑量小，毒性低的優(yōu)點。其中聯(lián)苯菊酷（天王星）等品種殺蟲譜廣，殺蟲效力高，并可兼治害蠟，近年來在茶葉生產(chǎn)中迅速推廣。

目前“第四代農(nóng)藥”昆蟲生長調(diào)節(jié)劑正在崛起。這類農(nóng)藥不是直接殺死害蟲，而是引起昆蟲生理上的某些特異性反應(yīng)，最終使其無法生存。茶樹上已試用的品種有抑制昆蟲脫皮的撲虱靈（優(yōu)樂得）、除蟲綠（敵滅靈）等。它們對環(huán)境和天敵安全，適合在綜合治理中與生物防治協(xié)調(diào)應(yīng)用。

茶樹收獲的對象是新梢，在一年中分批多次采收。采摘的新梢就是直接施藥的部位。茶樹的葉片較薄，單位重量葉片的表面積比其他作物大，在同樣重量情況下，茶樹可以有較多的葉片來承受農(nóng)藥。再者，茶葉是一種飲料作物，對品質(zhì)的要求嚴(yán)格。茶葉飲用時須經(jīng)幾次浸泡，使農(nóng)藥有較多的機會進入茶湯中。根據(jù)上述茶葉生產(chǎn)的特點，在茶樹上使用農(nóng)藥比其他作物要求更為嚴(yán)格。必須慎重選擇農(nóng)藥品種和講究農(nóng)藥使用技術(shù)。

化學(xué)防治作為一種應(yīng)急措施，在茶園病蟲害防治中起著重要的作用。但是，不合理地使用農(nóng)藥，如農(nóng)藥品種選用不當(dāng)，農(nóng)藥濃度使用過高，用藥時期不適當(dāng)，不按安全間隔期采茶等，會出現(xiàn)下列副作用：

首先是農(nóng)藥殘留量問題:1972年我國曾明文規(guī)定茶葉和蔬菜上禁止使用劇毒和高殘留農(nóng)藥。并在1978年起在全國范圍內(nèi)停止生產(chǎn)、銷售和使用DDT和666以后，農(nóng)藥殘留量有明顯的下降趨勢。目前，我國茶葉中的DDT、六六六的殘留水平已低于大多數(shù)國家制訂的允許殘留標(biāo)準(zhǔn)。但是，個別地區(qū)和農(nóng)戶仍有使用劇毒的甲胺磷和三氯殺瞞醇（其中含1. 5-5 ％ DDT）等品種的做法，因此，必須采取措施予以控制，以保證人體健康和茶葉出口信譽。

其次，病蟲產(chǎn)生抗藥性問題：長期連續(xù)地在茶園中使用同一種或同一類的農(nóng)藥防治一種病蟲，則該種病蟲種群會對這種（類）農(nóng)藥逐漸適應(yīng)，而產(chǎn)生抗性。如近年來敵敵畏對茶尺蠖，樂果對假眼小綠葉蟬的防效明顯下降，用藥劑量不斷增加，這標(biāo)志著抗性的發(fā)展。

第三，導(dǎo)致害蟲的再猖獗問題：不按防治標(biāo)準(zhǔn)，“見蟲就治”，并且“徹底消滅”，這樣的施藥方法，使害蟲的天敵因缺乏食料，種群密度也隨之下降。此外，茶園中長期來提倡的噴濕、噴透“地毯式”的施藥方式，使隱蔽在茶叢內(nèi)部的益蟲與害蟲同歸于盡。害蟲由于失去天敵的自然控制，出現(xiàn)了病蟲種類的再猖獗。次要害蟲變成了主要害蟲。如60年代中期起蚧類的再猖獗和70年代初起茶葉害螨的再猖獗，是明顯的實例。

因此，準(zhǔn)確、合理地使用農(nóng)藥，以充分發(fā)揮農(nóng)藥的效果很有必要。合理使用農(nóng)藥，必須做到：

準(zhǔn)確選用農(nóng)藥品種。根據(jù)茶葉生產(chǎn)的特點，農(nóng)藥的特性和病蟲活動及為害的特性，選擇農(nóng)藥品種。適用于茶園中的理想農(nóng)藥品種，應(yīng)是對某些病蟲有特效，又可兼治其他病蟲；對目標(biāo)病蟲防效高，但對高等動物的急性和慢性毒性均低；有一定的持效性，但殘留期短；無異臭，對茶葉品質(zhì)無不良影響。現(xiàn)將茶園中常用農(nóng)藥品種的應(yīng)用列于下表。

提高農(nóng)藥使用技術(shù)。防止盲目提高農(nóng)藥的使用劑量，以防止或延緩病蟲抗藥性的出現(xiàn)，延長農(nóng)藥的使用壽命。根據(jù)預(yù)測預(yù)報了解蟲情，做到適期施藥，有的放矢防治病蟲害，以取得理想的效果。

改革現(xiàn)有的高容量噴藥為低容量噴藥技術(shù)。高容量噴藥即常量噴霧法，是用普通背包式或擔(dān)架式噴霧器，噴孔孔徑大，在1. 3-1. 6毫米，噴出的霧滴粗，直徑約400微米，畝用水量大約在100公升左右。藥液流失嚴(yán)重。低容量噴藥技術(shù)也即細霧滴噴藥技術(shù)。目前，常用的有三種：小噴孔片，又稱“三個一”，即一畝地，一背包水，1毫米噴孔徑。就是在原有噴霧器具上改換成小噴孔片（有0. 6 、 0. 7和1毫米3種規(guī)格）。機動彌霧器：常用的有東方紅一18型機動彌霧器，手動吹霧器（即手動彌霧）。