鯔科魚類由于適鹽性廣、食物鏈低、生長快和肉味美而成為海水、咸淡水乃至淡水魚類養(yǎng)殖的較好種類,早在1960年中科院海洋研究所就在室內(nèi)培育出梭魚苗種,同年原浙江農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院在室外土池中培育出了梭魚苗種,1976年江蘇水產(chǎn)研究所等單位在室外咸淡水土池中培育出4萬尾梭魚苗種而達到生產(chǎn)水平。此后,河北、山東、江蘇等省梭魚苗種的培育都能滿足養(yǎng)殖需要,但是,長江以南地區(qū)迄今為止養(yǎng)殖梭魚的苗種還來源于采捕自然苗種,由于梭魚自然苗種每年豐歉不一、規(guī)格不一致、難以馴養(yǎng)、成活率低、產(chǎn)量不高,因此嚴重地影響了梭魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。近年來,筆者在梭魚人工繁殖基礎上進行了梭魚室外土池生產(chǎn)性育苗試驗,獲得了成功。
一、育苗池的準備
育苗池面積為3畝~4畝,共4口。放苗前排干池水,曝曬1周~2周,然后進水10cm,采用75kg/畝的生石灰或5kg/畝的漂白粉清塘消毒,池水毒性消失分別需要7天或3天。池水毒性消失后,于放苗前2天~3天向育苗池中注水30cm~40cm,水體鹽度要求與孵化用水相一致。注水時,用密網(wǎng)過濾。同時,施入基肥培育基礎餌料生物,雞糞施用量為100kg/畝。
二、魚苗放養(yǎng)
當仔魚開始平游并能主動攝食時,才可放養(yǎng)于育苗池中。放養(yǎng)前需要試水,并檢查池水中基礎餌料生物是否達到育苗要求。放苗時應選擇在晴朗無風的下午3時~4時下塘,仔魚放養(yǎng)密度為8萬尾/畝~10萬尾/畝。
三、飼養(yǎng)管理
早期培育以施肥培育基礎餌料生物結(jié)合潑灑豆?jié){為主,豆?jié){用量為每畝池塘投入用0.1kg~0.25kg黃豆制成的豆?jié){,具體投喂量應視池水中基礎餌料生物的豐欠增減。當魚苗體長達到20mm左右時,可投喂配合飼料,投喂時可先沿池邊撒投再逐漸馴化至設置的飼料臺內(nèi)進行投喂。隨著魚苗的生長,逐漸加深池水的水位,培育至夏花階段時加滿池水為止。在水溫21.1℃~32.4℃、pH7.59~8.88、鹽度8.3‰~10.3‰的條件下,經(jīng)過25天左右精心培育,魚苗約可長成至體長25mm~30mm的夏花,此時拉網(wǎng)鍛煉、及時分塘而轉(zhuǎn)入魚種培育階段。
四、培育結(jié)果
1.施肥后育苗池橈足類的數(shù)量變化 施肥后9天,池水中橈足類及其幼體達到高峰,數(shù)量達到400個/mL~420個/mL,放入魚苗后則數(shù)量急劇下降。筆者曾試圖通過追肥、潑豆?jié){和加水等措施加以調(diào)控,但均未能維持橈足類衰落的趨勢。
2.下塘魚苗的生長 由于育苗池中餌料生物充足,且適口性好,梭魚魚苗下塘后的生長速度很快,孵化后26天夏花分塘時平均全長可達28.5mm,孵化后65天時平均全長可達70mm~80mm。
3.土池培育梭魚苗種的成活率剛孵化的梭魚水花下塘數(shù)量為85萬尾,在土池中培育至平均全長達28.5mm起捕分塘,獲夏花36萬尾,成活率達42.35%;將夏花培育至7月下旬(孵化后65天),出塘規(guī)格為全長70mm~80mm的苗種32.5萬尾,成活率達90.28%。
五、討論
1.關于適時放苗入池的問題 了解掌握放苗入池的時機,對于提高培育成活率至關重要,過早放苗入池將會因缺少基礎餌料生物而無法攝食,而當有效餌料生物的繁殖高峰期過后放苗也會得到同樣結(jié)果,只有在池水中餌料生物開始繁殖時放苗則較為適宜。因此,在苗種生產(chǎn)時應安排好育苗池的施肥和放苗時間。林重先等(1983)對施肥育苗池中的橈足類數(shù)量變化連續(xù)進行2年的觀察,觀察結(jié)果得到,在施肥后第10天開始橈足類迅速增長,第14天至第18天達到高峰,隨后開始迅速減少。本試驗結(jié)果為第10天出現(xiàn)高峰,第14天至第18天反而急劇減少,究其原因可能是放入魚苗所造成,但從橈足類總的變化趨勢看,施肥后7天~10天放苗應是較佳的放苗時機。
2.關于人工苗種的質(zhì)量問題梭魚人工苗種的質(zhì)量問題對于梭魚苗種培育單位尤為重要,從養(yǎng)殖戶反饋的情況看,人工苗種至少有四大優(yōu)勢:一是規(guī)格齊,以后生長也較整齊,管理容易;二是食性好,人工苗種從水花一下塘就投喂人工飼料而進入魚種培育期,不存在食性轉(zhuǎn)化過程;三是生長快,人工苗種由于規(guī)格齊、食性好而較易建立投喂的條件反射機制;四是成活率高,野生苗種一旦離水則其死亡率高達50%,加上運輸時產(chǎn)生機械損傷,養(yǎng)成的成活率只有10%,而人工苗種由于經(jīng)過多次拉網(wǎng)鍛煉,即使在盛夏7月,運輸成活率也較高,養(yǎng)成商品魚的成活率可在75%左右。
一、育苗池的準備
育苗池面積為3畝~4畝,共4口。放苗前排干池水,曝曬1周~2周,然后進水10cm,采用75kg/畝的生石灰或5kg/畝的漂白粉清塘消毒,池水毒性消失分別需要7天或3天。池水毒性消失后,于放苗前2天~3天向育苗池中注水30cm~40cm,水體鹽度要求與孵化用水相一致。注水時,用密網(wǎng)過濾。同時,施入基肥培育基礎餌料生物,雞糞施用量為100kg/畝。
二、魚苗放養(yǎng)
當仔魚開始平游并能主動攝食時,才可放養(yǎng)于育苗池中。放養(yǎng)前需要試水,并檢查池水中基礎餌料生物是否達到育苗要求。放苗時應選擇在晴朗無風的下午3時~4時下塘,仔魚放養(yǎng)密度為8萬尾/畝~10萬尾/畝。
三、飼養(yǎng)管理
早期培育以施肥培育基礎餌料生物結(jié)合潑灑豆?jié){為主,豆?jié){用量為每畝池塘投入用0.1kg~0.25kg黃豆制成的豆?jié){,具體投喂量應視池水中基礎餌料生物的豐欠增減。當魚苗體長達到20mm左右時,可投喂配合飼料,投喂時可先沿池邊撒投再逐漸馴化至設置的飼料臺內(nèi)進行投喂。隨著魚苗的生長,逐漸加深池水的水位,培育至夏花階段時加滿池水為止。在水溫21.1℃~32.4℃、pH7.59~8.88、鹽度8.3‰~10.3‰的條件下,經(jīng)過25天左右精心培育,魚苗約可長成至體長25mm~30mm的夏花,此時拉網(wǎng)鍛煉、及時分塘而轉(zhuǎn)入魚種培育階段。
四、培育結(jié)果
1.施肥后育苗池橈足類的數(shù)量變化 施肥后9天,池水中橈足類及其幼體達到高峰,數(shù)量達到400個/mL~420個/mL,放入魚苗后則數(shù)量急劇下降。筆者曾試圖通過追肥、潑豆?jié){和加水等措施加以調(diào)控,但均未能維持橈足類衰落的趨勢。
2.下塘魚苗的生長 由于育苗池中餌料生物充足,且適口性好,梭魚魚苗下塘后的生長速度很快,孵化后26天夏花分塘時平均全長可達28.5mm,孵化后65天時平均全長可達70mm~80mm。
3.土池培育梭魚苗種的成活率剛孵化的梭魚水花下塘數(shù)量為85萬尾,在土池中培育至平均全長達28.5mm起捕分塘,獲夏花36萬尾,成活率達42.35%;將夏花培育至7月下旬(孵化后65天),出塘規(guī)格為全長70mm~80mm的苗種32.5萬尾,成活率達90.28%。
五、討論
1.關于適時放苗入池的問題 了解掌握放苗入池的時機,對于提高培育成活率至關重要,過早放苗入池將會因缺少基礎餌料生物而無法攝食,而當有效餌料生物的繁殖高峰期過后放苗也會得到同樣結(jié)果,只有在池水中餌料生物開始繁殖時放苗則較為適宜。因此,在苗種生產(chǎn)時應安排好育苗池的施肥和放苗時間。林重先等(1983)對施肥育苗池中的橈足類數(shù)量變化連續(xù)進行2年的觀察,觀察結(jié)果得到,在施肥后第10天開始橈足類迅速增長,第14天至第18天達到高峰,隨后開始迅速減少。本試驗結(jié)果為第10天出現(xiàn)高峰,第14天至第18天反而急劇減少,究其原因可能是放入魚苗所造成,但從橈足類總的變化趨勢看,施肥后7天~10天放苗應是較佳的放苗時機。
2.關于人工苗種的質(zhì)量問題梭魚人工苗種的質(zhì)量問題對于梭魚苗種培育單位尤為重要,從養(yǎng)殖戶反饋的情況看,人工苗種至少有四大優(yōu)勢:一是規(guī)格齊,以后生長也較整齊,管理容易;二是食性好,人工苗種從水花一下塘就投喂人工飼料而進入魚種培育期,不存在食性轉(zhuǎn)化過程;三是生長快,人工苗種由于規(guī)格齊、食性好而較易建立投喂的條件反射機制;四是成活率高,野生苗種一旦離水則其死亡率高達50%,加上運輸時產(chǎn)生機械損傷,養(yǎng)成的成活率只有10%,而人工苗種由于經(jīng)過多次拉網(wǎng)鍛煉,即使在盛夏7月,運輸成活率也較高,養(yǎng)成商品魚的成活率可在75%左右。