[摘要]從工商部門了解到，目前蟲草造假主要有以下幾種方式： 一、用其他種類蟲草冒充冬蟲夏草。有人用產(chǎn)于湖南等地的野生亞香棒蟲草冒充冬蟲夏草。此外，產(chǎn)于四川的瓊山蟲草無任何藥效，產(chǎn)于云南的蟬蛹草、產(chǎn)于吉林等
從工商部門了解到，目前蟲草造假主要有以下幾種方式：
一、用其他種類蟲草冒充冬蟲夏草。有人用產(chǎn)于湖南等地的野生亞香棒蟲草冒充冬蟲夏草。此外，產(chǎn)于四川的瓊山蟲草無任何藥效，產(chǎn)于云南的蟬蛹草、產(chǎn)于吉林等省的蛹蟲草也都和冬蟲夏草有區(qū)別。
二、用地蠶、地筍等植物的根莖改造成冬蟲夏草的形狀，或?qū)⒚娣鄣扔媚Ｗ訅褐瞥尚筒⑸仙?/div>
三、用人工發(fā)酵培養(yǎng)得到的冬蟲夏草菌絲體做成營養(yǎng)補品，冒充冬蟲夏草營養(yǎng)品。
專家提醒：可以通過望形、觀色、聞味、品嘗等方法來辨別真?zhèn)?。冬蟲夏草聞起來有草菇的香氣，嚼一點口中會有雞肉的香味，并帶點腥味。“蟲”的部分表面呈深黃或黃棕色，“草”的部分則呈枯樹枝的顏色，折斷后斷面為乳白色。外形上，蟲體長3cm~5cm，類似蠶寶寶，并有密集的環(huán)紋，背面有8對腳，中間4對比較明顯;草體子座長4cm~11cm，有柄，常獨生，偶有2個~3個分枝，深褐色或棕褐色，基部粗，向上漸細，斷面為纖維狀。
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