由于受自然條件限制，多年來(lái)西北地區(qū)主要以養(yǎng)殖“四大家魚(yú)”及鯉、鯽等雜食偏植物性飼料魚(yú)類(lèi)為主，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中自繁的野雜魚(yú)作為副產(chǎn)品，每年需花費(fèi)20元/畝左右的飼料損失及清理費(fèi)用，給漁民群眾帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。為此，經(jīng)筆者查閱大量資料，考察當(dāng)?shù)厮|(zhì)及水體中基礎(chǔ)餌料生物資源狀況，決定在池塘中套養(yǎng)肉食性?xún)疵汪~(yú)類(lèi)加洲鱸，既杜絕飼料損失又提高養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，可謂是一條行之有效的增收途徑。
一、池塘條件
池塘面積4畝，水深1.5m，沙土底質(zhì)，淤泥厚15cm～30cm，養(yǎng)殖用水取自永川河。
二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
1.池塘消毒 在放養(yǎng)前2周，排出池水，保持水深30cm左右，用生石灰0.3kg/平方米兌水化漿后全池潑灑，進(jìn)行清塘消毒，4天后注入河水50cm深左右，注水時(shí)未加過(guò)濾網(wǎng)。
2.培肥水質(zhì) 投放魚(yú)種前7天左右，向池塘中施入經(jīng)過(guò)發(fā)酵的牛糞等有機(jī)肥300kg/畝，培育池水中的基礎(chǔ)餌料生物。
三、魚(yú)種放養(yǎng)
鰱、鯉、鯽、草魚(yú)等魚(yú)種放養(yǎng)在5月1日前完成，加洲鱸魚(yú)種放養(yǎng)在5月20日完成。規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的鯉放養(yǎng)密度為50尾/畝，規(guī)格為體重50g～100g的鯉放養(yǎng)密度為180尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的鯉放養(yǎng)密度為100尾/畝，規(guī)格為體重50g～100g的鯽放養(yǎng)密度為60尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的草魚(yú)放養(yǎng)密度為100尾/畝，規(guī)格為體重50g～100g的草魚(yú)放養(yǎng)密度為100尾/畝，規(guī)格為體重100g～150g的草魚(yú)放養(yǎng)密度為250尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的鰱放養(yǎng)密度為100尾/畝，規(guī)格為體重100g～150g的鰱放養(yǎng)密度為80尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的團(tuán)頭魴放養(yǎng)密度為200尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的加洲鱸放養(yǎng)密度為50尾/畝。
四、養(yǎng)殖管理
1.飼料投喂 飼料主要是麩皮、玉米面、油渣、苜蓿草等，投喂時(shí)以青飼料為主，麩皮、玉米面、油渣等為輔，日投喂2次，日投喂青飼料100kg～150kg和精飼料5kg。
2.水質(zhì)調(diào)控 池塘每隔7天～10天加水1次，每次加水15cm～20cm，直至加水到池塘滿(mǎn)水位為止。8月～9月，根據(jù)池水透明度情況靈活掌握加水量，總體上要求少加水、勤加水，保持池水透明度在30cm左右。
3.魚(yú)病防治 禁止使用加洲鱸敏感的藥物敵百蟲(chóng)，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，每月使用15kg/畝生石灰消毒池水1次，或用五倍子2.5kg/畝煎汁后全池潑灑。養(yǎng)殖期間未發(fā)生魚(yú)病。
五、養(yǎng)殖結(jié)果
經(jīng)過(guò)一年半的試養(yǎng)，2006年10月15日測(cè)產(chǎn)統(tǒng)計(jì)，平均收獲主養(yǎng)魚(yú)類(lèi)（鯉、鯽、草、魴、鰱）351.7kg/畝，規(guī)格達(dá)體重0.2kg～1.7kg，養(yǎng)殖成活率89%；平均收獲套養(yǎng)魚(yú)類(lèi)（加洲鱸）18.3kg/畝，規(guī)格達(dá)體重0.4kg，養(yǎng)殖成活率86%，畝均純收入增加近200元。
六、分析與討論
1.西北地區(qū)常規(guī)魚(yú)類(lèi)的成魚(yú)養(yǎng)殖池中套養(yǎng)加洲鱸是可行的。在池塘加水過(guò)程中，往往會(huì)混入大量野雜魚(yú)，加之自繁的鯉、鯽魚(yú)苗數(shù)量較大而多達(dá)到20kg/畝～30kg/畝，它們都與主養(yǎng)魚(yú)類(lèi)爭(zhēng)餌、爭(zhēng)氧、爭(zhēng)空間，影響?zhàn)B殖魚(yú)類(lèi)的正常生長(zhǎng)，而套養(yǎng)的加洲鱸以野雜魚(yú)及池塘內(nèi)自繁魚(yú)苗為食，可以達(dá)到在控制養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)群體品種與數(shù)量的同時(shí)獲得優(yōu)質(zhì)魚(yú)產(chǎn)品的目的。
2.池塘中適當(dāng)投放一定數(shù)量的鯉、鯽，利用其自繁能力強(qiáng)的特點(diǎn)，可為套養(yǎng)的加洲鱸提供一定數(shù)量的適口餌料魚(yú)。
3.在自然條件較好、水體中野雜魚(yú)較豐富的池塘，可以適當(dāng)提高加洲鱸的放養(yǎng)密度，以進(jìn)一步提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
一、池塘條件
池塘面積4畝，水深1.5m，沙土底質(zhì)，淤泥厚15cm～30cm，養(yǎng)殖用水取自永川河。
二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
1.池塘消毒 在放養(yǎng)前2周，排出池水，保持水深30cm左右，用生石灰0.3kg/平方米兌水化漿后全池潑灑，進(jìn)行清塘消毒，4天后注入河水50cm深左右，注水時(shí)未加過(guò)濾網(wǎng)。
2.培肥水質(zhì) 投放魚(yú)種前7天左右，向池塘中施入經(jīng)過(guò)發(fā)酵的牛糞等有機(jī)肥300kg/畝，培育池水中的基礎(chǔ)餌料生物。
三、魚(yú)種放養(yǎng)
鰱、鯉、鯽、草魚(yú)等魚(yú)種放養(yǎng)在5月1日前完成，加洲鱸魚(yú)種放養(yǎng)在5月20日完成。規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的鯉放養(yǎng)密度為50尾/畝，規(guī)格為體重50g～100g的鯉放養(yǎng)密度為180尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的鯉放養(yǎng)密度為100尾/畝，規(guī)格為體重50g～100g的鯽放養(yǎng)密度為60尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的草魚(yú)放養(yǎng)密度為100尾/畝，規(guī)格為體重50g～100g的草魚(yú)放養(yǎng)密度為100尾/畝，規(guī)格為體重100g～150g的草魚(yú)放養(yǎng)密度為250尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的鰱放養(yǎng)密度為100尾/畝，規(guī)格為體重100g～150g的鰱放養(yǎng)密度為80尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的團(tuán)頭魴放養(yǎng)密度為200尾/畝；規(guī)格為體長(zhǎng)3cm～4cm的加洲鱸放養(yǎng)密度為50尾/畝。
四、養(yǎng)殖管理
1.飼料投喂 飼料主要是麩皮、玉米面、油渣、苜蓿草等，投喂時(shí)以青飼料為主，麩皮、玉米面、油渣等為輔，日投喂2次，日投喂青飼料100kg～150kg和精飼料5kg。
2.水質(zhì)調(diào)控 池塘每隔7天～10天加水1次，每次加水15cm～20cm，直至加水到池塘滿(mǎn)水位為止。8月～9月，根據(jù)池水透明度情況靈活掌握加水量，總體上要求少加水、勤加水，保持池水透明度在30cm左右。
3.魚(yú)病防治 禁止使用加洲鱸敏感的藥物敵百蟲(chóng)，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，每月使用15kg/畝生石灰消毒池水1次，或用五倍子2.5kg/畝煎汁后全池潑灑。養(yǎng)殖期間未發(fā)生魚(yú)病。
五、養(yǎng)殖結(jié)果
經(jīng)過(guò)一年半的試養(yǎng)，2006年10月15日測(cè)產(chǎn)統(tǒng)計(jì)，平均收獲主養(yǎng)魚(yú)類(lèi)（鯉、鯽、草、魴、鰱）351.7kg/畝，規(guī)格達(dá)體重0.2kg～1.7kg，養(yǎng)殖成活率89%；平均收獲套養(yǎng)魚(yú)類(lèi)（加洲鱸）18.3kg/畝，規(guī)格達(dá)體重0.4kg，養(yǎng)殖成活率86%，畝均純收入增加近200元。
六、分析與討論
1.西北地區(qū)常規(guī)魚(yú)類(lèi)的成魚(yú)養(yǎng)殖池中套養(yǎng)加洲鱸是可行的。在池塘加水過(guò)程中，往往會(huì)混入大量野雜魚(yú)，加之自繁的鯉、鯽魚(yú)苗數(shù)量較大而多達(dá)到20kg/畝～30kg/畝，它們都與主養(yǎng)魚(yú)類(lèi)爭(zhēng)餌、爭(zhēng)氧、爭(zhēng)空間，影響?zhàn)B殖魚(yú)類(lèi)的正常生長(zhǎng)，而套養(yǎng)的加洲鱸以野雜魚(yú)及池塘內(nèi)自繁魚(yú)苗為食，可以達(dá)到在控制養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)群體品種與數(shù)量的同時(shí)獲得優(yōu)質(zhì)魚(yú)產(chǎn)品的目的。
2.池塘中適當(dāng)投放一定數(shù)量的鯉、鯽，利用其自繁能力強(qiáng)的特點(diǎn)，可為套養(yǎng)的加洲鱸提供一定數(shù)量的適口餌料魚(yú)。
3.在自然條件較好、水體中野雜魚(yú)較豐富的池塘，可以適當(dāng)提高加洲鱸的放養(yǎng)密度，以進(jìn)一步提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
