除草松土:茶園經(jīng)過(guò)4-5個(gè)月的雨雪侵襲,土壤已經(jīng)板結(jié),有的已長(zhǎng)出青草,而且此時(shí)土溫較低,因此,在春茶開(kāi)采前進(jìn)行茶園除草松土,有利于疏松土壤、提高土溫、削除雜草,減少水分和養(yǎng)分的消耗,有利于促進(jìn)春茶的提早萌發(fā)。除草松土一般在2月底至3月初進(jìn)行,深度以10-15厘米為宜。
施催芽肥:施催芽肥的時(shí)間宜早不宜遲,在離茶樹(shù)根部15-20厘米處開(kāi)溝施入,畝施尿素30-35公斤或復(fù)合肥30公斤或腐熟欄肥2000-2500公斤,施后覆土。對(duì)于不能開(kāi)溝施肥的茶園,可在雨天撒施尿素,并用竹竿抖動(dòng)茶蓬,讓肥料掉落入土。
修剪:修剪最好在2月底至驚蟄前完成,最遲不能超過(guò)3月10日。因?yàn)榇藭r(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬的休眠,莖部和根部貯藏的養(yǎng)分較多,修剪后易恢復(fù)樹(shù)勢(shì),而且春季氣溫回升,修剪后長(zhǎng)出的枝條不易受凍,勞力又不緊張,容易掌握。生產(chǎn)茶園一般提倡輕修剪,即剪去去年的秋梢(青梗),留養(yǎng)春、夏梢(紅梗),約剪去2-3厘米長(zhǎng)。樹(shù)冠受凍的茶樹(shù),要根據(jù)受凍程度進(jìn)行修剪,修剪時(shí)要掌握寧淺勿深,免得剪去尚能發(fā)芽的部分枝條。而對(duì)于沒(méi)有受凍,又采摘名優(yōu)茶的茶園,為提早春茶的采摘,可改春修剪為春茶結(jié)束后修剪。
清溝排水:春季雨水較多,若茶園排水不暢,茶樹(shù)易受漬害爛根,造成茶芽遲發(fā)、減產(chǎn)。因此,要及時(shí)開(kāi)溝排水,清理疏通排水溝,保證地下水位在1米以下,做到雨停茶園干、不積水。
補(bǔ)施葉面肥:3月上旬,當(dāng)氣溫超過(guò)12℃以后,可利用茶樹(shù)葉片的吸收功能,根外補(bǔ)施肥料,促使茶樹(shù)提早萌芽,增加產(chǎn)量,改善品質(zhì)。根外施肥可用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營(yíng)養(yǎng)液“中茶早”和激素“920”等。
防治蟲(chóng)害:春茶采摘期,正值蚜蟲(chóng)、茶毛蟲(chóng)和黑刺粉虱等蟲(chóng)害發(fā)生初期,應(yīng)抓緊在春分后清明前用20%殺滅菊酯2000-3000倍液進(jìn)行噴殺防治。