有機(jī)茶園施肥以農(nóng)家有機(jī)肥為主，配合施腐殖酸類(lèi)肥料、微生物肥料及無(wú)機(jī)(礦物質(zhì))肥料等，禁止使用有害的垃圾與污泥、醫(yī)院糞便及化學(xué)合成肥料。所用肥料有以下幾種：

(1)農(nóng)家肥料。包括腐熟的廄肥、人糞尿、沼氣肥、堆肥、漚肥、綠肥、秸稈、各類(lèi)未受污染的泥肥及餅肥(須經(jīng)高溫發(fā)酵后施用)。

(2)綠肥。適宜作夏季綠肥的有豇豆、綠豆、大豆、大葉豬屎豆、決明豆等；宜作冬季綠肥的有黃花苜蓿、紫云英、金光菊、蠶豆、豌豆、肥田蘿卜等；還有多年生綠肥如爬地蘭、紫穗槐、木豆等。綠肥可以在盛花期直接翻埋，也可制成堆肥或漚肥，還可兼作茶園土壤覆蓋物。

(3)商品肥料。包括商品有機(jī)肥、腐殖酸類(lèi)肥料、微生物肥料、無(wú)機(jī)(礦物質(zhì) )肥料(如磷礦粉、礦物鉀肥、鈣鎂磷肥、脫氟磷肥、硫酸鉀等)、專(zhuān)用葉面生物菌肥等。其他還有魚(yú)渣、骨粉等有機(jī)肥。