茶園春季管理得好壞,直接影響到春茶的產(chǎn)量及品質(zhì)。其管理必須抓好以下“五早”。
早修整樹冠: 經(jīng)過采摘多年的茶樹,樹冠生長枝一般都較細(xì)弱且“雞爪枝”較多,影響茶樹養(yǎng)分的供給和新梢枝的生長。因此,要在春芽萌發(fā)前進(jìn)行修整,剪去“雞爪枝”和枯死枝,一般剪去5-7厘米。凍害嚴(yán)重的茶園要進(jìn)行重修剪,剪去8-10厘米。幼齡茶園要進(jìn)行定型修剪,平整好茶樹冠面,促進(jìn)茶樹發(fā)芽整齊,平衡生長。
早施催芽肥: 當(dāng)氣溫穩(wěn)定在10℃以上,茶樹根系開始萌動(dòng)時(shí),要抓緊在驚蟄前后追施芽肥。催芽一般以氮、磷、鉀復(fù)合肥或速效性化肥為主,施在茶樹根部周圍。據(jù)測(cè)定,畝產(chǎn)干茶100公斤的茶園,全年應(yīng)施氮、磷、鉀的比例以15:5:5.7為宜。為使春茶萌發(fā)整齊,增加芽重,應(yīng)在春芽萌發(fā)前用0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施,以利春茶高產(chǎn)。
早開溝防漬: 春季氣溫逐漸回升,雨水也逐漸增多,此時(shí)如果茶園積水較多,將不利于茶樹生長,影響春芽萌發(fā)。因此,不論平地或坡地茶園,都應(yīng)及早開溝排水,以免發(fā)生漬害。
早中耕松土: 及早中耕松土,可增強(qiáng)茶樹根系活力,對(duì)多發(fā)茶芽有明顯效果。一般茶園宜在驚蟄前后進(jìn)行中耕松土。春季雨水較多的地區(qū),要注意防止茶園因松土而造成水土流失。同時(shí),結(jié)合中耕將雜草、落葉翻入土內(nèi),可減少蟲口基數(shù)。
早防治蟲害: 春茶采摘期,正值蚜蟲、茶毛蟲和黑刺粉虱等蟲害發(fā)生初期,應(yīng)抓緊在春分后清明前用20%殺滅菊酯2000-3000倍液進(jìn)行噴霧防治。