豬對(duì)任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要都是有限制的，過(guò)高都會(huì)造成中毒，蛋白質(zhì)也不例外。中大豬供給高蛋白的飼料，限制能量的供給，會(huì)減緩生長(zhǎng)速度，提高瘦肉增長(zhǎng)率，但經(jīng)濟(jì)上是不劃算的。
蛋白質(zhì)水平過(guò)高，會(huì)抑制豬的采食量，從而限制其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，影響豬的生長(zhǎng)。過(guò)量的蛋白質(zhì)在后腸為病源微生物提供充足養(yǎng)分，發(fā)酵產(chǎn)物也會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)而影響動(dòng)物的健康。多余未消化吸收的蛋白質(zhì)從糞便中排出，發(fā)酵產(chǎn)生有害的氣體，嚴(yán)重影響動(dòng)物的生長(zhǎng)環(huán)境。
現(xiàn)在飼料與飼養(yǎng)應(yīng)追求營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的精確供給，在氨基酸平衡的基礎(chǔ)上盡量降低蛋白質(zhì)的含量為好。
蛋白質(zhì)水平過(guò)高，會(huì)抑制豬的采食量，從而限制其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，影響豬的生長(zhǎng)。過(guò)量的蛋白質(zhì)在后腸為病源微生物提供充足養(yǎng)分，發(fā)酵產(chǎn)物也會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)而影響動(dòng)物的健康。多余未消化吸收的蛋白質(zhì)從糞便中排出，發(fā)酵產(chǎn)生有害的氣體，嚴(yán)重影響動(dòng)物的生長(zhǎng)環(huán)境。
現(xiàn)在飼料與飼養(yǎng)應(yīng)追求營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的精確供給，在氨基酸平衡的基礎(chǔ)上盡量降低蛋白質(zhì)的含量為好。
