據(jù)悉，濟州道從去年5月份開始投資2億韓元對改良生豬及黑豬進行了實驗，發(fā)現(xiàn)改良豬肉的有機物質(zhì)含量比普通豬肉高，味道也要好于普通豬肉。
且脂肪層厚度要比普通豬肉的脂肪層減少12-23%左右，是一種低脂肪豬肉。其維生素含量要比普通豬肉高出84-140%左右，另外蛋白質(zhì)及其他有機成分的含量也很高。
且脂肪層厚度要比普通豬肉的脂肪層減少12-23%左右，是一種低脂肪豬肉。其維生素含量要比普通豬肉高出84-140%左右，另外蛋白質(zhì)及其他有機成分的含量也很高。
