1　荷蘭豆栽培

1.1　地塊選擇　選擇土質肥沃，透氣性好，排水快，溫暖向陽cm，種植茉莉花3年以上的中性或微酸性砂壤土及壤土園地套種。PH值控制在6.5-7.0之間，如果PH值在6.0以下的土壤，應于播種前提前1周至2周畝施生石灰100kg調節(jié)土壤酸堿度。荷蘭豆忌連作，上年已套種過荷蘭豆的茉莉花地應間隔1-2年再套種，否則將影響產(chǎn)量和效益。

1.2　整畦與施基肥　在現(xiàn)有畦寬120-130cm的茉莉花畦行中央挖一小垅(畦)，垅(畦)高12-15cm，寬30-40cm的畦中畦。整畦時在茉莉花地畦行內結合666.7m2施土雜肥和草木灰2000kg，并用過磷酸鈣或鈣鎂磷肥30kg與農(nóng)家肥250kg混合后施于畦內做基底肥。

1.3　播種與合理密植　于10月下旬至11月中旬時播種，此時茉莉花采摘期已經(jīng)結束正處于休園階段。每666.7m2茉莉花地套種日本“二村赤花二號”荷蘭豆種子750g-1000g，每穴直播1-2粒種子，單行種植，株距30cm?；蛐杏缫浦玻敽商m豆秧苗長出一片真葉，苗高2cm時即可帶土移栽，每穴種植1-2株苗。待出苗或移植后于12月中旬至翌年2月在畦面覆蓋地膜防寒保溫促生長。

1.4　管理與采收　出苗后苗高6-8cm或有真葉3-4片時酌情追施稀薄糞水一次，或用尿素摻水澆施，濃度以1.5%為宜。株高達25cm時進行插架結合滕蔓牽引和綁縛。“二村赤花二號”分枝力強，每株從第1-3葉腋處開始分枝，有分枝3-4個，株勢強健，開花節(jié)位低，一般從第6-8節(jié)始花，節(jié)節(jié)開花。一般播種后50天左右開花，60天后開始采摘豆莢。屬軟莢品種品質優(yōu)秀。當最低節(jié)位豆莢長3-4cm時即可采收嫩莢上市，否則影響植株上部花與莢的正常生長。如果是速凍保鮮出口，應掌握豆莢長4-6.5cm，莢厚0.2cm不見籽粒時于早晨露水干后采收。由于生長迅速每隔1-2天采摘一次，或根據(jù)市場要求進行采收。并根據(jù)地力和長相長勢追施氮、磷、鉀復合肥，如基肥充足每采收2-3次應根外噴施磷酸二氫鉀加少量尿素液肥一次，可使豆莢生長平直，商品性狀好，避免畸形豆莢的產(chǎn)生。

1.5　病蟲害防治　荷蘭豆怕濕，禁止?jié)n水，遇干旱時只能“走溝水”。注意田間濕度的控制，避免土壤過干或偏施氮肥，應增施鉀肥提高其抗病能力，可減少白粉病的發(fā)生。防治白粉病用藥：75%百菌清600-800倍液；50%代森錳鋅800倍液；40%滅菌丹600-800倍液；70%托布津500倍液等農(nóng)藥交替噴霧。蟲害主要是潛葉蠅，多發(fā)生在開花結莢期，注意在開花期以前重點防治，其用藥：40%樂果乳油1000倍液；80%敵敵畏乳油1000-1500倍液；90%敵百蟲原粉800-1000倍液等農(nóng)藥，每隔7-10天噴霧一次，共防治3-4次。

2　茉莉花栽培管理要點

2.1　植株修剪　于3月下旬至4月上旬修剪茉莉花植株一次，留樁高度為5-7cm；第二次修剪在5月中旬，留樁高度12-15cm，此時荷蘭豆采收期已接近尾聲，可酌情拔除荷蘭豆植株并結合清園。

2.2　松土培肥　在第二次植株修剪后結合松土666.7m2施氮、磷、鉀復合肥50kg于畦行中間，施后覆土。以后每隔20天左右追肥一次，可有機肥與無機肥混合施用。

2.3　促梢增花　第一次每666.7m2用15%多效唑可濕性粉劑500倍液于修剪后萌芽(枝)時噴霧促梢使枝梢矮壯；第二次、第三次在植株現(xiàn)蕾前和盛花期之后噴施，可用茉莉花生花靈500倍液噴霧，或用15%多效唑可濕性粉劑加水75kg噴霧以增加花序和提高花蕾重量。對長勢旺、肥力高的使用濃度可稍大，反之濃度宜小。

2.4　花期治蟲　茉莉花開花期的主要害蟲是卷葉蛾和茉莉螟(俗稱花蕾蛆)。于早晨和傍晚時分在現(xiàn)蕾和開花前噴藥防治。用80%敵敵畏乳油1000-1500倍液；或20%滅掃利乳油2000倍液；或21%滅殺斃乳油6000倍液等農(nóng)藥交叉噴霧防治；也可用B*T生物殺蟲劑300-500倍液于傍晚噴霧。

2.5　適時收花　當園地植株有15%的茉莉花花蕾含苞欲放時開始采摘鮮花。采收時間于上午10點鐘后至午后2點前為佳。