1.品種選擇 選用大粒優(yōu)質良種，如上海青皮、襄陽大腳板、漢中大葉豆等，早熟且高產。
2.大田選擇 蠶豆適應性強，但忌連作，因此，應選擇與水稻、小麥、 油菜、夏茄子等實行2年－3年輪作，且排灌設施較好的田地或荒地。
3.大田整理 深翻耕，并畝施腐熟廄肥或土雜肥5000公斤， 混入過磷酸鈣25公斤－30公斤，施均后作畦。
4.播種及田間管理 浸種一晝夜，按畝用種量加入根瘤菌10克－17 克拌種，可顯著增產，并有養(yǎng)地作用。行點播，每穴2粒－3粒，行穴距為40－50 ×20－30厘米，覆6厘料厚土。隨后灌一次透水。待畝齊后，間畝定株，并澆一次稀薄尿水。田間管理原則是前促后控， 具體方法：在現蕾前，以氮肥為主，如人畜糞水，并松土保墑，促進根系向縱深生長；現蕾后，以追施磷鉀肥為主。結果盛期應保持土壤濕潤。當植株長有16個節(jié)左右，即株上出現6個－7個小葉組成的復葉時，即行摘心，這樣有利田間通風透光，減少落花，延長開花期，并防倒伏、促早熟、莢果飽滿。摘心宜在晴天進行，否則易引起傷口腐爛。待蠶豆子飽粒滿、莢殼漸現黃色時，即可收割、曬打取粒。
2.大田選擇 蠶豆適應性強，但忌連作，因此，應選擇與水稻、小麥、 油菜、夏茄子等實行2年－3年輪作，且排灌設施較好的田地或荒地。
3.大田整理 深翻耕，并畝施腐熟廄肥或土雜肥5000公斤， 混入過磷酸鈣25公斤－30公斤，施均后作畦。
4.播種及田間管理 浸種一晝夜，按畝用種量加入根瘤菌10克－17 克拌種，可顯著增產，并有養(yǎng)地作用。行點播，每穴2粒－3粒，行穴距為40－50 ×20－30厘米，覆6厘料厚土。隨后灌一次透水。待畝齊后，間畝定株，并澆一次稀薄尿水。田間管理原則是前促后控， 具體方法：在現蕾前，以氮肥為主，如人畜糞水，并松土保墑，促進根系向縱深生長；現蕾后，以追施磷鉀肥為主。結果盛期應保持土壤濕潤。當植株長有16個節(jié)左右，即株上出現6個－7個小葉組成的復葉時，即行摘心，這樣有利田間通風透光，減少落花，延長開花期，并防倒伏、促早熟、莢果飽滿。摘心宜在晴天進行，否則易引起傷口腐爛。待蠶豆子飽粒滿、莢殼漸現黃色時，即可收割、曬打取粒。
