雜菌及其防治方法

　　鬼傘俗稱野蘑菇，形態(tài)特征：菌蓋初呈彈頭形或卵形，玉白、灰白或黃白，表面大多有鱗片，柄細(xì)長，中空。老熟菌蓋展開，菌褶逐漸由白變黑，最后與菌蓋自溶成墨汁狀。

　　防治方法堆制好培養(yǎng)料，提高堆溫，降低氨氣含量，防止培養(yǎng)料過生、過濕，以便抑制鬼傘的發(fā)生和生長。菇床上產(chǎn)生鬼傘后，應(yīng)及時(shí)摘除；若鬼傘大量發(fā)生，可用2%-5%的甲醛溶液進(jìn)行防治。

　　污膠鼓菌又名膠陀螺、猛嘴蘑、糞碗，形態(tài)特征：菌體群生或叢生，柄短，陀螺伸展后呈淺杯狀，直徑1-4.5厘米，高1-2.5厘米，外部黑褐色，有成簇的絨毛，干時(shí)多皺，有毒。

　　防治方法適當(dāng)通風(fēng)，降低濕度；及時(shí)去除污膠鼓菌菌體，深埋；局部發(fā)生時(shí)用2%-5%的甲醛溶液噴灑防治。

　　蟲害及其防治方法

　　跳蟲幼蟲白色成蟲灰藍(lán)色，體積小，柔軟無翅，體長很少超5毫米。主要咬食子實(shí)體，一般從傷口或菌褶部分侵入。

　　防治方法床面出菇前發(fā)現(xiàn)此蟲時(shí)，可噴灑40%敵百蟲乳油250倍液或70%的氧化樂果乳油500倍液，也可用80%的敵敵畏乳油1000倍液加少量蜜糖誘殺；床面出菇后，可噴灑1.1%的復(fù)方苦參植物素500倍液防治，也可用80%的敵敵畏乳油1000倍液加少量蜜糖誘殺。

　　菇蠅成蟲體長6-9毫米，暗灰色。幼蟲體長8-12毫米，白色，頭部尖，尾部鈍。蛹長橢圓形，長6-8毫米，呈紅褐色至暗褐色。

　　防治方法菇房安裝紗窗，防止菇蠅進(jìn)入；菇房發(fā)現(xiàn)有成蟲時(shí)，可用白酒0.5份、水2份、紅糖3份、醋3.5份，加入少量敵百蟲或敵敵畏，置于盆內(nèi)，進(jìn)行誘殺。

　　菇蚊一般成蟲體長4.5-6.0毫米，幼蟲體長10-13毫米，體長筒形。成蟲有趨光性，飛翔能力強(qiáng)。

　　防治方法出菇前發(fā)現(xiàn)菇蚊，用敵敵畏熏蒸；出菇后，將蓖麻葉搗爛，擠出汁，以10份水兌1份汁的比例混合，煮沸冷卻，噴灑于菇房中和料面上。

　　病害及其防治方法

　　褐斑病又叫干泡病，輪枝霉病等。蘑菇從感病到出現(xiàn)褐色病斑.約需2周的時(shí)間。開始先在菇蓋上產(chǎn)生許多不規(guī)則的針頭大小的褐色斑點(diǎn)，以后斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，并產(chǎn)生凹陷，凹陷部分呈現(xiàn)灰色。

　　防治方法噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。

　　軟腐病子實(shí)體受到感染后，逐漸變?yōu)楹稚?，直至腐爛。

　　防治方法減少床面噴水，加強(qiáng)通風(fēng)，降低空氣濕度，往患病部位撒石灰粉；噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液。

　　綜合防治

　　培養(yǎng)料的消毒培養(yǎng)料在進(jìn)棚的前一天要在料堆的表面噴80%的敵敵畏乳油200倍液或40%的氧化樂果乳油400倍液，而后密封24小時(shí)以殺滅螨類及其他害蟲。

　　菇房的消毒

　　空房的消毒每立方米用硫磺15克、甲醛2毫升、80%敵敵畏乳油5毫升，混合在鋸末中，分裝在紙袋里，置于菇房內(nèi)四角與中央，密閉門窗，然后點(diǎn)燃、悶熏24小時(shí)。或每100平方米床面用2千克甲醛、1千克敵敵畏熏蒸24小時(shí)，再開窗換氣。如果是重茬菇房，收完菇后要及時(shí)將能拆除的床面全部拆除，移至室外進(jìn)行徹底清洗、暴曬；如不能拆掉的，要揭開塑料薄膜暴曬數(shù)日，對(duì)墻壁用10%-20%的石灰水噴灑粉刷。使用前封好菇房，再按上述方法熏蒸消毒。

　　實(shí)房的消毒每100平方米的床面用1千克甲醛加熱熏蒸，密閉24小時(shí)，而后打開通風(fēng)口通風(fēng)。