新平縣有著豐富的冬閑田資源，而且紅河谷沿岸熱壩地區(qū)冬季氣候溫暖，適宜種植秋冬季蔬菜。漠沙鎮(zhèn)2007年10月份與玉溪味特生物科技有限公司合作，引進美國超甜玉米試種，獲得成功，畝產(chǎn)鮮苞谷1032kg，畝產(chǎn)值達1375元，為加快示范推廣美國超甜玉米，根據(jù)新平縣實際及甜玉米生長要求，提出適宜我縣栽培甜玉米的技術(shù)措施。
該品種系美國引進，具有品質(zhì)優(yōu)、口味好、產(chǎn)量高的特點，香醇甜脆，美味如甜牛奶，可以生吃，主要作鮮玉米棒冷凍包裝出口。該品種為植株矮化品種，株高130～150cm，生育期在100～110天即可采鮮，移栽后20～25天開始抽天花，節(jié)位低，分蘗力旺盛，一般第三個真葉開始抽穗，肥水條件好的田塊可抽雙苞，單苞重300g，苞長20cm左右，籽粒金黃色，固溶性物質(zhì)占鮮玉米的34%。
一、田塊選擇
美國超甜玉米屬大水大肥作物，耐肥性強，一般選擇肥水條件較好的前茬為水稻或蔬菜的田塊為宜，干旱的山地不適宜種甜玉米，田塊土質(zhì)疏松肥沃，排灌方便，背陰向陽，PH值5.5～6.5之間。甜玉米還可套種在果蔗田里，長勢較好，或甜玉米與其他矮棵豆類作物間作也比較理想。
二、育苗移栽
一般采用營養(yǎng)盤育苗移栽比較理想，出苗整齊，玉米早生快發(fā)，每畝大田需要種子650g，100孔塑料40～45片左右，育苗場地最好接近定植大田，利于移栽，育苗時間一般選擇在9月，或根據(jù)作物茬季安排及公司產(chǎn)品上市時間要求確定育苗時間，苗齡20～25天（三葉一心期）左右即可移栽。
具體育苗方法：1、種子處理。將精選好的種子晾曬4～6小時，用清水浸種2～3小時，撈出控水，打破種子休眠。2、營養(yǎng)土配制。用粘壤土與腐熟過篩農(nóng)家肥按7/3比例配制而成，每100kg營養(yǎng)土加入普鈣或三元復(fù)合肥3kg，地蟲靈100g混合均勻后封膜堆捂。3、苗床整地。按120cm墑面開墑攏成高畦，平整地面，整齊擺放苗盤，然后把營養(yǎng)土過篩撒倒在營養(yǎng)盤上扒平。4、點種。每孔放1粒種子，點種以種子不露土為宜，點后再撒一層薄營養(yǎng)細土，澆透底水，促進種子萌發(fā)，播種墑拱架蓋膜，增加小拱棚內(nèi)溫度和濕度。外圍用塑料膜封好，防止鼠害。4、苗期管理：苗床期間注意水分濕度，保持土壤濕潤，播種后5～7天破肚出苗，及時澆水，如苗弱可適當(dāng)澆清糞水或撒施少量尿素，3葉1心期苗齡天20天左右即可出土移栽。
三、大田整墑移栽
新平縣甜玉米種植田塊多以冬閑田、煙后田比較適宜，大田整墑工作要在育苗期間完成，即在前茬作物收獲后立即控墑，細耙開溝整墑，具體方法是：1、規(guī)范開墑。按1米開墑，溝20cm，摘面寬80cm，墑中央淺開施肥溝，畝施腐熟農(nóng)家肥1000～2000kg，農(nóng)家樂1號（玉米專用）60～80kg，充分混合后耙平。2、地膜覆蓋。蓋膜前用41%玉農(nóng)思乳油每畝地面噴施100g封殺害草，實行先蓋膜后破膜定植的方法，畝需90cm寬農(nóng)用薄膜5kg，四周壓實封嚴(yán)。3、寬窄行定向（真葉方向一至）移栽。標(biāo)準(zhǔn)栽培田塊實行寬窄行栽培較理想，間套果蔗田塊直接栽在墑面上即可，定植規(guī)格為（80+40）/2×20cm，畝栽4300株左右，定植后澆足定根水。4、時間選擇。當(dāng)苗齡為三葉一心期即移栽，按照公司收購要求，最好實行統(tǒng)一定植期較好，一般傍晚進行。
四、田間管理
1、肥水管理：水分以土壤保持濕潤為宜，前期宜澆不宜灌，中后期如干旱可灌水，灌后即排。在施足基肥的基礎(chǔ)上及時施提苗肥（栽后10天即可追施），畝施尿素5kg作提苗肥，巧施穗肥，大喇叭口期畝施雷力海肥施4kg兌水沖施，葉面噴施普羅丹（高鉀型）600倍液3～4次促進植株生長和孕穗分化。2、查塘補缺。一般只單株定植，若出現(xiàn)死苗的應(yīng)及時補苗，保證基本苗數(shù)是獲得高產(chǎn)基礎(chǔ)。3、除蘗定苞：美國超甜玉米分蘗力極強，及時剝除無效分蘗，減少營養(yǎng)消耗，每株留一苞，留基座第一苞為宜。4、追施沼液。在苗期、拔節(jié)期、孕穗期、灌漿期視玉米長勢情況適當(dāng)澆施沼液效果較好，每畝次施沼液250kg，掌握前少后多的原則，澆在施肥溝里。5、人工輔助授粉；開花期上午9～11時，采用搖株或用繩子拉株搖動植株利于傳粉，達到授粉目的。人工輔助授粉要在技術(shù)人員指導(dǎo)下進行，不然會使得其反。
五、病蟲害防治
根據(jù)種植情況，甜玉米常發(fā)病蟲害有玉米螟、蚜蟲、赤斑病等。1、玉米螟：用5%抑太保70～90ml/畝或48%樂斯本乳油50～80ml/畝兌水全田噴霧，上午噴霧為宜。2、蚜蟲和菜青蟲：用綠浪（生物農(nóng)藥）800～1000倍液全田噴霧，（抽天花50%左右）每10天噴1次。3、赤斑?。河媒鹆κ?000倍液噴霧防治。
六、適時采收
二次授粉結(jié)束即進入玉米灌漿飽粒階段，一般栽后100～110天即可采鮮，當(dāng)玉米苞絲二次變黑，結(jié)穗鼓粒飽滿呈半圓錐形即為產(chǎn)品最佳采摘期。產(chǎn)品收購標(biāo)準(zhǔn)：一類產(chǎn)品為單穗重300g以上，二類產(chǎn)品為單穗重200～300g，單穗重200g以下的為不合格產(chǎn)品。采摘方法：一般當(dāng)天采摘當(dāng)天運輸加工冷凍，采摘時整苞摘下，截去穗柄平齊，按產(chǎn)品收購等級分類交售即可，其植株可作鮮飼料。
該品種系美國引進，具有品質(zhì)優(yōu)、口味好、產(chǎn)量高的特點，香醇甜脆，美味如甜牛奶，可以生吃，主要作鮮玉米棒冷凍包裝出口。該品種為植株矮化品種，株高130～150cm，生育期在100～110天即可采鮮，移栽后20～25天開始抽天花，節(jié)位低，分蘗力旺盛，一般第三個真葉開始抽穗，肥水條件好的田塊可抽雙苞，單苞重300g，苞長20cm左右，籽粒金黃色，固溶性物質(zhì)占鮮玉米的34%。
一、田塊選擇
美國超甜玉米屬大水大肥作物，耐肥性強，一般選擇肥水條件較好的前茬為水稻或蔬菜的田塊為宜，干旱的山地不適宜種甜玉米，田塊土質(zhì)疏松肥沃，排灌方便，背陰向陽，PH值5.5～6.5之間。甜玉米還可套種在果蔗田里，長勢較好，或甜玉米與其他矮棵豆類作物間作也比較理想。
二、育苗移栽
一般采用營養(yǎng)盤育苗移栽比較理想，出苗整齊，玉米早生快發(fā)，每畝大田需要種子650g，100孔塑料40～45片左右，育苗場地最好接近定植大田，利于移栽，育苗時間一般選擇在9月，或根據(jù)作物茬季安排及公司產(chǎn)品上市時間要求確定育苗時間，苗齡20～25天（三葉一心期）左右即可移栽。
具體育苗方法：1、種子處理。將精選好的種子晾曬4～6小時，用清水浸種2～3小時，撈出控水，打破種子休眠。2、營養(yǎng)土配制。用粘壤土與腐熟過篩農(nóng)家肥按7/3比例配制而成，每100kg營養(yǎng)土加入普鈣或三元復(fù)合肥3kg，地蟲靈100g混合均勻后封膜堆捂。3、苗床整地。按120cm墑面開墑攏成高畦，平整地面，整齊擺放苗盤，然后把營養(yǎng)土過篩撒倒在營養(yǎng)盤上扒平。4、點種。每孔放1粒種子，點種以種子不露土為宜，點后再撒一層薄營養(yǎng)細土，澆透底水，促進種子萌發(fā)，播種墑拱架蓋膜，增加小拱棚內(nèi)溫度和濕度。外圍用塑料膜封好，防止鼠害。4、苗期管理：苗床期間注意水分濕度，保持土壤濕潤，播種后5～7天破肚出苗，及時澆水，如苗弱可適當(dāng)澆清糞水或撒施少量尿素，3葉1心期苗齡天20天左右即可出土移栽。
三、大田整墑移栽
新平縣甜玉米種植田塊多以冬閑田、煙后田比較適宜，大田整墑工作要在育苗期間完成，即在前茬作物收獲后立即控墑，細耙開溝整墑，具體方法是：1、規(guī)范開墑。按1米開墑，溝20cm，摘面寬80cm，墑中央淺開施肥溝，畝施腐熟農(nóng)家肥1000～2000kg，農(nóng)家樂1號（玉米專用）60～80kg，充分混合后耙平。2、地膜覆蓋。蓋膜前用41%玉農(nóng)思乳油每畝地面噴施100g封殺害草，實行先蓋膜后破膜定植的方法，畝需90cm寬農(nóng)用薄膜5kg，四周壓實封嚴(yán)。3、寬窄行定向（真葉方向一至）移栽。標(biāo)準(zhǔn)栽培田塊實行寬窄行栽培較理想，間套果蔗田塊直接栽在墑面上即可，定植規(guī)格為（80+40）/2×20cm，畝栽4300株左右，定植后澆足定根水。4、時間選擇。當(dāng)苗齡為三葉一心期即移栽，按照公司收購要求，最好實行統(tǒng)一定植期較好，一般傍晚進行。
四、田間管理
1、肥水管理：水分以土壤保持濕潤為宜，前期宜澆不宜灌，中后期如干旱可灌水，灌后即排。在施足基肥的基礎(chǔ)上及時施提苗肥（栽后10天即可追施），畝施尿素5kg作提苗肥，巧施穗肥，大喇叭口期畝施雷力海肥施4kg兌水沖施，葉面噴施普羅丹（高鉀型）600倍液3～4次促進植株生長和孕穗分化。2、查塘補缺。一般只單株定植，若出現(xiàn)死苗的應(yīng)及時補苗，保證基本苗數(shù)是獲得高產(chǎn)基礎(chǔ)。3、除蘗定苞：美國超甜玉米分蘗力極強，及時剝除無效分蘗，減少營養(yǎng)消耗，每株留一苞，留基座第一苞為宜。4、追施沼液。在苗期、拔節(jié)期、孕穗期、灌漿期視玉米長勢情況適當(dāng)澆施沼液效果較好，每畝次施沼液250kg，掌握前少后多的原則，澆在施肥溝里。5、人工輔助授粉；開花期上午9～11時，采用搖株或用繩子拉株搖動植株利于傳粉，達到授粉目的。人工輔助授粉要在技術(shù)人員指導(dǎo)下進行，不然會使得其反。
五、病蟲害防治
根據(jù)種植情況，甜玉米常發(fā)病蟲害有玉米螟、蚜蟲、赤斑病等。1、玉米螟：用5%抑太保70～90ml/畝或48%樂斯本乳油50～80ml/畝兌水全田噴霧，上午噴霧為宜。2、蚜蟲和菜青蟲：用綠浪（生物農(nóng)藥）800～1000倍液全田噴霧，（抽天花50%左右）每10天噴1次。3、赤斑?。河媒鹆κ?000倍液噴霧防治。
六、適時采收
二次授粉結(jié)束即進入玉米灌漿飽粒階段，一般栽后100～110天即可采鮮，當(dāng)玉米苞絲二次變黑，結(jié)穗鼓粒飽滿呈半圓錐形即為產(chǎn)品最佳采摘期。產(chǎn)品收購標(biāo)準(zhǔn)：一類產(chǎn)品為單穗重300g以上，二類產(chǎn)品為單穗重200～300g，單穗重200g以下的為不合格產(chǎn)品。采摘方法：一般當(dāng)天采摘當(dāng)天運輸加工冷凍，采摘時整苞摘下，截去穗柄平齊，按產(chǎn)品收購等級分類交售即可，其植株可作鮮飼料。
