北京市和江西省南昌市分別于2004年4月10日和4月20~23日召開了兩次土壤肥料學(xué)術(shù)討論會。會議的主題都側(cè)重在土壤質(zhì)量、肥料與無公害農(nóng)業(yè)關(guān)系、肥料的市場和使用情況等。
農(nóng)業(yè)部于2001年4月在全國啟動了“無公害食品行動計劃”,當(dāng)前的工作重點是抓好“菜籃子”產(chǎn)品和出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。按照國標“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求”(GB18406.1-2001)和“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求”(GB18406.2-2001),對肥料中鉻、鎘、汞、砷、鉛、氟6種重金屬和有害元素做了限量規(guī)定,對亞硝酸鹽和硝酸鹽也有限量要求。另外,對蔬菜中42種農(nóng)藥和水果中22種農(nóng)藥有最高殘留限量要求。有3個問題需要注意。
1.從重金屬含量看,化肥比有機肥“干凈”得多。
同時,規(guī)?;B(yǎng)殖場的畜禽排泄物中鋅、銅、砷含量很高,可能是來自飼料添加劑。因此,重金屬的污染主要來自有機肥料。
2. 進口磷肥中的鎘(Cd)含量值得重視。
中國磷礦和磷肥中的鎘含量比較低,國外除俄羅斯的科拉磷礦外,磷礦和磷肥中的鎘含量明顯高于中國。
3.蔬菜、水果中的硝酸鹽積累受多種因素的影響,主要和蔬菜種類(內(nèi)因)和氮肥用量(外因)有關(guān),不能單純歸因于施用硝態(tài)氮肥料。蔬菜是喜硝態(tài)氮作物,施用適量硝態(tài)氮肥是必要的。這一點已逐步取得共識。
研制與開發(fā)新型肥料是這兩次會議上研討的熱點,但是,實破性研究和可以在較短時間內(nèi)實現(xiàn)的規(guī)模生產(chǎn)很少。除了緩/控釋肥料、有機—無機復(fù)合肥料、多功能肥料和新型菌肥外,會上還有人提出納米結(jié)構(gòu)肥料和納米材料包膜肥料。據(jù)說可提高CaCO3、Fe2O3等難溶于水的物料的肥效,而納米材料包膜肥料可使之成為緩釋肥料。
此外,國家化肥質(zhì)檢中心(北京)還在會上介紹了目前接受登記的幾類新型肥料:即含中量元素的水溶性肥料,如氨基酸鈣;含海藻酸的水溶性肥料;含有機水溶物的肥料,如甲殼素(幾丁質(zhì))。
據(jù)報告,這些新型肥料都有明顯的增產(chǎn)作用,但其有效使用條件和使用方法等均有待進一步試驗和驗證。
農(nóng)業(yè)部于2001年4月在全國啟動了“無公害食品行動計劃”,當(dāng)前的工作重點是抓好“菜籃子”產(chǎn)品和出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。按照國標“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求”(GB18406.1-2001)和“農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求”(GB18406.2-2001),對肥料中鉻、鎘、汞、砷、鉛、氟6種重金屬和有害元素做了限量規(guī)定,對亞硝酸鹽和硝酸鹽也有限量要求。另外,對蔬菜中42種農(nóng)藥和水果中22種農(nóng)藥有最高殘留限量要求。有3個問題需要注意。
1.從重金屬含量看,化肥比有機肥“干凈”得多。
同時,規(guī)?;B(yǎng)殖場的畜禽排泄物中鋅、銅、砷含量很高,可能是來自飼料添加劑。因此,重金屬的污染主要來自有機肥料。
2. 進口磷肥中的鎘(Cd)含量值得重視。
中國磷礦和磷肥中的鎘含量比較低,國外除俄羅斯的科拉磷礦外,磷礦和磷肥中的鎘含量明顯高于中國。
3.蔬菜、水果中的硝酸鹽積累受多種因素的影響,主要和蔬菜種類(內(nèi)因)和氮肥用量(外因)有關(guān),不能單純歸因于施用硝態(tài)氮肥料。蔬菜是喜硝態(tài)氮作物,施用適量硝態(tài)氮肥是必要的。這一點已逐步取得共識。
研制與開發(fā)新型肥料是這兩次會議上研討的熱點,但是,實破性研究和可以在較短時間內(nèi)實現(xiàn)的規(guī)模生產(chǎn)很少。除了緩/控釋肥料、有機—無機復(fù)合肥料、多功能肥料和新型菌肥外,會上還有人提出納米結(jié)構(gòu)肥料和納米材料包膜肥料。據(jù)說可提高CaCO3、Fe2O3等難溶于水的物料的肥效,而納米材料包膜肥料可使之成為緩釋肥料。
此外,國家化肥質(zhì)檢中心(北京)還在會上介紹了目前接受登記的幾類新型肥料:即含中量元素的水溶性肥料,如氨基酸鈣;含海藻酸的水溶性肥料;含有機水溶物的肥料,如甲殼素(幾丁質(zhì))。
據(jù)報告,這些新型肥料都有明顯的增產(chǎn)作用,但其有效使用條件和使用方法等均有待進一步試驗和驗證。