八仙花為虎耳草科、八仙花屬植物，葉片翠潤，花序碩大，花色多變，是近年深受城市居民歡迎的盆栽花卉之一。由于種植用土壤或介質(zhì)，以及所施入的有機肥或營養(yǎng)液的不同，而呈現(xiàn)出不同的花色，并且將隨著土壤或介質(zhì)中酸堿度的變化而發(fā)生改變。花瓣顏色一般由深色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\色，即從淡紫色、藍色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樗t色，甚至白色。當(dāng)土壤或介質(zhì)呈酸性反應(yīng)時，花色表現(xiàn)為深藍色或淡紫色。當(dāng)土壤或介質(zhì)呈堿性反應(yīng)時，花色表現(xiàn)為水紅色。在栽培過程中，可根據(jù)你對花色的喜好，通過酸堿度不同的水肥等，來調(diào)節(jié)土壤的pH值，使其花朵顏色朝著你所喜歡的花色轉(zhuǎn)變。比如：可先用pH試紙測出土壤的pH真實值，pH值在6.5至7.5之間為中性土，pH值在5.0至6.5之間為酸性土，小于5.0為強酸性土，pH值在7.5至8.5之間為堿性土，高于8.5為強堿性土。為促成其花色呈深藍色，可在花蕾期，施用少量的硫酸鋁、硫磺粉（100克/立方米至200克/立方米）、食用米醋（200倍至300倍液）、硫酸亞鐵（0.3%）等。若使花色變?yōu)榉奂t色，可在土壤中加入少量的石灰粉，也可用呈堿性的草木灰溶液來調(diào)節(jié)，可使其向偏堿性狀態(tài)轉(zhuǎn)化，使花色呈深藍或淺紫色。