| 以下是幾種世界最新水稻育種技術(shù)的介紹： 一、高產(chǎn)水稻育種研究 目前，我國雜交水稻年種植面積占水稻種植總面積的51%，產(chǎn)量約占水稻總產(chǎn)量的60%，中國亞種間雜交稻一般比品種間雜交稻具有20%以上的增產(chǎn)潛力。利用水稻亞種間雜交優(yōu)勢是現(xiàn)階段戰(zhàn)略重點，二系法雜交水稻研究已取得突破性進展。從長遠而言，利用無融合生殖選育的一系法雜交稻是很有前途的，其理論和技術(shù)方面已有了一定基礎(chǔ)。目前，我國的“超級稻”、“工程雜交稻”或轉(zhuǎn)基因雜交稻的研究成果及其轉(zhuǎn)化于生產(chǎn)實踐，將會為糧食增產(chǎn)做出更多更大貢獻。 二、抗蟲水稻育種研究 美國康乃爾大學(xué)研究人員從馬鈴薯中獲得一種抗蟲基因，經(jīng)修飾后使之在水稻內(nèi)獲得有效表達，即合成一種蛋白質(zhì)可干擾包括螟蟲在內(nèi)的若干害蟲（幼蟲）的進食。這一成果為創(chuàng)建新型抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻奠定了基礎(chǔ)，預(yù)計經(jīng)數(shù)年后，這種“抗蟲工程稻”種子商業(yè)化，將有可能使世界稻谷增產(chǎn)50%，為農(nóng)民提供含抗蟲基因的“工程稻”種子是大有希望的。 三、抗病水稻育種研究 病害也是稻谷減產(chǎn)的重要因素之一。國外曾報道，1975至1990年間11%到30%的稻谷植物染上稻瘟病菌（一種真菌病原）致使作物顆粒無收，美國研究人員發(fā)現(xiàn)一種酵母信息素可以阻止稻瘟病菌感染植株，該信息素遏止真菌的特定細胞－附著胞（即真菌孢子的一員）的生長，它是侵染稻谷宿主細胞引發(fā)病害的關(guān)鍵因素。這樣，“信息素”可直接應(yīng)用于稻株防病，不過其生產(chǎn)成本高，而活力持續(xù)時間短。因此，有可能通過遺傳工程技術(shù)培育含信息素的植株。也有發(fā)現(xiàn)植株葉面附生微生物可產(chǎn)生信息素，需做進一步研究?；蚣夹g(shù)控制稻谷病害是研究方向之一，國際水稻研究所已通過分子標記輔助選擇將4種不同抗稻瘟病基因累加到同一水稻品種，獲得廣譜抗稻瘟病材料，是構(gòu)建抗病轉(zhuǎn)基因作物的研究方向，預(yù)計5年內(nèi)將實現(xiàn)這種抗病轉(zhuǎn)基因稻作的目標。 四、耐鹽水稻育種研究 這項研究的目的在于：1、使新型耐鹽性水稻能適應(yīng)鹽堿地種植。2、在淡水短缺情況下可充分利用海水澆灌。在國外已有耐鹽番茄、甜瓜和大麥等作物的報道，英國蘇薩克斯大學(xué)培育的耐鹽水稻能在大田中旺盛生長，但必須看到于大田中調(diào)節(jié)鹽含量的復(fù)雜性。耐鹽性稻谷基因工程研究在英國頗為活躍，研究人員利用耐鹽水稻的基因植入水稻，培育出耐鹽性水稻，能吸收少量鹽分，并能貯存于細胞中不影響作物生長，預(yù)計要經(jīng)8代繁殖后（即8個收獲期）的種子才能用于商業(yè)化推廣應(yīng)用。這種“工程稻”一方面能在荒廢的鹽堿地得以利用，另一方面可以逐漸吸收土壤中的鹽堿成分，從而改良土壤。 五、抗災(zāi)水稻育種研究 澇災(zāi)、風(fēng)災(zāi)對水稻生產(chǎn)是個威脅，為了防止?jié)碁?zāi)、風(fēng)災(zāi)以及雜草對水稻作物的危害，其基礎(chǔ)研究或應(yīng)用研究均取得可喜進展。國際水稻研究所人員從產(chǎn)量低的耐淹水稻中找到一種耐淹的基因，將其移入到高產(chǎn)熱帶水稻中，終于培育出耐水淹的水稻品系，其產(chǎn)量比高產(chǎn)熱帶水稻產(chǎn)量還要高。該“工程稻”在淹沒情況下仍能存活，這期間田間雜草則被淹死。該研究所還培育出另一種耐澇水稻新品種，在泰國試種有可能比現(xiàn)有水稻產(chǎn)量提高3到4倍。 六、改良稻米品質(zhì)的研究 上世紀八十年代中期美國成功地培育出高蛋白質(zhì)玉米轉(zhuǎn)基因植株，種子蛋白質(zhì)含量達40%到45%，可與大豆媲美。與此同時，還培育出比普通水稻高10%蛋白質(zhì)含量和賴氨酸含量較高的水稻新品中。在中國，為改良米質(zhì)，湖南師范大學(xué)研究人員將野燕麥ＤＮＡ導(dǎo)入水稻，選育出“麥－稻”新品種，經(jīng)多年的培育，該品種具有豐產(chǎn)性、米質(zhì)優(yōu)、熟期適當(dāng)以及株葉型適度等特點，在湖南擴種后，新稻種供不應(yīng)求。為使稻米具有更好的保健食療，美國加州一家應(yīng)用植物公司第一次用基因工程技術(shù)構(gòu)建一種能產(chǎn)生人體蛋白的水稻，即稻米含有一種抗胰蛋白酶的人體蛋白，此酶蛋白可用于治療肝病引發(fā)出血之功效，收獲的“工程水稻”種子可以發(fā)芽繼續(xù)繁殖，擴大再生產(chǎn)。人們把這種源于“工程水稻”的種子稱為“功能性稻米”，作為主食為保健食療開辟最經(jīng)濟的途徑。 |
