發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)稻米具有廣 闊的市場(chǎng)前景，水稻產(chǎn)區(qū)做好這篇 文章可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
一、綠色優(yōu)質(zhì)稻米的概念
綠色的概念：是指農(nóng)產(chǎn)品的各 項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家限定額下，包括產(chǎn) 品的重金屬如汞、砷、鎘、鉛、銅等含量不能超標(biāo)；硝酸鹽和亞硝酸鹽含量每公斤產(chǎn)品中≤3100毫克；農(nóng)藥DDT、六六六殘留量不能超標(biāo)，甲拌 磷、對(duì)硫磷、馬拉硫酸在產(chǎn)品中不能 檢出。 2．優(yōu)質(zhì)的概念：從產(chǎn)品的外觀看，米粒完整，沒有未成熟粒；口感和食味俱佳；直鏈淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量達(dá)到7％以上。
二、生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)稻米應(yīng)具備的土壤和氣候條件
土壤條件：PH值6．5—7．5，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到2％以上。
氣候條件：年度有效積溫2800℃以上，年降雨量在400—800毫米之間。
三、綠色優(yōu)質(zhì)水稻的栽培要點(diǎn)
1．生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)水稻的種植區(qū)必須是環(huán)境因素達(dá)標(biāo)的地區(qū)，即沒有水源污染、沒有大氣污染等。 2．選用優(yōu)質(zhì)的、抗逆性強(qiáng)的、食味佳的品種做為種植品種，目前的優(yōu)質(zhì)稻米品種比較多，各地應(yīng)該根 據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植條件進(jìn)行選擇。吉林省農(nóng)科院水稻所培育的“豐優(yōu)”系列品種比較適合各地做為綠優(yōu)稻品種選擇種植。 3.采用先進(jìn)的育苗方式和合理的插秧密度。 生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)水稻一般采用旱育稀植、缽育壯秧的育苗方式，培育 出高素質(zhì)的秧苗。早插稀插、培育壯株，促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。做到4月10一15日育完苗，5月20—25日插完秧，插秧密度9X6(寸)一9X8 (寸)。 4．不單獨(dú)施用氮肥，而采用農(nóng)家肥和尿素混配做氮素肥料，并配施生物肥和磷鉀肥。做到公頃施人純氮180—230公斤、磷75公斤、鉀50—80公斤；每公頃氮肥施人量配合50噸以上農(nóng)家肥混合施用。 5．化學(xué)除草劑做到前期早用藥， 選擇無殘留?；虻蜌埩舫輨?；后期實(shí)行人工除草避免農(nóng)藥殘留。 6．盡量用生物和物理技術(shù)防治病蟲害，不用藥劑防治。如：用性誘劑防治水稻二化螟；用春雪霉素防治稻瘟??；用井岡霉素防治稻曲病等。嚴(yán)禁使用甲拌磷、對(duì)硫磷、馬拉硫磷等高毒、高殘留農(nóng)藥。 按照以上限定指標(biāo)和生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品符合國(guó)家對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)稻米的要求，產(chǎn)品的市場(chǎng)需求和發(fā)展?jié)摿Ρ容^大，適合無公害食品的發(fā)展方向。
一、綠色優(yōu)質(zhì)稻米的概念
綠色的概念：是指農(nóng)產(chǎn)品的各 項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家限定額下，包括產(chǎn) 品的重金屬如汞、砷、鎘、鉛、銅等含量不能超標(biāo)；硝酸鹽和亞硝酸鹽含量每公斤產(chǎn)品中≤3100毫克；農(nóng)藥DDT、六六六殘留量不能超標(biāo)，甲拌 磷、對(duì)硫磷、馬拉硫酸在產(chǎn)品中不能 檢出。 2．優(yōu)質(zhì)的概念：從產(chǎn)品的外觀看，米粒完整，沒有未成熟粒；口感和食味俱佳；直鏈淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量達(dá)到7％以上。
二、生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)稻米應(yīng)具備的土壤和氣候條件
土壤條件：PH值6．5—7．5，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到2％以上。
氣候條件：年度有效積溫2800℃以上，年降雨量在400—800毫米之間。
三、綠色優(yōu)質(zhì)水稻的栽培要點(diǎn)
1．生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)水稻的種植區(qū)必須是環(huán)境因素達(dá)標(biāo)的地區(qū)，即沒有水源污染、沒有大氣污染等。 2．選用優(yōu)質(zhì)的、抗逆性強(qiáng)的、食味佳的品種做為種植品種，目前的優(yōu)質(zhì)稻米品種比較多，各地應(yīng)該根 據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植條件進(jìn)行選擇。吉林省農(nóng)科院水稻所培育的“豐優(yōu)”系列品種比較適合各地做為綠優(yōu)稻品種選擇種植。 3.采用先進(jìn)的育苗方式和合理的插秧密度。 生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)水稻一般采用旱育稀植、缽育壯秧的育苗方式，培育 出高素質(zhì)的秧苗。早插稀插、培育壯株，促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。做到4月10一15日育完苗，5月20—25日插完秧，插秧密度9X6(寸)一9X8 (寸)。 4．不單獨(dú)施用氮肥，而采用農(nóng)家肥和尿素混配做氮素肥料，并配施生物肥和磷鉀肥。做到公頃施人純氮180—230公斤、磷75公斤、鉀50—80公斤；每公頃氮肥施人量配合50噸以上農(nóng)家肥混合施用。 5．化學(xué)除草劑做到前期早用藥， 選擇無殘留?；虻蜌埩舫輨?；后期實(shí)行人工除草避免農(nóng)藥殘留。 6．盡量用生物和物理技術(shù)防治病蟲害，不用藥劑防治。如：用性誘劑防治水稻二化螟；用春雪霉素防治稻瘟??；用井岡霉素防治稻曲病等。嚴(yán)禁使用甲拌磷、對(duì)硫磷、馬拉硫磷等高毒、高殘留農(nóng)藥。 按照以上限定指標(biāo)和生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品符合國(guó)家對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)稻米的要求，產(chǎn)品的市場(chǎng)需求和發(fā)展?jié)摿Ρ容^大，適合無公害食品的發(fā)展方向。
