金秋具有晚熟、著色好、糖度高、品質(zhì)優(yōu)、耐貯、商品性好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn),是桃的一個(gè)新品種。2007年9月通過了山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的審定。該桃子極具推廣價(jià)值，《每日農(nóng)經(jīng)》對該產(chǎn)品作了報(bào)道。果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起；果個(gè)大，大小均勻，果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味；果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，最高達(dá)25.5%。品質(zhì)上，耐貯運(yùn)，貨架期長。山東濰坊地區(qū)，3月底果樹萌芽，4月4日初花，4月9日花期結(jié)束；4月下旬幼果出現(xiàn)，并且新梢開始旺長；9月20日前后果實(shí)著色，可采收上市，9月底至10月中旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期175天，11月中旬落葉。

    晚熟蜜，晚熟桃中的珍品，是由山東省濰坊市臨朐縣十多年時(shí)間從四萬個(gè)核桃中選育出來的晚熟新品種，著色好，糖度高，品質(zhì)優(yōu)，耐儲存，商品性好，豐產(chǎn)穩(wěn)定，于2007年9月通過了山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

該桃子極具推廣價(jià)值，《每日農(nóng)經(jīng)》對該產(chǎn)品作了報(bào)道。

《聚焦三農(nóng)》對該品種作了報(bào)道。該果于2009年12月28日被中國綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為“綠色食品”并允許使用綠色食品標(biāo)志。

晚熟蜜的八大特點(diǎn)：

1、晚熟：10月上旬成熟。

2、脆甜：含糖量達(dá)20度以上，最高可達(dá)26度。

3、硬度大耐儲存。

4、果個(gè)大：平均單果重285克，最大果重600克。

5、色澤艷麗：果實(shí)著色達(dá)70%以上，極美觀。

6、自花結(jié)果：自然授粉率達(dá)24.3%，不需配授粉樹。

7、結(jié)果早、產(chǎn)量高：栽后第二年結(jié)果株產(chǎn)10-15kg，第三年畝產(chǎn)可達(dá)2500-3000kg，需蔬果。

8、效益高。

 

其他優(yōu)秀果樹苗：果桑苗

果桑——椹莓（紫椹） 黑桑 白桑椹

       鮮果被稱為第三代水果新秀，加工品被譽(yù)為二十一世紀(jì)最佳天然綠色保健食品

果桑市場發(fā)展前景廣闊，我國大部分地區(qū)都可種植。該品種樹形開張，枝條細(xì)長，花果極多，果實(shí)較大，圓筒形，最大果重10.5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色，果面光澤性強(qiáng)，顏色鮮艷，光亮美觀，象黑珍珠一樣?？诟兴崽疬m口。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶，果實(shí)可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中，應(yīng)用廣泛，速凍果和加工品市場出口前景廣闊。該樹種適應(yīng)性廣，抗性強(qiáng)、生長快，結(jié)果早，效益好，果實(shí)美觀，采摘期長，是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的首選品種，也是山區(qū)丘陵地區(qū)最有發(fā)展前景的致富項(xiàng)目之一。

果桑根系發(fā)達(dá)，生長能力強(qiáng)，耐旱、耐鹽堿，造林成活率高，固土效果好。因果桑對土壤適應(yīng)性廣，它已成為綠化荒山的先鋒樹種，可在丘陵山地、平原、灘涂，三荒宜林地種植，進(jìn)行綜合開發(fā)利用。其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均十分巨大。果桑的栽培技術(shù)簡單粗放，生產(chǎn)成本低，上市早，病蟲害極少，因此椹莓種植極具市場開發(fā)潛力。                                                                                        

桑葚深加工產(chǎn)品：

桑葚在食品工業(yè)中已被廣泛利用，深加工產(chǎn)品有桑椹酒、桑椹飲料、桑果醬、桑椹紅色素等。桑椹具有出汁率高、無需脫皮去核等特點(diǎn)。以桑椹汁為原料經(jīng)發(fā)酵釀制而成的果酒稱為桑椹酒，是一種新興的果酒，桑椹酒酒香濃郁，色澤鮮艷，保留了桑椹原有的營養(yǎng)成分。桑椹酒中含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)以及花青素和白藜蘆醇等活性物質(zhì)。其中賴氨酸、硒元素含量極為豐富。

桑椹紅色素：桑椹是生產(chǎn)天然食用紅色素的理想原料，色素穩(wěn)定，花青素含量高。

桑椹膏：隨著人們對桑葚食品功能的不斷認(rèn)識，吃桑葚食品、飲桑葚酒、喝桑葉茶等已然成為一種新的飲食時(shí)尚潮流。每年4-6月是桑葚果實(shí)成熟的時(shí)候，這時(shí)候的桑葚是最美味的。人們不僅局限于直接采食桑葚，而且以桑葚為原料制成果汁和釀酒，不但口感好，營養(yǎng)豐富，而且保健作用明顯。

                                                                                                                                                                      

果桑栽培技術(shù)：

既可養(yǎng)成喬木樹形，也可密植栽培，養(yǎng)成喬木樹形結(jié)構(gòu)的采收不方便，管理也不方便，密植栽培適合于耕地，以發(fā)展商品果、桑椹加工、養(yǎng)蠶為目的。密植栽培的主要技術(shù)如下：

栽植時(shí)間 秋末冬初栽植或者春天土壤解凍后都可以栽種，秋天栽植要注意埋土防寒。

栽植密度 根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥婪饰智闆r等綜合考慮。肥沃的土壤、沙壤土宜稀些，反之則密些。

整形修剪：成活后，30-60公分定干，定干過低，枝條下垂，果葉易沾上粘土，影響質(zhì)量，過高則管理不便。當(dāng)新稍長到40到50cm時(shí)進(jìn)行摘芯以促側(cè)芽萌發(fā)，增加枝條數(shù)。7月中下旬開始下剪，疏除過密枝、重疊枝，保持通風(fēng)透光，以促進(jìn)花芽的形成。冬剪以剪除病弱枝、下垂枝為主，同時(shí)疏除過旺的競爭枝，培養(yǎng)中心結(jié)果枝。

 

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