臺(tái)灣啤酒醉鴨哪里做的好 果木烤鴨轉(zhuǎn)讓 北京烤鴨的詳細(xì)制作方法 臺(tái)灣啤酒醉鴨哪家強(qiáng) 正宗臺(tái)灣啤酒醉鴨加盟店 啤酒烤鴨做法

臺(tái)灣啤酒醉鴨（烤鴨），熬成老湯，經(jīng)熬鹵，浸泡，瀝水，色，香，口味濃郁，色澤圓潤(rùn)，外酥肉嫩，瘦而不柴，香而不膩，回味無(wú)窮，老少皆宜，脂肪含量底，蛋白質(zhì)量高。

利潤(rùn)分析

因各地地鴨的售價(jià)不等，臺(tái)灣啤酒醉鴨（啤酒烤鴨）的出售價(jià)為22元至25元/只，至于銷(xiāo)售的數(shù)量，多則400多只，節(jié)假日可翻幾倍，

臺(tái)灣醉酒烤鴨操作簡(jiǎn)單。有無(wú)基礎(chǔ)?‌‌均可。口味保證.開(kāi)一家火爆一家！啤酒醉鴨系北京烤鴨技術(shù)的另一種版本，特點(diǎn)是皮香肉嫩色金黃，因?yàn)槠【瓶绝喪且园讞l鴨為原料，進(jìn)價(jià)低，工藝相對(duì)于北京烤鴨來(lái)說(shuō)要簡(jiǎn)單不少，所以在市場(chǎng)上普及率更高，更受市場(chǎng)歡迎。白條鴨市場(chǎng)進(jìn)價(jià)約為三元一斤，一只生的白條鴨二斤，經(jīng)過(guò)加工后，出售給客人時(shí)，重量也有一斤多，市場(chǎng)場(chǎng)一般20元一只，利潤(rùn)之高，可想而知，如果一天一個(gè)店賣(mài)一百只烤鴨的話，利潤(rùn)都高達(dá)一千元一天。經(jīng)營(yíng)啤酒醉鴨，適合在菜市場(chǎng)，超市，酒店這些人流量較大的地方。

新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)學(xué)校

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