IFRC Halal清真認(rèn)證機構(gòu)介紹

一. 伊斯蘭食品研究中心（Islamic Food Research Centre）是Bahtera Lagenda Sdn. Bhd.(BLSB)的分支機構(gòu)。BLSB是一家專業(yè)協(xié)助各公司獲得halal認(rèn)證的服務(wù)公司，針對各類產(chǎn)品、食品制成品和食品原料進行認(rèn)證。公司擁有認(rèn)證本國產(chǎn)品的馬來西亞伊斯蘭發(fā)展署（JAKIM）的授權(quán)，公司的服務(wù)包括：食品研發(fā)、食品咨詢、認(rèn)證培訓(xùn)、食品清潔服務(wù)、halal認(rèn)證咨詢

同時，伊斯蘭食品研究中心（IFRC）已經(jīng)加入世界清真委員會World Halal Council（簡稱WHC）并成為WHC執(zhí)行委員會的成員，Hj. Abdullah Fahim Ab. Rahman 擔(dān)任WHC的清真認(rèn)證和咨詢等事務(wù)。眾所周知，WHC是由世界各國多家halal認(rèn)證機構(gòu)所組建的一個有著一定影響力和權(quán)威性的世界清真認(rèn)證聯(lián)盟機構(gòu)，目的是確定國際清真標(biāo)準(zhǔn)的通用規(guī)則、制定統(tǒng)一清真標(biāo)志、研究與發(fā)展清真貿(mào)易。凡是加入WHC并成為其會員資格的halal認(rèn)證機構(gòu)，就代表著會員所授予的清真證書可以在全球通用，該機構(gòu)所頒發(fā)的證書在東南亞、非洲及中東地區(qū)深受青睞

二.國際IFRC Halal清真認(rèn)證流程
1.提交申請表：認(rèn)證申請方先http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp 下載halal認(rèn)證申請表，填寫完畢后將halal認(rèn)證申請表通過 kosher-halal@vip.163.com 報送我中心.
2.審查申請表：halal申請表通過審查后，halal總部出具h(yuǎn)alal認(rèn)證付款發(fā)票(invoice)和認(rèn)證協(xié)agreement).
3.簽訂協(xié)議和付款：申請方簽訂協(xié)議并掃描后發(fā)到我中心VIP信箱，同時付款到halal總部，并將銀行回單掃描發(fā)到我中心VIP信箱. 
4.現(xiàn)場檢查：halal總部收到簽字協(xié)議和付款后，安排halal檢查工廠，主要檢查以下內(nèi)容：
　 4.1申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致.
　 4.2考察設(shè)備狀況，要求設(shè)備干凈、生產(chǎn)工藝符合halal法規(guī).
　 4.3若有其他用于生產(chǎn)非halal產(chǎn)品的配料，要求其與halal產(chǎn)品不得互相污染.
5.halal總部頒發(fā)halal證書. 
6.halal證書續(xù)證：第二年及以后每年續(xù)證程序同于第一年的認(rèn)證程序.