雞排大亨品牌創(chuàng)立于2013年11月，品牌隸屬福建省大亨企業(yè)管理有限公司。
福建省大亨企業(yè)管理有限公司專(zhuān)業(yè)致力于中華兩岸特色小吃文化推廣、技術(shù)培訓(xùn)、品牌餐飲連鎖,食品開(kāi)發(fā)、品牌零食專(zhuān)賣(mài)。公司下設(shè)產(chǎn)品研發(fā)部、技術(shù)培訓(xùn)部、品牌營(yíng)運(yùn)部、加盟事業(yè)部、直營(yíng)管理部、市場(chǎng)推廣部,營(yíng)銷(xiāo)策劃部、物料儲(chǔ)運(yùn)部，集食品、餐飲產(chǎn)品研發(fā)、推廣、營(yíng)運(yùn)服務(wù)為一體。公司已申請(qǐng)臺(tái)灣中華兩岸連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。

“雞排大亨”的發(fā)展由90年代臺(tái)北街頭夜市開(kāi)始，“雞排大亨”創(chuàng)始人早期在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)著一家不起眼的奶茶小店，通過(guò)打拼，在短短幾年間迅速崛起，并憑借著其獨(dú)特的風(fēng)味和味覺(jué)享受獲得了眾多顧客朋友的喜愛(ài)和贊許。

在一個(gè)慵懶的午后，創(chuàng)始人邊喝茶邊思索：臺(tái)灣美食繼承了中華美食的傳統(tǒng)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行自我創(chuàng)新形成了具有獨(dú)特個(gè)性的美食文化。隨著兩岸關(guān)系地不斷發(fā)展，美食文化作為兩岸文化交流的載體越來(lái)越被重視，大陸民眾對(duì)原汁原味的臺(tái)灣美食的需求日益增長(zhǎng)。這么大的潛在市場(chǎng)，為什么不去開(kāi)拓呢？為什么不去滿足大陸民眾的需求呢？經(jīng)過(guò)一番思索后，創(chuàng)始人做出一個(gè)重要的決定，前往大陸開(kāi)設(shè)臺(tái)灣道地的炸雞排店，讓大陸的民眾能夠吃到真真正正的臺(tái)灣美食。
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