近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展，從數(shù)量增長階段向質(zhì)量提升階段轉(zhuǎn)變，已成為國民經(jīng)濟基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和支柱性產(chǎn)業(yè)。但與發(fā)達國家相比，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍存在自主創(chuàng)新能力較弱、產(chǎn)學(xué)研推用各環(huán)節(jié)融合不夠、科技成果轉(zhuǎn)化率較低等問題，急需整合科技資源，搭建科企對接平臺，實施科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

 

　　實施農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新驅(qū)動是增強產(chǎn)業(yè)競爭力的決定力量，是推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然選擇，是保障食物安全和有效供給的基礎(chǔ)支撐，更是促進農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的有效渠道。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長宗錦耀指出，實施科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略是歷史的必然、時代的要求，也是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的根本出路，必須深刻認(rèn)識實施科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的重大意義，牢牢抓住科技革命、產(chǎn)業(yè)變革與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級交匯形成的歷史機遇，把各種力量凝聚到科技創(chuàng)新的偉大實踐中，大力加強科技創(chuàng)新支持政策創(chuàng)設(shè)、重點領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)、成熟技術(shù)推廣應(yīng)用、創(chuàng)新人才隊伍與科技研發(fā)體系建設(shè)，全面提高我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技水平和綜合競爭力。

 

　　實施農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，要切實做到“四個堅持”，努力實現(xiàn)“四個推進”。一是堅持以促進發(fā)展為目標(biāo)，加快推進產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心裝備技術(shù)創(chuàng)新。二是堅持以全面深化改革為動力，加快推進科研體制機制創(chuàng)新。三是堅持以提高質(zhì)量為重點，加快推進標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和質(zhì)量管理創(chuàng)新。四是堅持以提升自主創(chuàng)新能力為方向，加快推進科技創(chuàng)新國際化。

 

　　農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是帶動三農(nóng)發(fā)展的“火車頭”，是我國經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。新的歷史時期，我們要大力實施農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的思想和措施，加快提升我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平。