苗下田，大棚閑。臨近6月，水稻育秧大棚完成使命便悄然沉寂一直是常態(tài)。5月29日，記者在富錦市東農(nóng)水稻專業(yè)合作社水稻育秧大棚里看到的卻是另一番景象：在一片歡笑聲中，十幾個農(nóng)民嫻熟地接住汽車上拋來的菌棒，碼垛、拉線、擺棒……小香菇將延長大棚6個月的創(chuàng)富周期。

　　“讓閑置的大棚發(fā)揮余熱，再出效益，過去我們主要種植西瓜、蔬菜，但收益不高，今年從錦程菌業(yè)購進30萬菌棒，34棟大棚全部養(yǎng)殖香菇。”理事長杜國東算了筆賬，“每棒能出1.6斤菇，錦程菌業(yè)給的保底收購價是3.5元，能賣5.6元，除去3元菌棒和1.6元材料費、人工費，每棒至少能掙1元，30萬棒就是30萬元。”

　　已投資4900萬元的錦程菌業(yè)公司2013年入駐富錦市，目前，初步形成集研發(fā)、養(yǎng)菌、制棒、養(yǎng)殖、冷儲、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，以公司為龍頭，合作社帶動農(nóng)戶，農(nóng)戶分散種植的梯隊戰(zhàn)略也正逐步推進。

　　“兩閑”、“兩原”的先天優(yōu)勢，吸引了來自遼寧的投資商李錦華將菌業(yè)基地建在富錦：每年5月末至10月末，富錦有132個育秧小區(qū)、3.9萬棟大棚處于閑置狀態(tài)，而此間也正是農(nóng)閑期，大量農(nóng)村剩余勞動力可以參與香菇生產(chǎn)﹔以硬雜木居多的林木資源和價格便宜的玉米芯，又為菌棒生產(chǎn)提供了大量低成本的原料。

　　更主要的是，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化，香菇的保健功效越來越被看重，市場份額逐漸擴大。據(jù)李錦華的團隊調(diào)查，僅黑龍江省年需求量就達2500萬斤，南方和國外市場空間更大。南方受氣候影響夏季不宜種植，南菇北種已漸成趨勢。

　　“穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營，先為農(nóng)戶解決資金、技術(shù)、銷路問題，讓農(nóng)戶看到效益，再擴大規(guī)模。”李錦華對企業(yè)發(fā)展有自己的設(shè)計，“3元的菌棒只收1元的定金﹔隨行就市，無論市場行情怎樣，都以3.5元保底價回收全部產(chǎn)品﹔應(yīng)用北京中國菌業(yè)的技術(shù)，采取“傻瓜”式種植模式，有20多個技術(shù)人員駐守合作社，水、溫度、采摘現(xiàn)場指導。”為此，錦程菌業(yè)今年只生產(chǎn)500萬菌棒供8個育苗小區(qū)500棟大棚試種。

　　在錦程菌業(yè)的香菇大棚里，來自浙江的“香菇一家人”是種香菇的行家，丈夫去年從北京來到錦程菌業(yè)當技術(shù)員，妻子在北京只經(jīng)營了19棟大棚，掙了40萬元。今年帶著父母、孩子和弟弟、弟媳也來到這里，承包了20棟大棚。“這里的土質(zhì)好、晝夜溫差大，能刺激香菇生長，豐收有信心。”正在擺棒的妻子給記者做著示范。

　　30多歲的佐洪池，高中畢業(yè)后一直務(wù)農(nóng)，家里的3?地每年的收益只夠年吃年用。“今年加入錦程菌業(yè)合作社后把土地流轉(zhuǎn)出去，得2萬多，又包了5棟大棚種6萬棒香菇，大棚免費使用，每棟政府補助1000元，按每棒收入1.6元計算可多收入10萬元。”

　　小香菇帶動一個產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。李錦華有更長遠的設(shè)想：“富錦3.9萬大棚可栽培3億棒，菇農(nóng)純收入可達4億多元，未來還可以擴展到周邊地區(qū)。現(xiàn)在我們已向產(chǎn)能1億棒邁進，將各合作社聯(lián)合起來成立菌業(yè)聯(lián)合社，把菌業(yè)做大做強，提高市場占有率，爭得話語權(quán)，提高利潤空間。”