2014年，山東省高青縣昊錕蔬菜合作社的“主菜”——昊錕菠菜年銷(xiāo)售7500噸，年創(chuàng)產(chǎn)值2200余萬(wàn)元，社員戶均增收一萬(wàn)余元。一進(jìn)冬季，合作社里就有五六個(gè)南方菜商蹲點(diǎn)收購(gòu)菠菜。這兩年，昊錕菠菜成了南方菜市場(chǎng)上的“名牌”，在南方市場(chǎng)的占有量達(dá)到五六成。

　　小葉品種、18公分長(zhǎng)是昊錕菠菜的基本要求。菠菜分大葉、小葉兩個(gè)品種，南方人喜食小葉菠菜，這迎合了南方人的口味。高青地處北緯37.01°，獨(dú)特的土壤、水源、氣候條件成就了高青菠菜的獨(dú)特品質(zhì)?，F(xiàn)在昊錕菠菜已突破了高青范圍，周邊的鄒平、惠民等地農(nóng)民都跟著昊錕合作社按“三作三收”模式種起菠菜（菠菜—西瓜—絲瓜），區(qū)域面積達(dá)13000畝。

　　圍繞蔬菜基地，在昊錕合作社所在的楊家村已自然形成一個(gè)蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)。當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有一家蔬菜專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，除外地客商蹲點(diǎn)收購(gòu)，高青蔬菜大都“流”入外地，附加值偏低。昊錕合作社的目標(biāo)是發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，依托自己的“招牌菜”——昊錕菠菜建設(shè)瓜果菜批發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)依托招牌建市場(chǎng)，依托市場(chǎng)創(chuàng)名牌的發(fā)展目標(biāo)。