6月21日，嘉禾縣富達蔬菜種植專業(yè)合作社負責人曾國華又高興地組織菜農(nóng)將一車重達18.5噸的有機蔬菜裝上了送往廣州市某食品科技有限公司的接貨車。據(jù)曾國華介紹，該合作社的菜農(nóng)基本上兩天要銷售一車蔬菜到廣州的幾個大公司。

　　自2010年以來，具有百年種菜傳統(tǒng)的嘉禾縣珠泉鎮(zhèn)沙仁村村民針對過去本地市場遇到風調(diào)雨順時，蔬菜供大于求，蔬菜賣不出；遇到九旱無雨時，蔬菜供不上的市場現(xiàn)狀，一改過去“小打小鬧”、“各自為陣”的種植方式，立足上規(guī)模，種有機，拓市場，以“民辦、民管、民受益”為宗旨，自發(fā)籌資成立了嘉禾縣富達蔬菜種植專業(yè)合作社。該合作社成立后，他們統(tǒng)一購種、育苗，統(tǒng)一進行技術指導，嚴格按照市場需求種植和提供高規(guī)格的有機蔬菜去搶占市場。目前，該合作社已吸收石橋仙江、石羔瓦窯頭、鐘水茍卜洞、安寧等村的蔬菜專業(yè)種植戶達315戶，蔬菜種植面積達1880多畝，逐步形成了抗擊市場風險的能力。

　　蔬菜種植規(guī)模做大后，該公司又通過市場運作，及時與廣州市某食品科技有限公司、廣州市某膳食服務有限公司等單位聯(lián)系，把眼睛盯緊廣州市民的“盤中餐”，使自己生產(chǎn)出來的各種“土特產(chǎn)”登上了“大雅之堂”，既保證了菜農(nóng)的增產(chǎn)增收，又充分調(diào)動了菜農(nóng)的種植積極性。據(jù)統(tǒng)計，自2010年以來，該縣種植5畝以上的蔬菜專業(yè)戶就新增了160戶以上，讓農(nóng)民嘗到了甜頭。珠泉鎮(zhèn)沙仁村蔬菜種植大戶廖澤民在談到做外貿(mào)蔬菜的感受時說：“我家祖祖輩輩種了上百年的蔬菜，以前就不知道把菜賣到外面去，每年蔬菜旺季一到，種出來的菜就給來倒河里，白辛苦了。現(xiàn)在好了，每天把菜摘回來，挑到公司過秤后，就裝車給錢，多省事呀。”