日前，筆者走進(jìn)巫山縣建平鄉(xiāng)建坪村二社，看到蔬菜種植大戶陶達(dá)福的愛(ài)人陳紹梅與她的弟媳李德鳳正在家里對(duì)一堆干紅辣椒進(jìn)行去蒂整理。

　　“你們還庫(kù)存有這么多干辣椒？”筆者好奇地問(wèn)。

　　“我們基本上就沒(méi)賣(mài)鮮辣椒。”陳紹梅一邊忙著手頭的活一邊回答。

　　今年65歲的陶達(dá)福，是當(dāng)?shù)赜忻氖卟朔N植戶，已有30余年蔬菜種植經(jīng)歷。他對(duì)蔬菜的行情波動(dòng)有自己的看法。

　　2014年辣椒成熟季節(jié)，大量鮮辣椒上市。雖然建平辣椒在當(dāng)?shù)睾苡忻麣?，且常有湖北、上海等地的客商慕名上門(mén)收購(gòu)，但在集中上市的季節(jié)，建平辣椒同樣賣(mài)不到高價(jià)，一般在1—2元/斤。

　　陶達(dá)福決定不跟這陣“風(fēng)”，將鮮辣椒曬制成干辣椒，放到臘月出售。

　　陶達(dá)福告訴筆者，他家種了兩畝辣椒，收獲了8000多斤鮮辣椒。“3—4斤鮮辣椒能曬1斤干辣椒，我一共曬了2000多斤干辣椒。”

　　筆者在陶達(dá)福家看到，他那堆了大半間屋子的辣椒，紅里透紫，很是漂亮。

　　“現(xiàn)在我這些辣椒該出手了。”陶達(dá)福說(shuō)，“你看，在我們這一帶，哪家還有干辣椒賣(mài)？況且像我這樣還有2000多斤干辣椒的，更是只有我一家了。”

　　近段時(shí)間，老客戶知道陶達(dá)福家存有干辣椒，紛紛找他要貨。

　　“現(xiàn)在賣(mài)10—15塊一斤，均價(jià)在12塊以上。如果包裝了再賣(mài)，價(jià)格更高。”陶達(dá)福說(shuō)，就因?yàn)樗@一放，兩畝地的辣椒將增收4000元。