對植物蟲害和土壤肥力是影響作物產(chǎn)量的兩個外在誘因。農(nóng)藥的使用有效預(yù)防、摧毀、控制了“害蟲”；化肥，尤其是氮肥的使用，提升了土壤肥力，是亞洲糧食產(chǎn)量在綠色革命時期激增的主要原因之一。

　　2010年，全世界的農(nóng)藥銷售額預(yù)計超過400億美元，除草劑占有最大的市場份額。此外，1961至2002年間，世界礦物肥料產(chǎn)量增加了近350%。近40年來，無機肥使用帶來了大約40%的糧食增產(chǎn)記錄。

　　敵人

　　2011年，由化肥流失造成的有毒赤潮覆蓋了三分之一的北美洲伊利湖。

　　由于過度使用農(nóng)藥和化肥，我們面臨著一系列最嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，包括土壤和水質(zhì)酸化，地表和地下水資源污染，溫室氣體排放不斷增加。通常，實際上只有不到1%的施用農(nóng)藥能夠進入目標(biāo)害蟲體內(nèi)，剩余的則會造成空氣、土壤和水源污染。目前在中國，水稻、小麥、玉米的氮吸收有效率只有大約26%到28%，而蔬菜作物的吸收率不足20%，剩余部分則完全散失到環(huán)境中。

　　對農(nóng)藥的過度依賴既損害了生態(tài)系統(tǒng)的平衡，也加劇了害蟲抗藥性的惡性循環(huán)。這又導(dǎo)致農(nóng)藥開發(fā)利用的投資進一步增加，但蟲害造成的作物損失幾乎沒有改觀，目前基本與50年前相當(dāng)，估計在30%到40%左右。由此造成的后果是，由于農(nóng)藥使用不當(dāng)而引起蟲災(zāi)爆發(fā)次數(shù)增加。

　　此外，食物中的農(nóng)藥殘留問題也令人擔(dān)憂。

　　前進之路

　　美國賓夕法尼亞的一個農(nóng)場，雞的排泄物被作為肥料。移動的雞籠會載著雞把它們送到農(nóng)場的每個角落，這樣可以防止糞肥滲透到附近的切薩皮克灣。

　　目前面臨的挑戰(zhàn)是，要放棄現(xiàn)有不可持續(xù)的生產(chǎn)方式，轉(zhuǎn)向土地營育的生產(chǎn)方式，并利用生態(tài)系統(tǒng)方法來解決蟲害問題，為作物生產(chǎn)可持續(xù)集約化提供堅實的基礎(chǔ)。這也正是糧農(nóng)組織努力的方向。