900億斤以上：這是四川省糧食消費的總量。這一數(shù)據(jù)的注腳是，全國最大的糧食消費大省，也是全國唯一一個達(dá)到900億斤以上消費量的省份。

　　民以食為天，糧以安為先。在此背景下，放心糧油工程應(yīng)運而生。一直以來，糧食安全在我省都被置于頭等大事，這與我省特殊的省情是密不可分的。

　　看消費：進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著人民生活水平的提高，全省涉糧經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，糧食加工及轉(zhuǎn)化用糧產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸和規(guī)?；l(fā)展，對糧食的需求量迅速增加，從“總量緊平衡下的結(jié)構(gòu)性矛盾”向“產(chǎn)不足需、轉(zhuǎn)化用糧缺口巨大”轉(zhuǎn)變，受制于要素制約和糧食消費的剛性增長，全省糧食供需形勢發(fā)生重大逆轉(zhuǎn)。全省糧食消費增速和總量增長十分明顯。

　　消費總量中，口糧、糧油食品等直接食用的消費量仍占相當(dāng)大的比重，全省消費的糧食中，被人們直接和間接食用的糧食達(dá)80%。作為近9000萬人口的大省，糧食安全問題特別是糧食質(zhì)量安全已成為關(guān)乎民生、關(guān)乎社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的頭等大事。

　　與強勁的消費需求相呼應(yīng)的是，全省糧油加工業(yè)的迅猛發(fā)展。近年來，中糧、華潤、益海等國際國內(nèi)知名糧油企業(yè)紛紛進(jìn)駐四川，全省糧油加工業(yè)龍頭企業(yè)已有230個，2013年全省糧油加工量居全國第七，全省涉糧產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)5000億元左右，約占全省GDP總量的五分之一，涉糧產(chǎn)業(yè)在全省經(jīng)濟(jì)工作中發(fā)揮著越來越重要的作用。

　　放心糧油工作亮點紛呈，正是因為特殊的省情，近年來，我省在放心糧油方面的工作重點突出、亮點紛呈。在省委、省政府的高度重視下，我省糧食部門響應(yīng)國家糧食局及中國糧食行業(yè)協(xié)會的號召，依靠“行政推動、協(xié)會驅(qū)動、政策拉動”的方式，采取“多元主體投資、多重功能融合”的辦法，積極穩(wěn)妥、規(guī)范有序地推進(jìn)放心糧油工程。

　　《四川省糧食行業(yè)“十二五”發(fā)展總體規(guī)劃》明確將放心糧油工程作為“十二五”期間重要建設(shè)內(nèi)容，并納入年度考核目標(biāo)；遂寧市糧食局創(chuàng)造了“五方合作+兩個結(jié)合”（5+2）模式，為全省推進(jìn)放心糧油工程提供了鮮活的經(jīng)驗；為規(guī)范統(tǒng)一全省放心糧油工程，省糧食局印發(fā)了全省放心糧油標(biāo)識系統(tǒng)；四川省糧食行業(yè)協(xié)會為適應(yīng)食品安全形勢發(fā)展的新要求成立了放心糧油工作委員會，提高行業(yè)自律……“糧油質(zhì)量的‘放心度’觸及群眾冷暖，關(guān)乎民眾安康。”省糧食局負(fù)責(zé)人表示，下一步，我省將培育發(fā)展一批放心糧油示范企業(yè)，使其真正發(fā)揮示范作用和輻射作用，帶動全行業(yè)發(fā)展；大力實施品牌戰(zhàn)略，在全省扶植、培育一批放心糧油生產(chǎn)企業(yè)；大力開展“放心糧油四進(jìn)工程”，建立布局合理、規(guī)?；?、網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化程度較高的放心糧油經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。

　　截至目前，全省已建成260個糧油工業(yè)項目，完成各類投資70多億元，糧油食品加工業(yè)裝備、技術(shù)、管理水平明顯提高。全省糧油工業(yè)總產(chǎn)值也從2009年的335億元躍升為2013年的949億元，是2009年產(chǎn)值的近3倍。

　　成績值得盤點，未來值得期待。未來7年間，全省放心糧油工程將建設(shè)200個標(biāo)準(zhǔn)化配送中心、1000個社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化示范店、1000個新村標(biāo)準(zhǔn)化示范店。