葡萄也講品牌。超市里散裝葡萄上十元一斤，而黃梅縣宛習平的小宛葡萄，比超市還要貴出一倍。即便如此，他的1000多畝葡萄還未成熟，就已被預訂了過半。
22年前，這個昔日建筑工地上的小工，搬一天磚賺的錢不夠買一斤葡萄。如今，他投資1000多萬元在武漢和黃梅種植了兩三千畝的葡萄園，年產(chǎn)值超過2000萬元。去年他的江夏葡萄園首次掛果后，就引來了航空公司，高鐵集團的批量采購，讓葡萄登上飛機、坐上高鐵外銷了。
第一次受刺激
搬一天磚不夠買一斤葡萄
“小時候不知道錢是什么樣子，因為沒用過錢。”宛習平走上創(chuàng)業(yè)之路，純屬迫不得已。
父親喪失勞動能力，母親腳疾無法下地走路，哥哥是智障，這樣的家庭，注定只能由他挑起養(yǎng)家的擔子。
宛習平跨入社會的第一站，是到中國草莓之鄉(xiāng)——浙江金華市金東區(qū)打工。上世紀90年代初，年少的他在建筑工地上當小工，管吃管住，一天工錢是4元。
當?shù)鼐用褚蚍N植草莓和葡萄，早就成了當時國內先富裕起來的那一部分，家家戶戶都住著三四層的樓房，出行小車代步，手持大哥大的到處都是。
1992年盛夏的一天，18歲的宛習平被徹底刺激了。
那天，搬了一天磚頭的他，傍晚隨工友到附近轉悠?？吹铰愤呌腥颂糁粨咸言谫u，工友湊上前去問價錢。聽說要5元錢一斤時，工友掉頭就走。背后傳來一句奚落：“買不起問個什么價？”
搬一天磚都不夠買一斤葡萄的現(xiàn)實，讓宛習平第一次對自己的未來有了思考：靠打工一輩子無法出頭，養(yǎng)活自己都夠嗆，更不用說讓家人過上好日子。“都靠種兩畝地，別人能靠種植致富，我為什么不行？”他在問自己，草莓容易爛，而且老家吃的人少，葡萄雖然也種一些，但是上規(guī)模種植的還沒有。于是，他果斷辭掉工地的工作，“潛伏”進一家葡萄園，當起了種植工人。
什么時候澆水，巡視果園的頻率、時間，病害果的處理方式……“別有用心”的宛習平，留意著同事們的每一個細小舉動。
1994年春，黃梅縣獨山鎮(zhèn)的鄉(xiāng)親們看著宛習平扛著幾大袋子樹苗回來后，紛紛趕來看熱鬧。
得知他要在稻田里種葡萄，大伙都覺得他有毛病，因為葡萄要兩到三年才掛果，等于白白損失好幾季的莊稼。
第一次規(guī)模種植
一場大雨3萬斤葡萄全爛了
不顧所有人的反對，宛習平開始干上了，家里的2畝地，成了他創(chuàng)業(yè)的首個戰(zhàn)場。
第二年葡萄花繁葉茂，村民們想著他趕上了豐收年，可以賺一筆。宛習平卻用一把剪刀將大部分花穗剪去，村民們看不懂，其實這是為了控制產(chǎn)量以增強葡萄品質。
讓大家看不懂的事還有很多。比方說開花時，他一天到晚盯著花朵看；好好的葡萄，他摘下來后埋進土里。其實，這是為了預防灰霉病和炭疽病。一串葡萄只結稀疏幾粒，灰霉病就是禍首。炭疽病讓葡萄表面長出斑斑點點，不摘掉的話相互接觸容易感染……
精心打理得到回報，這一年，宛習平的葡萄上市，價格比普通貨高出不少，但吃過后的人都不由得對他刮目相看：宛習平還真有兩把刷子，他的葡萄不僅看相好，口感也好。他的名聲傳開了。
但他也發(fā)現(xiàn)了問題，由于村子離鎮(zhèn)中心還有六七里路，交通只能靠摩托車和麻木。很多批發(fā)商和市民想去購買，最后又不得不放棄。不解決交通問題恐難有大作為。1997年，宛習平借了16萬元，在105國道邊上，包下16畝地，做起了規(guī)模種植。
1999年夏，眼看果子成熟，早就找好銷路、跟人談妥價格的宛習平，就等著時機一到采摘交貨。宛習平盤算著能打個漂亮的翻身仗，欠款還清不說，還能賺不少。
人算不如天算。采摘前幾天，突然下起了暴雨。等雨停了，發(fā)現(xiàn)20％果子出現(xiàn)裂口，他只得忍痛把裂果剪掉。如期交貨后，還沒等他松口氣，客戶電話就追了過來，說他的葡萄全部裂口了。宛習平不相信，趕緊跑去一看：一箱箱的果子張牙咧嘴嘲笑著他。
這是怎么回事？請教專家后，他才知道：由于之前無雨干渴，突然暴雨后，葡萄水分變化太大，皮都裂開了。雖然剪掉了20％，剩下的看起來完整，其實只是發(fā)作期推遲了而已。
煮熟的鴨子就這么飛了。這一年，3萬多斤葡萄全爛在了地里。
靠天收不靠譜。湖北氣候梅雨季節(jié)雨水多，夏天光照又太強。唯一的辦法是學習江浙模式，搞大棚避雨栽培，同時地膜覆蓋，微滴灌溉，使全年光照雨水均衡。
親友都勸宛習平放棄，他卻咬咬牙貸款五六十萬元搞起了新型種植，還跑到中國農業(yè)大學[微博]學習果樹栽培。“如果改行做別的，我賺到的錢會更快更多，但我就是不信邪。”宛習平不甘心。
第一次打品牌
葡萄打上“小宛”標簽
2004年是個轉折。這一年，他的葡萄園終于開始盈利。之后，宛習平的步子邁得越來越大。2009年，他投資500萬元建成300畝地的富源葡萄生態(tài)園，隨著周邊村民加入合作社，總種植面積達1000畝，成為黃岡市最大的葡萄種植基地，武漢等地的水果批發(fā)商也慕名前去訂購，年產(chǎn)值上千萬元。
可是，宛習平的葡萄在超市里卻買不到。當時，黃岡地區(qū)最大的超市主動找上門來，要求定向采購。每個門店每天250公斤，13家門店加起來，每天可供貨3000多斤。
每天都忙著供貨的宛習平，很少逛超市。一天下午，口渴不已的他想去買瓶水喝，剛好就進到了供貨的超市，他拿完水下意識地來到了水果區(qū)。
說來也巧，他正打算離開時，聽到一名中年婦女嘀咕：“怎么這葡萄這么酸啊，上次吃的味道還蠻好呢。還賣這么貴。”宛習平停下腳步仔細觀察后，也揪一顆品嘗，立即發(fā)現(xiàn)口感不對。再嘗幾顆，還是一樣。
為免打草驚蛇，第二天上午他偷偷觀察，發(fā)現(xiàn)他的貨到超市后，不到半天就賣完了，接下來讓他吃驚的一幕出現(xiàn)了：超市方將原來擺在旁邊的另一種售價便宜的葡萄倒進了他的那堆。價格沒變，葡萄卻給換了。
如果停止供貨只能治標不能治本，宛習平琢磨了好久，終于想出了辦法：“給他弄個標簽——注冊商標。”
于是，小宛葡萄應運而生。同時，他對經(jīng)營策略也進行了調整：統(tǒng)一定價，只接受上門采摘或直接訂購。
第一次來漢創(chuàng)業(yè)
千畝葡萄坐高鐵乘飛機外銷
在黃岡已經(jīng)打下根基，是不是該走出來了？
正在猶豫不決時，一件事促使宛習平落定了進軍武漢的棋子。
2011年，他作為湖北省農村青年創(chuàng)富大賽優(yōu)秀選手，參加了全國性的農村致富帶頭人年會。在會上，還有一名種葡萄的致富能手——重慶吳小平葡萄園主吳小平，二人相見恨晚。應吳之邀，他跑到重慶參觀考察。
在重慶，公交車身上碩大的廣告語引人注目：“吳小平葡萄熟了。”而在通往吳小平葡萄園的上山通道中，排隊上山采摘的市民隊伍長達幾公里，交警不得不臨時劃出單行道，以保障交通安全。在園區(qū)，銀行工作人員擺開了桌子，帶著點款設備幫忙收貨款。15天的葡萄集中采摘期，已經(jīng)演變?yōu)橹貞c人民休閑娛樂的盛大節(jié)日。一斤葡萄60元的價格，更是讓宛習平嘖嘖驚嘆。
回到黃梅的宛習平坐不住了。重慶葡萄園的盛況在他腦中揮之不去，而黃岡市場畢竟有限，必須走出去。
2011年，他來到武漢。投入1000萬元，在武漢江夏區(qū)鄭店街勞七村的凡華生[微博]態(tài)農業(yè)園拿下200畝地種植葡萄。江夏法泗街，1500余畝的葡萄苗正茁壯成長，期待著明年的豐收年景。
同時，葡萄園與對面的薰衣草園展開合作，形成集采摘、觀光、休閑娛樂為一體的復合產(chǎn)業(yè)。
有了黃梅10年的耕耘，在武漢復制模式就要簡單得多。去年葡萄園首次掛果后，立即引來了武漢市民前往嘗鮮。高鐵集團、航空公司的批量采購，讓小宛葡萄登上了高鐵列車，坐上了飛機外銷。
而本月1日正式開園的小宛葡萄園，還未開園，葡萄就已被訂購一大半，預計年產(chǎn)值2000萬元以上。已經(jīng)成為種植高手的宛習平，現(xiàn)在也像明星一樣有出場費。要知道，對各個葡萄園的技術指導費一年就達12萬元。“未來我要將單一的葡萄園打造成多種時令水果蔬菜集聚的百果園。”被太陽曬得黝黑的宛習平，憨笑中露出兩排潔白的牙齒。
記者手記
貧窮是一筆財富
宛習平很節(jié)約。衣著樸素，行事低調。即使做到如今兩三千畝的種植規(guī)模、年產(chǎn)值2000萬元以上，只要在外面吃飯，都會將剩下的飯菜打包。
2000年，遭遇致命打擊后的那年除夕，他是奔跑在送錢的路上度過的。他用借來的錢，一家家地給工人補發(fā)工資。用他的話說：“人家?guī)臀易鍪虏蝗菀祝也荒茏屗麄冞^不好年。”
這，是一位鄉(xiāng)村農民的本色。只有經(jīng)歷過寒冷的人，才能感受太陽的溫暖。
貧窮，于這個從小連飯都吃不飽的漢子而言，是他創(chuàng)業(yè)路上，最可貴的財富。
對話
楚天金報：當初為什么選擇種葡萄作為創(chuàng)業(yè)項目，而不是其他養(yǎng)殖業(yè)？
宛習平（下簡稱宛）：其實最開始也想過雞、鴨等養(yǎng)殖業(yè)，但對我來說風險太大，首先是啟動資金不夠，另外一旦錢跟不上，糧食斷了，雞鴨斷炊就不好辦。而種葡萄不一樣，今年不行，明年還有機會。
楚天金報：既然這個行業(yè)來錢，為什么跟風的不多？
宛：第一，技術問題。如果沒有技術就毫無價值。這就是為什么很多人自己家明明種著葡萄還要在外面買著吃的原因。第二，產(chǎn)出周期長。一畝地需要4萬元資金投入，收回成本要5年，很多人沒有這個耐性。
