在海南省三亞市育才鎮(zhèn)龍密村，沿著小河邊的田地上長(zhǎng)滿了一大片的西洋菜，一棵大樹矗立在旁，優(yōu)美的田園風(fēng)光盡收眼底。這是三亞全成果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社正在嘗試種植的野菜項(xiàng)目，50畝的土地已種植培育10多個(gè)品種的野菜。

 

　　“合作社成立于2010年，主要種植冬季瓜菜，現(xiàn)在人們比較推崇有機(jī)食品，我們就思考要開展新的種植項(xiàng)目。”合作社理事長(zhǎng)黃文全告訴記者，由于野菜種植投入小，生長(zhǎng)速度快，不需要使用大量的農(nóng)藥，而且品種多樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又是有機(jī)產(chǎn)品，讓他頗為關(guān)注。隨后，他與合作社成員一同擬寫了一份生態(tài)野菜種植項(xiàng)目方案，在2013年海南省創(chuàng)業(yè)大賽中榮獲了優(yōu)秀獎(jiǎng)和項(xiàng)目潛力獎(jiǎng)。

 

　　專家評(píng)委對(duì)項(xiàng)目方案的肯定，讓黃文全對(duì)野菜種植充滿了信心。今年年初，他小范圍種植了幾個(gè)品種野菜，由于野菜是采摘后進(jìn)行售賣，凈菜率高，即使價(jià)格比普通蔬菜高，也特別受餐飲酒店的歡迎。野菜一上市就被供貨商搶購(gòu)一空，市場(chǎng)對(duì)野菜的需求讓他堅(jiān)定了要大規(guī)模發(fā)展野菜種植的決心。

 

　　野菜的生長(zhǎng)速度一般在3個(gè)月左右，一年四季都可以種植收獲。在過(guò)去，種植冬季瓜菜的農(nóng)戶往往有土地閑置期，為了保障土壤肥力，還需要輪番土地。但種植野菜后既充分利用其土地閑置時(shí)期，增加了農(nóng)民收入，也省去了輪番土地的工序。而且野菜種植對(duì)土地的要求低，不管土地面積大小，村民自家房前屋后都可以種植。一次播種后可以多次采摘，不需要使用農(nóng)藥，肥料使用量也少，這也大大降低了農(nóng)戶的成本。

 

　　黃文全給記者算了一筆賬。以10畝地為例，種植冬季瓜菜的豆角平均收入在9000元左右，但農(nóng)藥要花費(fèi)2000元左右，野菜的總收入也在9000元左右，但僅需要500元的有機(jī)肥料，二者種子價(jià)格在200至300元左右，對(duì)比起來(lái)野菜種植的化肥投入就可以節(jié)省一千多元，而且市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)定，能保障農(nóng)民的收入。

 

　　在與周邊農(nóng)戶的初步溝通中，有200多戶農(nóng)戶表達(dá)了參與合作的意向。黃文全計(jì)劃培育出50畝實(shí)驗(yàn)田的種苗，分發(fā)種苗給農(nóng)戶，進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)，再統(tǒng)一回收。隨著野菜品種不斷豐富、種植面積不斷擴(kuò)大，能保障野菜的常年供應(yīng)后，將打出自有的“育潤(rùn)”品牌，發(fā)展配送上門業(yè)務(wù)。

 

　　現(xiàn)在，黃文全已經(jīng)貸款投入了30多萬(wàn)打造50畝的實(shí)驗(yàn)田，正在建設(shè)灌溉設(shè)備、平整土地、購(gòu)買種苗等。他希望可以帶動(dòng)越來(lái)越多的農(nóng)戶加入到合作社中來(lái)，既可以保障野菜供應(yīng)規(guī)模，還能讓村民享受到小小野菜帶來(lái)的好日子。