近年來，湖北鐘祥市大力扶持發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，該市興利食品有限公司在食用菌深加工和標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)上有著示范性經(jīng)驗(yàn)。

 

　　經(jīng)過多年摸索已實(shí)現(xiàn)品種種植、加工、研發(fā)、出口、銷售一體化的規(guī)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式。該企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，從種植、加工到銷售的每一道工序均有專人監(jiān)管和把關(guān)。產(chǎn)出的每一批食用菌都有一個(gè)“編碼”，就如同身份證一般會(huì)跟隨這一批次的食用菌“一輩子”。

 

　　興利食品有限公司則通過主動(dòng)主動(dòng)適應(yīng)歐美的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，年出口額已實(shí)現(xiàn)2000萬美元。深加工能力1.2萬噸，銷售收入達(dá)5億元。