近年來，甘谷縣按照“西優(yōu)、東移、北擴(kuò)、南進(jìn)”的蔬菜發(fā)展戰(zhàn)略，積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，加大“一村一品”建設(shè)步伐，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)，不斷擴(kuò)大蔬菜種植規(guī)模，形成了“主產(chǎn)區(qū)精細(xì)菜、河谷地設(shè)施菜、淺山區(qū)旱作菜、南后山冷涼菜”四大區(qū)域化種植基地，探索總結(jié)出以“設(shè)施大棚韭菜栽培”為主的燕家模式、以“大棚春蘿卜套果菜套菜花（甘藍(lán)）”為主的五坪模式等特色鮮明、集中連片、規(guī)模較大的八大蔬菜種植模式。榮獲了“全國(guó)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”、“全國(guó)韭菜標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”、“全國(guó)大蔥標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”、“全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)示范縣”這四張國(guó)家級(jí)名片。

　　據(jù)悉，甘谷縣扶持培育了“全錄王”辣椒絲、雒家大蔥等4個(gè)綠色食品，中洲大蒜、燕家韭菜等9個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品，“燕家”韭菜、“雒家”大蔥等6個(gè)名牌商標(biāo)，甘谷辣椒、甘谷大蔥2個(gè)地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品等名優(yōu)蔬菜商標(biāo)品牌。

　　截至目前，全縣蔬菜種植面積達(dá)到24.64萬畝，無公害標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地11處20.2萬畝，總產(chǎn)量67.19萬噸，總產(chǎn)值7.5億元。全縣專門從事蔬菜生產(chǎn)、銷售的農(nóng)民專業(yè)合作社87個(gè)，運(yùn)銷大戶318戶，蔬菜經(jīng)紀(jì)人480人。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均純收入中蔬菜生產(chǎn)收入占到近30%。