徐柏良是白牛村眾多高山菜農之一，從事高山蔬菜種植有八個年頭了，在村里的“菜籃子基地”承包種植了160畝菜地。前幾年，徐柏良夫婦都是“隨大流”地種植一些投資省、風險小的茄子、豆角、包菜等高山蔬菜。“一年忙到頭，每畝也就幾千塊的收入。”

　　去年，看到報上說，離白牛村40公里外的島石鎮(zhèn)菜農種植高山菌菇成功，徐柏良夫婦也動了心。通過市場調查發(fā)現，與種植高山蔬菜相比，種植菌菇具有周期短、回報快、市場好等優(yōu)勢。于是徐柏良與同村的幾位菜農趕赴島石，學習起菌菇的種植技術和管理方法，取回了菌菇培育“真經”，改行當起了菇農。為確保菌菇新鮮、不變形，徐柏良下了血本，花費2.2萬元建了一個30立方米的保鮮庫。

　　這兩天是第一茬菌菇出棚的時節(jié)，徐柏良現學現用，種植的第一茬菌菇就喜獲豐產。“初長的菌菇樣子要難看點，但也能賣到5元多一斤，往后菌菇品形會越長越好，價格也會越來越高。按目前的市場行情，這一個棚（一畝）收入大概在5萬元以上，收入是原先的10倍還多。”打開保鮮庫，一包包、一筐筐擇好的菌菇整齊碼放著。“不一會兒，冷藏車一到就拉到良渚農貿市場，客商會在那里等著分銷。”

　　昌化鎮(zhèn)農辦有關負責人介紹，該鎮(zhèn)共有高山菜地1000多畝，近幾年，通過種植結構調整，目前已有730畝山地改種食用菌，預計將比種植山地蔬菜增收3000多萬元。