“從我們?nèi)展鉁厥依镔u出去的菜，無論走到哪里，天南地北的人都能知道它是‘靖遠菜’。”5月12日，在甘肅省靖遠縣東灣鎮(zhèn)大壩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，綠禾蔬菜種植銷售專業(yè)合作社理事長王玉志對記者說，合作社生產(chǎn)的蔬菜以茄子、辣椒、西紅柿等為主，主要銷往北京、新疆等地，如今，不論蔬菜賣往多遠的地方，在打包時都要隨包裝附上一張《甘肅省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出證明副本》，“上面詳細地注明了蔬菜的名稱、重量、產(chǎn)地、收獲日期，聯(lián)系電話和出證單位、依據(jù)、日期及編號，還有具體經(jīng)辦人親筆簽字。所有這些生產(chǎn)信息，客戶只要用手機掃一掃證明上的二維碼，就能通過網(wǎng)絡(luò)查到，一目了然，很方便。”

　　“這些信息，把我們這些種菜的人與根本見不到面的買菜的市民連在了一起，這讓我們在種菜和管理的過程中，心頭的責任感更強了。”東灣鎮(zhèn)村民王光文說，為了讓人們吃得放心，他們嚴格按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，在蔬菜生長過程中，主要通過防蟲網(wǎng)、誘殺板、殺蟲燈等物理方式防治病蟲害，杜絕國家禁用和限用農(nóng)藥的使用。

　　正如王光文所說，事實上，在靖遠縣，對蔬菜等農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，從種植管理環(huán)節(jié)就開始了。靖遠縣縣長劉力江說，為了全力保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，全縣建立三級網(wǎng)格化責任監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。其中，在一級網(wǎng)格中，村主任是第一責任人，同時還有縣上聘任的184名農(nóng)民技術(shù)員擔任村農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管員，他們主要負責對本村農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行巡查，組織實施農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，建立生產(chǎn)檔案、質(zhì)量安全誠信檔案，指導(dǎo)和監(jiān)督農(nóng)業(yè)投入品的規(guī)范使用等工作，收集、上報相關(guān)信息，協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門做好監(jiān)管和抽檢等工作；二級網(wǎng)格的第一責任人是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)長，不僅要負責監(jiān)督管理轄區(qū)農(nóng)業(yè)投入品的使用，還要做好農(nóng)戶、企業(yè)、專業(yè)合作組織的農(nóng)畜產(chǎn)品準出和質(zhì)量安全追溯工作，組織開展農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測、隱患排查和專項檢查等工作；三級網(wǎng)格的第一責任人為縣長，負責全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管的組織實施，負責及時有效處置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，應(yīng)對突發(fā)事件，同時，確保配置農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員進入二級網(wǎng)格，劃片包干，包聯(lián)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　“除了對生產(chǎn)、管理等環(huán)節(jié)實施嚴格監(jiān)管外，我們還要依賴技術(shù)手段，對農(nóng)畜產(chǎn)品進行嚴格的檢驗檢測，確保質(zhì)量安全。”靖遠縣烏蘭鎮(zhèn)動物疫病防控和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管服務(wù)中心主任楊小娜告訴記者，在對所檢測農(nóng)產(chǎn)品進行采樣時，他們一般在從生產(chǎn)基地采樣的同時，還從市場上提取一部分樣品，對于檢測不合格的產(chǎn)品，在向被檢單位發(fā)放告知書的同時，及時向有關(guān)部門報告：取樣于市場的告知食藥局處理，提取自生產(chǎn)基地的則通知農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊協(xié)調(diào)處理。

　　“農(nóng)畜產(chǎn)品進入銷售環(huán)節(jié)前，必須出具產(chǎn)地準出證明，而要開具這份證明的條件是：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社需根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品檢測合格證明來出具產(chǎn)地準出證明，‘三品一標’農(nóng)產(chǎn)品要拿出認證證書的復(fù)印件，生豬、動物及動物產(chǎn)品則需出具動物檢疫合格證明。”烏蘭鎮(zhèn)鎮(zhèn)長辛海宏告訴記者，為了確保售出的農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，他們對轄區(qū)內(nèi)從事農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲存、運輸?shù)膯挝粋€人、規(guī)模養(yǎng)殖場和屠宰場都進行了備案，并通過甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管平臺詳細記錄了準出農(nóng)畜產(chǎn)品的相關(guān)信息，建立了基礎(chǔ)追溯信息庫。

　　“帶標上市，過程可控，質(zhì)量可溯。”劉力江說，近年來，靖遠縣初步建成了以縣級為主導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主體、基地為支持的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測體系，基本實現(xiàn)了產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程控制，有效保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。