1996年，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院與文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立科技幫扶合作關(guān)系，上海市農(nóng)科院玉米課題組在當(dāng)?shù)亻_(kāi)啟了至今已有20年的鮮食玉米引種試種工作。
 

2000年上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院與文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽訂《滬滇合作共同進(jìn)行農(nóng)作物新品種改良及新技術(shù)研究協(xié)議》，文山州先后引進(jìn)了多個(gè)上海市農(nóng)科院玉米新品種進(jìn)行推廣試種，目前已逐漸形成特色糯玉米品牌與有效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織。

　　2012年9月27-28日，國(guó)家科技部和云南省人民政府在昆明聯(lián)合舉辦了中國(guó)·云南橋頭堡建設(shè)——科技入滇對(duì)接會(huì)，為了將雙方合作推向深入，尤其是進(jìn)一步做強(qiáng)做大文山州鮮食糯、甜玉米產(chǎn)業(yè)，上海市農(nóng)科院科研處和文山州農(nóng)科院分別出席了本屆科技入滇對(duì)接會(huì)，并簽訂了雙方戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，為更深層次的合作與開(kāi)發(fā)提供了保障。

　　【現(xiàn)場(chǎng)】

　　上海“黑玉米”為云南農(nóng)戶增收

　　從文山州丘北縣城到天星鄉(xiāng)南丘村，短短50公里路程，客車竟顛簸了約兩個(gè)半小時(shí)才到達(dá)目的地。行駛在連綿的群山間，記者見(jiàn)識(shí)到了云南紅土地的廣袤，也發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)戶仍以大牲口作為主要?jiǎng)趧?dòng)力，停留在較原始的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。大山深處的南丘村種植著200畝來(lái)自上海的糯玉米品種“滬紫黑糯1號(hào)”，一下車，上海市農(nóng)科院作物育種栽培研究所的王義發(fā)研究員便穿上白大褂匆匆前往田頭。

　　“王教授來(lái)啦，好久不見(jiàn)啊！”這里的農(nóng)戶對(duì)王義發(fā)并不陌生，且由于其每次出現(xiàn)在田頭都是一身白大褂，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶笑稱他為田間醫(yī)生。眼前這片玉米地屬于丘北縣華能蔬菜種植合作社，作為合作社理事長(zhǎng)同時(shí)也是丘北縣博宇食品有限公司董事長(zhǎng)的王世菊對(duì)王義發(fā)的到來(lái)更是欣喜不已，“自從種了王教授的黑玉米，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收入漲了不少，所以這邊的種植戶都很尊敬王教授。”王義發(fā)則笑著擺擺手，繼續(xù)俯身查看玉米的生長(zhǎng)情況，嘴里嘟囔著：“哎呀，來(lái)早了，玉米還沒(méi)有完全上色。”

　　據(jù)介紹，“滬紫黑糯1號(hào)”是王義發(fā)與其玉米課題組通過(guò)幾千份材料的搜集、整理、分類和篩選，經(jīng)過(guò)20多年的努力，育成的籽粒紫黑色，變色快，采收期長(zhǎng)的紫黑色糯玉米品種。2010年，王世菊通過(guò)文山州農(nóng)業(yè)部門的牽線得到了一小部分“滬紫黑糯1號(hào)”的樣品，經(jīng)過(guò)兩年的試種，證明丘北縣的自然條件非常適合發(fā)展無(wú)公害紫黑糯玉米的種植。于是王世菊便在2012年決心規(guī)?；N植。截至2015年，其公司已累計(jì)建立示范基地100畝，帶動(dòng)農(nóng)戶種植5120畝。“我們?cè)颇戏N的紫黑糯玉米肯定比上海的更健康！”王世菊拿著一個(gè)剛摘下的玉米棒子向記者展示，與王義發(fā)同一課題組的沈雪芳研究員對(duì)此表示認(rèn)同。“云南的水好、土好、空氣好，在這里種植的玉米不受病蟲(chóng)害困擾，無(wú)需打農(nóng)藥，同時(shí)也不施化肥，只施農(nóng)家有機(jī)肥，而這在上海是無(wú)法做到的。”沈雪芳認(rèn)為，丘北縣冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，土壤肥沃，水、肥、氣、熱條件能使作物輕易達(dá)到綠色無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)。

　　如何才能讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶在短時(shí)間內(nèi)接受來(lái)自上海的“黑玉米”并實(shí)現(xiàn)大規(guī)模種植？為此，王世菊在2012年7月購(gòu)進(jìn)了一套年生產(chǎn)能力可達(dá)1000噸以上的高溫蒸熟殺菌真空包裝即食紫黑糯玉米加工生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線的建成解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的后顧之憂——賣不掉的黑玉米有博宇公司收購(gòu)。在這樣的承諾下，農(nóng)戶們便大膽地試種起“黑玉米”來(lái)。而之后的事實(shí)也證明，農(nóng)戶們不但不愁賣，反而是博宇公司的加工生產(chǎn)線產(chǎn)能不足而造成了市場(chǎng)的供不應(yīng)求。“新鮮紫黑糯玉米的市場(chǎng)銷售價(jià)格是白糯玉米的2~3倍，在玉米剛上市階段，如果農(nóng)戶能夠以高于我收購(gòu)價(jià)的價(jià)格在市場(chǎng)上銷售，我也允許他們先走市場(chǎng)。”王世菊告訴記者，為了保持農(nóng)戶種植的積極性，她并不禁止農(nóng)戶們自己的市場(chǎng)行為。