6月22日，筆者來到神木縣大保當(dāng)鎮(zhèn)石拉界村的“高老莊綠色種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，眼前一串串粒大香甜的葡萄在綠葉的映襯下，讓人頓覺生津。該莊園種植戶高春峰面對即將成熟的葡萄，臉上堆滿了豐收的喜悅，對于他來說，葡萄就是他創(chuàng)業(yè)致富的“金蛋蛋”。

 

　　談到種植葡萄的初衷，高春峰說：“以前我的家庭是全國種糧大戶，多次受到國家農(nóng)業(yè)部表彰獎勵。前些年單純種莊稼，一年到頭也沒多少收入，經(jīng)過實地考察調(diào)研，種植葡萄經(jīng)濟(jì)效益好，于是就萌生了種植葡萄的想法，并且說干就干。”為了管理好葡萄莊園，高春峰還讓自己的兒子高坤去西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)習(xí)葡萄種植和釀酒技術(shù)。

 

　　高春峰告訴筆者，他的高老莊葡萄園建于2013年，2014年開始栽種葡萄，總投資2000多萬元，其中包括建設(shè)167個葡萄種植大棚、5000平方米的釀酒廠房、4500多立方米的保鮮冷庫，預(yù)計今年冬天開始釀酒。目前園內(nèi)種植葡萄300畝，用來釀酒的葡萄100畝，供游客采摘觀光的葡萄200畝，經(jīng)過不斷考察，引進(jìn)種植了金手指、美人指、寒香蜜、無核白雞心、8611等7個新品葡萄，有效拓寬了市場需求。種植葡萄的同時他還養(yǎng)了300多只羊，實施種養(yǎng)結(jié)合，羊糞和水發(fā)酵后，通過滴灌和管灌的方式給葡萄施肥，園內(nèi)有水肥一體水庫2個，每個水庫能夠儲存1500方水肥，特色種養(yǎng)殖讓高春峰走出了一條致富路。

 

　　高春峰利用良好的自然優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展特色葡萄種植，實行規(guī)?；?、集約化的種植經(jīng)營模式，實現(xiàn)品種優(yōu)質(zhì)化、基地規(guī)?；驮O(shè)施現(xiàn)代化，把增加科技含量作為葡萄增產(chǎn)增效的突破口。

 

　　對于葡萄的種植，高春峰介紹，榆林市處于毛烏素沙漠邊緣，土壤半泥半沙，具備種植葡萄良好的光照、降水量等自然條件。葡萄種植上，品種的選擇很重要。在選育、土壤、水分、霜期（春、秋）、冰雹、防鳥害（秋季）等細(xì)節(jié)上要特別注意，農(nóng)歷10月以后，葡萄開始休眠，白天要給葡萄包上薄膜，晚上蓋上棉被，保持一定溫度，有利于葡萄發(fā)育生長。同時他特別強(qiáng)調(diào)，大棚里種植的葡萄和外面種植的葡萄沒有質(zhì)的區(qū)別，唯一的區(qū)別是溫室里種植的葡萄成熟期要比外面種植的葡萄成熟期早一個多月。

 

　　“由于采用先進(jìn)的栽培和精細(xì)的管理技術(shù)，并且使用了大量羊糞等有機(jī)肥，使樹苗的營養(yǎng)可以更加集中，生長量更大，因此，雖然今年葡萄第一年掛果，就目前的生長態(tài)勢來說，效益將是比較可觀的。”高春峰一臉興奮地說著。

 

　　在葡萄的銷售上，考慮到傳統(tǒng)的銷售方式容易造成中間環(huán)節(jié)過多，銷售價格不穩(wěn)定，如何達(dá)到既豐產(chǎn)又豐收？經(jīng)過多方考察，高春峰最終決定打破傳統(tǒng)銷售模式，建立規(guī)?；钠咸巡烧^光園，將消費(fèi)者吸引到高老莊葡萄園。目前園里的葡萄長勢喜人，葡萄還未完全成熟，就有很多游客慕名前來觀光。高春峰說，待葡萄成熟時，根據(jù)葡萄品種的不同，采摘價格也將有所不同，預(yù)計從5元到40元不等。

 

　　高春峰建立的高老莊葡萄園基地不但實現(xiàn)了他自己的創(chuàng)業(yè)夢，還促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，帶動了村民共同致富。他告訴筆者，農(nóng)忙時要聘請本地村民幫忙，最多時要同時聘用20多人干活，每年要發(fā)放50多萬元工資。

 

　　高老莊葡萄莊園的休閑采摘，不僅為市民們提供休閑旅游好去處，體驗采摘的樂趣，而且加快了神木老葡萄品種的改良換代步伐，特別是葡萄酒廠的建設(shè)在神木還是第一次。面對自己的葡萄莊園，高春峰信心十足，對于下一步的發(fā)展也有更加具體、明確的規(guī)劃。未來計劃發(fā)展品牌葡萄酒，讓神木人喝到神木特有的高老莊葡萄酒。