空調(diào)房里，電腦桌前，白水縣林皋鎮(zhèn)興華果業(yè)的工作人員聚精會神，正通過自動化信息系統(tǒng)查看300畝優(yōu)質(zhì)矮化蘋果示范園的土壤肥量及含水情況。需要補充什么養(yǎng)料、多少水分，都可以通過終端發(fā)布指令。近日，記者在該縣采訪時了解到，像這樣的“電腦果農(nóng)”，近兩年在白水縣的家庭農(nóng)場、企業(yè)示范園里越來越多——一場瞄準(zhǔn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“革命”正在該縣悄然進行，以實際行動為省委書記趙正永的《小蘋果大產(chǎn)業(yè)》點贊。
“雙萬”啟動 白水果業(yè)升級
面對陜西建設(shè)果業(yè)強省的要求、渭南加快建設(shè)現(xiàn)代果業(yè)強市的目標(biāo)、白水幾十萬果農(nóng)增收的愿望，白水蘋果亟須邁向高層次的發(fā)展。
2011年，白水縣委書記葉珺和她的團隊，抓住蘋果這個群眾收入的主渠道，在全縣啟動“到2015年實現(xiàn)農(nóng)民人均純收入上萬元，蘋果畝均收入上萬元”的“雙萬”工程。
從新園建設(shè)到老園改造，從田間作物到水肥配比，從品牌包裝到營銷推廣，“雙萬”工程涵蓋了蘋果生產(chǎn)營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈條，這場蘋果產(chǎn)業(yè)大升級的目的十分明確，就是果農(nóng)要增收、產(chǎn)業(yè)要更強大。
實干推動 產(chǎn)業(yè)扎實轉(zhuǎn)型
縣財政每年列支800萬元作為果業(yè)發(fā)展基金，還整合各類涉果項目資金逾億元投入蘋果產(chǎn)業(yè)。縣上出臺《關(guān)于大力發(fā)展20萬畝矮砧蘋果新優(yōu)品系示范基地建設(shè)的決定》，優(yōu)化品種、更新農(nóng)資、補貼到戶，鼓勵家庭、企業(yè)投資建設(shè)農(nóng)場和示范園。
“雙萬”工程一系列具體措施，為白水縣果業(yè)發(fā)展注入強勁活力。如今，該縣面積50畝以上家庭農(nóng)場已有230多戶，100畝以上企業(yè)示范園50多家，全縣矮化蘋果基地達到15萬畝以上，適度集約化栽植、企業(yè)化經(jīng)營的“白水模式”已在該縣成功創(chuàng)出。渭南市委書記陸治原在白水調(diào)研時大力肯定了這種生產(chǎn)模式。
該縣還致力于蘋果有機化建設(shè)，制定出《白水蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》并通過了省級評審頒布。2014年9月，該縣已通過歐盟有機認證6萬畝，面積、產(chǎn)量居全國之首，更因產(chǎn)業(yè)鏈條完整被認定為“中國有機蘋果第一縣”。
營銷助力 果業(yè)提質(zhì)增效
市場是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主戰(zhàn)場，品牌是占有市場的撒手锏。
2011年，他們率先邀請明星為農(nóng)產(chǎn)品代言，在全國一、二線城市開辦近百家蘋果形象體驗店。“白水蘋果進北京”“白水蘋果進復(fù)旦”等活動提升了白水蘋果的品牌影響力和品牌價值。
已小試牛刀的白水蘋果質(zhì)量追溯體系，完全建成后可以讓每一枚白水蘋果通過掃碼顯現(xiàn)產(chǎn)地、土壤成分、園主姓名等詳細信息，讓消費者更加放心。
“去年在阿里巴巴、淘寶、微店和公司官網(wǎng)的蘋果銷售額達到8000多萬元。”白水盛隆果業(yè)老總胡寶智說，“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來的巨大商機真切改變著白水蘋果的營銷模式。
剛剛被確定為全國電子商務(wù)示范縣的白水縣，已有成熟蘋果電子商務(wù)企業(yè)12家，微商86家。去年電商銷售營業(yè)額就達3.1億元，這個數(shù)據(jù)是傳統(tǒng)銷售模式下20多年才能達到的高度。
大美白水 蘋果興業(yè)富民
“白水蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型不僅是規(guī)模的擴大，更是產(chǎn)業(yè)的全新升級。我們持續(xù)的努力就是為了讓白水蘋果的產(chǎn)業(yè)布局更加合理，產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，群眾增收幅度更大。”談到蘋果產(chǎn)業(yè)，白水縣縣長張全才干勁十足。
已成功實現(xiàn)從“白水蘋果億萬人民的口福”到“中國有機蘋果第一縣”華麗轉(zhuǎn)身的白水縣，蔥綠的果園春聞花香、秋嘗果甜，藍天白云的環(huán)境讓很多城市居民艷羨不已。“果業(yè)強、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”在這里有著最好的詮釋。
目前，白水蘋果規(guī)模已穩(wěn)定在55萬畝，年產(chǎn)量50萬噸、冷藏能力46萬噸、出口15萬噸、產(chǎn)值35億元，綜合實力雄居全省前列，農(nóng)民人均純收入五年翻了一番多，蘋果產(chǎn)業(yè)的貢獻率占到80%。“雙萬”工程不僅讓20萬果農(nóng)邁上了奔向小康的“高速公路”，更為特色產(chǎn)業(yè)富民強縣闖出了一條可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)之路。
