地產(chǎn)水蜜桃已上市了一段時(shí)間，地產(chǎn)梨也將緊隨其后開賣。而今年市民將看到一種新品種地產(chǎn)梨，只要天氣合適，8月20日前后就可采摘。昨天，記者趕到這種被稱為“蘋果梨”的水果的出產(chǎn)地江蘇省徐州市錫山區(qū)羊尖鎮(zhèn)郡瑞農(nóng)場(chǎng)，為愛吃水果的吃貨們探營(yíng)。

　　在羊尖宛山村穿過(guò)一條長(zhǎng)長(zhǎng)的村道，一進(jìn)基地，右手邊就是排得整整齊齊的蘋果梨樹，每株果樹上都結(jié)了不少拳頭大小的果子，果子外面裹著用來(lái)防蟲防曬的紙袋，“一共種了80畝，有2800株，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量10萬(wàn)斤左右。”農(nóng)場(chǎng)管理人員陸國(guó)良一邊介紹，一邊拆開幾個(gè)紙袋，露出里面的果實(shí)。有別于一般梨子黃褐色的外皮，蘋果梨的表皮呈青綠色，形狀上也更加圓潤(rùn)，如果不是梨子表皮的斑點(diǎn)，看上去就是個(gè)蘋果。

　　蘋果梨正是梨樹、蘋果樹兩種果樹嫁接而結(jié)的特殊水果，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“嫁接后還是屬于梨，只是同時(shí)具有蘋果的特點(diǎn)。它吃起來(lái)口感有蘋果的脆，也有梨子的多汁，因此被稱為‘蘋果梨’。”果子成熟后，單個(gè)果實(shí)一般在0.8-1斤，最大的可以達(dá)到1.5斤。

　　陸國(guó)良介紹，這些結(jié)蘋果梨的果樹是將梨樹嫁接在蘋果樹上后長(zhǎng)成的，2011年時(shí)從徐州引種到了無(wú)錫，由南京林業(yè)大學(xué)的技術(shù)人員指導(dǎo)栽種，引種4年來(lái)倒也順風(fēng)順?biāo)麡湟矝]有出現(xiàn)水土不服的現(xiàn)象。去年果樹第一次掛果，總共產(chǎn)了2萬(wàn)斤左右，雖然沒有對(duì)外銷售，但仍被得到消息的市民搶購(gòu)一空，今年產(chǎn)量上來(lái)后準(zhǔn)備向市場(chǎng)鋪貨，而且已經(jīng)接到了數(shù)百箱的訂單。目前，在無(wú)錫規(guī)?；N植蘋果梨并大量上市的僅此一家。

　　“這種果樹對(duì)環(huán)境沒有特殊的要求，就跟普通的梨樹一樣，而且抗病能力更強(qiáng)。”看著4年前引種來(lái)時(shí)只有手指粗細(xì)的果樹如今已手臂粗，陸國(guó)良說(shuō)，前面幾年種植都很順利，沒想到今年幾次大雨和臺(tái)風(fēng)，一下子讓產(chǎn)量減產(chǎn)了三分之一以上，“年初時(shí)，我們預(yù)計(jì)產(chǎn)量可以達(dá)到15-20萬(wàn)斤，后來(lái)大風(fēng)大雨一來(lái)果子掉了有5萬(wàn)多斤。不過(guò)，好在這梨以后每年的結(jié)果量都是成倍增加的。”

　　陸國(guó)良說(shuō)，目前最重要的是保證果子不被蟲咬和日曬，“被陽(yáng)光曬了果子皮會(huì)變色，也會(huì)影響口感。如果天氣合適，預(yù)計(jì)8月20日前后就可以采摘，雖然主要推向羊尖地區(qū)，但市區(qū)部分地方也將可以買到這蘋果梨。”