編者按：

 

　　“在哪高就啊？”生活中，總會(huì)有人這樣問(wèn)你。

 

　　或許，你正為著生計(jì)干著最累、最危險(xiǎn)的活兒；

 

　　或許，你正坐在辦公桌前，大筆一揮，簽下一個(gè)大單子；

 

　　或許，你正操持著一門老手藝，為了不讓它失傳而苦苦支撐；

 

　　……

 

　　三百六十行，行行出狀元。工作不分貴賤，只要您恪盡職守、躬身奉獻(xiàn)，就能贏得社會(huì)的尊重，您就是我們心中的英雄！

 

　　多一點(diǎn)體驗(yàn)，多一份理解。從2015年7月21日起，大眾網(wǎng)日照頻道推出《魯匠360》欄目，記者采訪各行各業(yè)的“英雄豪杰”，零距離地傾聽、感知各行業(yè)的酸甜苦辣。

 

　　都說(shuō)秋后的螞蚱蹦達(dá)不了幾天了，在日照安莊鎮(zhèn)“90后”左榮富的200個(gè)養(yǎng)殖大棚里，螞蚱們蹦得正歡。從養(yǎng)殖菜鳥到能手，從單打獨(dú)斗到建立合作社，這位“螞蚱大王”如今年收入50萬(wàn)元，帶動(dòng)80多戶村民致富。

 

　　飯桌上的一道菜讓他放棄年薪10多萬(wàn)元的工作

 

　　2006年，15歲的左榮富到青島打工，三年后，年收入已經(jīng)達(dá)到了10多萬(wàn)元。2009年的一天，左榮富和客戶一起，到一家特色飯店吃飯。在點(diǎn)菜時(shí)，一道菜名為“飛黃騰達(dá)”菜吸引了大家的注意。出于好奇，他們決定品嘗一下這道帶有如此吉利名字的菜。等菜端上桌時(shí)，左榮富才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這道菜就是一盤螞蚱。

 

　　說(shuō)起螞蚱，農(nóng)村出身的左榮富并不陌生，在地里干活時(shí)經(jīng)?？吹??？晌涷谱鳛橐坏啦硕松献溃覂r(jià)格不便宜，這樣他很吃驚。他還在飯店的后邊發(fā)現(xiàn)，老板蓋起了一個(gè)大棚，里邊養(yǎng)殖著不少螞蚱。左榮富按耐不住好奇之心，找到了飯店老板了解螞蚱的養(yǎng)殖情況。

 

　　通過(guò)與飯店老板交談，左榮富認(rèn)為螞蚱養(yǎng)殖這個(gè)行業(yè)很有前景，并產(chǎn)生了濃厚的興趣。兩個(gè)月后，左榮富放棄了當(dāng)時(shí)年賺10多萬(wàn)元的工作，回到老家，養(yǎng)起了東亞飛蝗（蝗蟲的一個(gè)品種）。

 

　　初中沒(méi)畢業(yè)的他跑到大學(xué)找教授請(qǐng)教

 

　　剛開始，左榮富沒(méi)有任何養(yǎng)殖螞蚱的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)打聽，他了解到河北的一家公司銷售螞蚱卵，于是他開車趕過(guò)去，買回來(lái)600斤螞蚱卵，在村里的地頭上撐起了大棚，養(yǎng)起了螞蚱，開始了創(chuàng)業(yè)之路。

 

　　對(duì)于這個(gè)行業(yè)，村民們都很陌生，而且都不看好，就連左榮富的父親也認(rèn)為他是不務(wù)正業(yè)。面對(duì)各種壓力，左榮富沒(méi)有放棄，他告訴自己：“終有一天大伙會(huì)認(rèn)可我的。”

 

　　左榮富從網(wǎng)上買了一本介紹螞蚱養(yǎng)殖的書籍，可是對(duì)于這個(gè)初中沒(méi)畢業(yè)的小伙來(lái)說(shuō)，很多地方都看不懂。情急之下，他腦子里蹦出了一個(gè)大膽的想法：去找這本書的作者請(qǐng)教。他從書上看到，這本書的作者是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的劉玉升教授，于是他一個(gè)人開車到了泰安。面對(duì)這位好學(xué)的小伙，劉教授頗為感動(dòng)。從此，遇到不懂的地方，左榮富就向劉教授請(qǐng)教。

 

　　到了2010年，左榮富的螞蚱大棚就發(fā)展到了66個(gè)，而且也有了可觀的收益，村民們開始對(duì)他刮目相看?？墒瞧渲械钠D辛，只有左榮富自己知道。有一次，左榮富誤割了打了農(nóng)藥的草喂了螞蚱，結(jié)果20多個(gè)大棚的螞蚱全部死亡，一下子損失了兩萬(wàn)多元。由于不舍得花錢雇人，66個(gè)螞蚱大棚的工作全靠左榮富和妻子兩個(gè)人完成。

 

　　“這個(gè)行業(yè)會(huì)有更好的前景。”左榮富不斷提醒著自己，還有很多地方需要努力。2013年，他創(chuàng)立了螞蚱養(yǎng)殖合作社，免費(fèi)向村民提供技術(shù)，并承諾回收螞蚱，解除養(yǎng)殖戶的后顧之憂。“我之前常出去當(dāng)建筑工，這不看著他螞蚱養(yǎng)得紅火也想跟著賺點(diǎn)錢。”鄰村43歲的陳長(zhǎng)海笑著告訴記者，他現(xiàn)在養(yǎng)殖了30棚螞蚱，每年能收入10多萬(wàn)元。

 

　　慢慢地，越來(lái)越多的人加入了合作社，如今已經(jīng)有80多戶村民加入。除了當(dāng)?shù)卮迕裢?，還有青島、河南、河北等地的養(yǎng)殖戶加入。

 

　　在劉玉升的幫助下，合作社還成為了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的實(shí)習(xí)就業(yè)基地，每年都有大學(xué)生去那里實(shí)習(xí)。

 

　　嘗試螞蚱深加工打造日照特色美食

 

　　如今，左榮富的螞蚱大棚已經(jīng)發(fā)展到了200個(gè)，合作社的加盟人數(shù)也在不斷增加。左榮富告訴記者，他們養(yǎng)殖的螞蚱除了日照本地消費(fèi)五分之二以外，剩下的主要銷往青島、北京、濟(jì)南等地，大部分作為食用，還有部分作為藥用。

 

　　提及未來(lái)的計(jì)劃，左榮富說(shuō)，他計(jì)劃將螞蚱打造成日照當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色美食品牌。目前，他已經(jīng)在嘗試對(duì)螞蚱進(jìn)行深加工，加工成螞蚱醬、速食螞蚱、螞蚱罐頭等21款食品。“我有信心把螞蚱推廣出去，讓更多人品嘗到這個(gè)具有高昆蟲蛋白和甲克素的美食。”左榮富自信地說(shuō)。

 

　　“我最驕傲的，不是銀行卡里的數(shù)字，而是我做所的行業(yè)的前景。”在左榮富的微信簽名里，這一段話給記者留下了深刻的印象。