作為發(fā)明稻米的民族，中國(guó)人有多愛(ài)吃大米?或許無(wú)需去提一日三餐無(wú)米不歡的南方朋友，即便是很多北方朋友，也基本一周家里得吃上幾次米飯，否則想必也是百爪撓心的感覺(jué)。

　　其實(shí)說(shuō)到中國(guó)人種植稻米的歷史，首先提到的就是吉林大米，也許很多人想不到，吉林出產(chǎn)的大米或許是中國(guó)相對(duì)較早的優(yōu)質(zhì)大米品牌和皇家指定貢米，足有1500年的歷史。

　　就在上個(gè)月的8月31日，主管農(nóng)業(yè)的副總理汪洋在來(lái)到吉林考察農(nóng)業(yè)時(shí)，特意把首站放在以出產(chǎn)“大荒地大米”而著名的吉林市昌邑區(qū)孤店子鎮(zhèn)大荒地村東福米業(yè)，考察綠色稻米種植基地。由此可見(jiàn)，以大荒地大米為代表的吉林大米，在這位主管農(nóng)業(yè)副總理心中的地位。

　　能有如此地位，首先是市場(chǎng)的高度認(rèn)可，大荒地大米除了榮膺中國(guó)馳名商標(biāo)、吉林省著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品外，還先后被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工小組領(lǐng)導(dǎo)辦公室評(píng)為北京奧組委的推薦產(chǎn)品、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品，榮獲第八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)，第六屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)暨BioFach China 2012 金獎(jiǎng)，第二屆中國(guó)（成都）國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)峰會(huì)首屆中國(guó)有機(jī)大米食味競(jìng)賽金獎(jiǎng)，中國(guó)國(guó)際米業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等。

　　至于為什么有這么高的市場(chǎng)認(rèn)可度，這還要從大荒地大米的生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)來(lái)分析。說(shuō)到底，大米好不好吃才是關(guān)鍵問(wèn)題，吹得天花亂墜不如讓大米本身更健康、更營(yíng)養(yǎng)、更安全，才更能得到消費(fèi)者的真心。

　　大荒地大米的生產(chǎn)基地坐落在長(zhǎng)白山腳下，位于松花江畔，東北肥沃的黑土地，礦物質(zhì)含量豐富的地下水資源，形成了這里得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境?；匚挥跂|經(jīng)126度，北緯44度，與日本北海道處于同一緯度，常年平均有效積溫3000℃左右，是盛產(chǎn)北方一季優(yōu)質(zhì)粳稻的風(fēng)水寶地。

　　除了這些先天后天的土地和技術(shù)優(yōu)勢(shì)之外，大荒地大米以優(yōu)異品質(zhì)和絕佳口感勝出背后的真正秘訣，還在于東福人對(duì)于大米品質(zhì)，近乎頑固的恪守精神。

　　東福米業(yè)為了保證大米品質(zhì)，在產(chǎn)業(yè)鏈前端花費(fèi)的心思可謂縝密，實(shí)非很多大米生產(chǎn)企業(yè)可比。也許說(shuō)出來(lái)會(huì)有人不信，東福米業(yè)會(huì)為了保證大米品質(zhì)，嚴(yán)格控制肥料的使用量，不惜以減少產(chǎn)量為代價(jià)。

　　此外，企業(yè)還專門聘請(qǐng)享受政府津貼的水稻專家研究、培育品種;建立能保證真正從種植到餐桌一路安全放心的食品溯源系統(tǒng)，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的稻米加工設(shè)備加工生產(chǎn)大米，建設(shè)低溫倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)極大限度保留水稻的香氣和水分。

　　正因?yàn)槿绱擞眯牧伎?，才能使出產(chǎn)的每一粒大荒地大米，都能做到米粒晶瑩剔透，米飯油潤(rùn)清香、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富。天然的米質(zhì)，精美的包裝，使大荒地大米成為綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的象征，成為百姓餐桌之美食，饋贈(zèng)親友之佳品。