隨著近年高等院校擴(kuò)招工作的展開(kāi)，大學(xué)生人數(shù)越來(lái)越多，可是社會(huì)需求卻沒(méi)有明顯增長(zhǎng)。人們發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生似乎沒(méi)有過(guò)去那么搶手了，其中有相當(dāng)一部分人，開(kāi)始為掙不到錢(qián)和找不到工作而發(fā)愁。但在三門(mén)縣浦壩港鎮(zhèn)五支岙村，陳云杰卻辭退了寧波優(yōu)越的工作，返回三門(mén)老家安心當(dāng)“鼠老大”，現(xiàn)已成為小有名氣的竹鼠養(yǎng)殖能手。近日，記者來(lái)到他的養(yǎng)殖場(chǎng)，探了個(gè)究竟。
竹鼠樣子很“萌”，性子兇殘
有人喜歡養(yǎng)雞、有人喜歡養(yǎng)兔，這些都司空見(jiàn)慣了?？墒?，五支岙村的80后小伙陳云杰，竟然像模像樣地在老家養(yǎng)起200多只竹鼠，而且部分竹鼠個(gè)頭比貓還大。
步入陳云杰的養(yǎng)殖場(chǎng)，空氣里彌漫著一股米糠、翠竹的清香，除了冷風(fēng)機(jī)的聲音，隱約還可聽(tīng)到“窸窸窣窣”的響聲。只見(jiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)有一個(gè)個(gè)用瓷磚隔開(kāi)的竹鼠“營(yíng)房”，一只只毛茸茸、胖嘟嘟的竹鼠，有的蜷縮成一團(tuán)窩在角落里酣睡，有的抱著竹子啃得正歡，有的相互嬉戲打鬧，模樣憨態(tài)可掬，甚是可愛(ài)。
“竹鼠喜歡黑暗、安靜的環(huán)境，與普通老鼠不一樣，是‘素食主義者’，只吃竹子、玉米、西瓜和米糠等素食，從不食肉，所以養(yǎng)殖環(huán)境要特別干凈，而且不能帶有傳染病。”陳云杰邊喂食邊說(shuō)，“竹鼠的皮，毛長(zhǎng)絨厚，肉質(zhì)鮮嫩，很受上海、廣州等地一些沿海居民歡迎，它的市場(chǎng)前景十分樂(lè)觀(guān)。”
“它們的樣子看上去很‘萌’，但生性?xún)礆垼例X特別鋒利，不懂它性子的人容易受傷害。”陳云杰捉住一只竹鼠的尾巴，往空中一提，笑著說(shuō)，“必須抓尾巴，如果不小心被竹鼠咬到，手指會(huì)被咬掉。”
放棄工作，試著吃養(yǎng)鼠業(yè)“螃蟹”
一位80后的小伙，怎么會(huì)想到養(yǎng)殖竹鼠的？
2010年8月，陳云杰大學(xué)畢業(yè)留在寧波，在金融行業(yè)找了一份不錯(cuò)的工作，月薪6000多元，多時(shí)甚至能拿到1萬(wàn)多元。
養(yǎng)竹鼠的念頭，源自于互聯(lián)網(wǎng)和一個(gè)電視節(jié)目。去年6月的一天，他從新聞里看到外地有人養(yǎng)竹鼠致富，非常暢銷(xiāo)，經(jīng)濟(jì)效益很好，而臺(tái)州本地少有人養(yǎng)殖，他不由動(dòng)了心。于是，他很快向所在單位遞交了一份辭職書(shū)。
看到兒子回家養(yǎng)竹鼠，陳云杰的母親非常反對(duì)：“讀完大學(xué)有份好工作不容易，干嘛還要回家養(yǎng)竹鼠，人家會(huì)笑話(huà)的。我們這兒以前也有人養(yǎng)過(guò)這玩意兒，最后都失敗了，兒子你千萬(wàn)不要冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)！”
陳云杰的父親卻對(duì)兒子的決定給予了支持。2014年8月，在父親幫助下，他投資5萬(wàn)多元，在五支岙村豬埔場(chǎng)建造了竹鼠養(yǎng)殖場(chǎng)。當(dāng)年9月5日與11月8日，先后從外地引進(jìn)100對(duì)小竹鼠進(jìn)行試養(yǎng)。
沒(méi)有半點(diǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的陳云杰，一上來(lái)就養(yǎng)別人沒(méi)養(yǎng)過(guò)的竹鼠，其困難可想而知。他去書(shū)店里買(mǎi)來(lái)一些書(shū)，比如《竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)》，有空就閱讀；從互聯(lián)網(wǎng)上查找有關(guān)竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)方面的資料；到寧波、溫嶺等養(yǎng)殖企業(yè)參觀(guān)取經(jīng)；遇上技術(shù)難題，就向三門(mén)縣畜牧局專(zhuān)家請(qǐng)教。
一對(duì)竹鼠可賣(mài)四五百元，一年能養(yǎng)兩批
自從建起竹鼠養(yǎng)殖場(chǎng)，一年來(lái)，陳云杰全身心撲在了養(yǎng)殖場(chǎng)，給竹鼠喂食，打掃鼠窩，劈毛竹，觀(guān)察它們的生長(zhǎng)情況，把竹鼠視作“寶貝”。
養(yǎng)殖初期，一些竹鼠老鬧腹瀉，通過(guò)查找資料和向?qū)＜艺?qǐng)教，他才知道，原因在于他喂食的毛竹帶有水分。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間研究，陳云杰逐步摸索出了一套行之有效的養(yǎng)殖方法。“竹鼠一般生長(zhǎng)在云南、廣西等溫暖地區(qū)，而臺(tái)州地區(qū)溫差大，這是我在竹鼠養(yǎng)殖中遇到的最大難題。我為此到處收集資料進(jìn)行研究，想方設(shè)法讓竹鼠適應(yīng)本地的氣候環(huán)境。”陳云杰說(shuō)，“我特意不配備空調(diào)，希望通過(guò)幾代馴化，讓它們適應(yīng)這里的環(huán)境。在鼠窩的構(gòu)造上，我將它分為內(nèi)外室結(jié)構(gòu)，還在屋頂上加蓋保溫材料，盡量減少溫差。”
在陳云杰的細(xì)心呵護(hù)下，這些引進(jìn)時(shí)約0.5公斤重的竹鼠，現(xiàn)已長(zhǎng)到了約1.5公斤，今年5月就可以開(kāi)始出售。
陳云杰給我們算了一筆賬，一對(duì)竹鼠可賣(mài)到450-500元。竹鼠一年可養(yǎng)兩批，春秋季節(jié)是繁殖的高峰期，交配后60天就能產(chǎn)仔，第一胎產(chǎn)1-2只，第二胎能產(chǎn)3-7只。養(yǎng)殖10個(gè)月，竹鼠達(dá)到約1.5公斤重時(shí)，就可以銷(xiāo)售了。按目前市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，一公斤鼠肉能賣(mài)到100元左右。盡管現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)的竹鼠存欄只有200多只，但陳云杰的目標(biāo)是養(yǎng)殖1萬(wàn)只，這樣，年收入可達(dá)400多萬(wàn)元。
“現(xiàn)在農(nóng)村需要更多有知識(shí)、有技術(shù)的大學(xué)生回歸，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有很大的發(fā)展空間。我覺(jué)得返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，做一個(gè)新型農(nóng)民，比在外打工要強(qiáng)。看來(lái)我的選擇是對(duì)的，我要繼續(xù)走下去，把事業(yè)做強(qiáng)做大。”陳云杰信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。
