上世紀(jì)九十年代飼料作為稀缺產(chǎn)品,飼料廠有銷售渠道就有銷量,無需過多投入營(yíng)銷,坐等享受飼料業(yè)高速崛起的紅利。進(jìn)入2000年之后,中國(guó)的飼料企業(yè)數(shù)量快速增長(zhǎng),敲開市場(chǎng)的第一課從“坐等魚兒上鉤”逐漸轉(zhuǎn)變成主動(dòng)出擊,價(jià)格戰(zhàn)、人海戰(zhàn)術(shù)大行其道。這種簡(jiǎn)單粗暴的戰(zhàn)略屢試不爽,2000年之后快速崛起的飼料企業(yè)的發(fā)展史中大都可以尋覓到價(jià)格戰(zhàn)、人海戰(zhàn)術(shù)的影子。
這些備受詬病的同質(zhì)化策略正在失卻“神奇”,但要說“徹底摒棄”又為時(shí)尚早。借飼料業(yè)加速整合,行業(yè)集中度提高之機(jī),一些優(yōu)勢(shì)企業(yè)仍然憑此爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,加速布局重點(diǎn)市場(chǎng),鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位。去年正邦、大北農(nóng)、金新農(nóng)、唐人神、海大、通威股份這6家上市飼料企業(yè)的銷售費(fèi)用同比增長(zhǎng)幅度均超過10%,分別達(dá)到12%、69.9%、21%、28.3%、30.8%和
12.69%。
多年以來,飼料企業(yè)依靠規(guī)模優(yōu)勢(shì),可以輕易將大多數(shù)虎視眈眈的對(duì)手擋在城外。但是放到今天,對(duì)那些千辛萬苦邁過百億門檻的飼料企業(yè)而言,規(guī)模所能帶來的安全感已經(jīng)開始被稀釋。
一方面,飼料業(yè)的透明度提高、競(jìng)爭(zhēng)更激烈、利潤(rùn)在降低,勢(shì)必會(huì)進(jìn)入短兵相接的時(shí)代。另一方面,養(yǎng)殖戶的選擇在增加,對(duì)技術(shù)的需求更強(qiáng)烈,同時(shí)也變得更加理性。面對(duì)這些轉(zhuǎn)變,沉迷于傳統(tǒng)打法的飼料企業(yè),真的需要一場(chǎng)自我革命了。如果看看電器行業(yè)的案例,飼料企業(yè)或許更能下壯士斷臂的決心。10年前,依靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)成名的制造企業(yè),開始被國(guó)美、蘇寧這樣的渠道商綁架,大部分利潤(rùn)被渠道商攫取。短短幾年,國(guó)美、蘇寧引以為豪的線下渠道模式,又被京東等電商顛覆。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,這種對(duì)于市場(chǎng)領(lǐng)先者的顛覆來得更加直接,更加迅速!
市場(chǎng)從不相信眼淚,勝者為王,敗者為寇。上世紀(jì)八九十年代風(fēng)靡一時(shí)的國(guó)營(yíng)飼料廠受困于體制,絕大部分已經(jīng)消失匿跡,被市場(chǎng)化更為徹底的民營(yíng)企業(yè)所取代。那么,有沒有可能在若干年之后,今日依靠成熟模式叱咤江湖的大型飼料企業(yè)會(huì)被后起之秀甩在身后?
商業(yè)世界變化如此之快,這種顛覆者必將出現(xiàn),只是時(shí)間問題,而且它還不一定誕生于行業(yè)內(nèi),完全有可能來自毫不相干的其他領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)企業(yè),比如高盛,比如網(wǎng)易,比如京東。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)應(yīng)用正在給原有的商業(yè)形態(tài)帶來巨大沖擊,產(chǎn)業(yè)相互融合、產(chǎn)業(yè)邊界日益模糊,跨界競(jìng)爭(zhēng)成為現(xiàn)實(shí)。這意味著潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無處不在、防不勝防。如果說過去還有一些飼料企業(yè)老板對(duì)此持有一些懷疑,那么今年新希望六和與京東簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議、順豐速運(yùn)試圖加速布局農(nóng)村渠道之后,他們需要認(rèn)真審視這個(gè)趨勢(shì)。
對(duì)于飼料企業(yè)而言,所謂顛覆,并不復(fù)雜,核心就兩個(gè):一是重塑商業(yè)模式:簡(jiǎn)約、高效、做平臺(tái),二是創(chuàng)新產(chǎn)品,高科技、高質(zhì)量、高性價(jià)比。
其一,顛覆商業(yè)模式。互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)的曙光開始照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。傳統(tǒng)的農(nóng)牧企業(yè)需要意識(shí)到,進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,用戶價(jià)值、利潤(rùn)公式、產(chǎn)業(yè)定位、核心資源和流程的重新定義變成可能。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可以幫助飼料企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、創(chuàng)建廉價(jià)且高效的營(yíng)銷入口、樹立優(yōu)質(zhì)安全的品牌形象、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)、深度融合產(chǎn)業(yè)鏈等。未來飼料業(yè)的生態(tài)鏈也許是:飼料其實(shí)是可以不賺錢的,可以憑借專業(yè)技術(shù)的增值服務(wù),成熟的物流配送,來達(dá)到盈利目的。這里特別強(qiáng)調(diào),飼料電商不是很多傳統(tǒng)飼料企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)的唯一途徑,物流問題不能妥善解決、線上線下的利益不能協(xié)調(diào)好,不要匆忙上馬為好。
其二,顛覆產(chǎn)品。近年來,傳統(tǒng)的玉米——豆粕型飼糧作為基礎(chǔ)的飼料配方技術(shù)正在遭受挑戰(zhàn),隨著營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程、機(jī)械智能化等高新技術(shù)的運(yùn)用,將會(huì)給飼料配方技術(shù)帶來一場(chǎng)革命性的突破。未來會(huì)有更多的飼料企業(yè)主動(dòng)與客戶捆綁在一起,站在客戶需求的角度開發(fā)產(chǎn)品,并向精品戰(zhàn)略進(jìn)軍。對(duì)于許多飼料企業(yè)來講,一致面臨的最現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,這是一個(gè)傷筋動(dòng)骨的事情。因?yàn)?,如果太過激的話,就會(huì)趨于形式化,從而忽視變革公司組織的基本目的。如果動(dòng)作太遲緩,市場(chǎng)又不會(huì)給予太多的時(shí)間與機(jī)會(huì)。
當(dāng)然,大型飼企依然擁有明顯的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),在這場(chǎng)轉(zhuǎn)型中,把握機(jī)會(huì)的能力無疑更強(qiáng)。它們儲(chǔ)備了行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)和人才,對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的判斷往往更加準(zhǔn)確,有能力整合更多優(yōu)勢(shì)資源,也有一整套成熟的機(jī)制應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。但這些領(lǐng)先企業(yè)同時(shí)也或多或少患有大企業(yè)病,比如臃腫、決策緩慢、效率低下等。那么,一旦這些優(yōu)勢(shì)只是被用來保護(hù)自己固有的市場(chǎng)地位,看似牢不可破,但其實(shí)潛藏著更大的危機(jī)。一旦行業(yè)格局出現(xiàn)大的改變,其本身存在的問題反而會(huì)被放大,之前積累的東西就可能灰飛煙滅了。
一些大型飼料企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到這些挑戰(zhàn),試圖通過自己的方式,打造真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。海大集團(tuán)董事長(zhǎng)薛華在反思之后,更加堅(jiān)定地執(zhí)行服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略(雖然正在遭遇陣痛期,但這是行業(yè)方向之一,做好了,功德無量);金新農(nóng)董事長(zhǎng)陳俊海在反思之后,強(qiáng)調(diào)精英營(yíng)銷模式,同時(shí)以入股等方式與生豬養(yǎng)殖企業(yè)形成同盟,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸;大北農(nóng)董事長(zhǎng)邵根伙在反思之后,明確表態(tài)不再奉行大幅擴(kuò)張的戰(zhàn)略,經(jīng)營(yíng)重心轉(zhuǎn)向組織變革,架構(gòu)扁平化,聚焦產(chǎn)品,提高專業(yè)化能力和技術(shù)服務(wù)能力。在競(jìng)爭(zhēng)空前激烈、高度不確定的環(huán)境下,有更高感知力,更好適應(yīng)性的組織結(jié)構(gòu)自身就是一部幫助企業(yè)探索未來戰(zhàn)略的雷達(dá)。
對(duì)于飼料企業(yè)而言,商業(yè)就是一場(chǎng)持久戰(zhàn),一開始比的是靈感、勇猛和運(yùn)氣,接下來拼的是堅(jiān)忍、格局和理性。置身于一個(gè)大變革的時(shí)代,若無法抵抗顛覆者的挑戰(zhàn),那么不管企業(yè)曾經(jīng)多么輝煌,衰落幾乎難以避免,難逃被顛覆的命運(yùn)。那么,主動(dòng)融入這個(gè)時(shí)代,將是最佳的選擇。