在每年7至9月的蔬菜供應(yīng)淡季，北京市民再也不用擔(dān)心吃不上新鮮蔬菜了，這得益于近年來京張蔬菜產(chǎn)銷直供力度的不斷加大。

　　“這些菜都是壩上直接供應(yīng)來的，菜相對(duì)便宜，很受歡迎。”近日，在北京大興區(qū)的一家物美超市，銷售人員指著貨架上擺放整齊的菜花、芹菜、西紅柿等三四十種新鮮蔬菜告訴記者。正在買菜的王大媽已經(jīng)裝滿了自帶的手拉車，“瞧這些菜，水嫩嫩的真新鮮，價(jià)也不貴。”

　　記者從北京市農(nóng)委了解到，從今年7月8日起，張家口壩上蔬菜開始直供京城100多家物美超市。這些蔬菜都是當(dāng)?shù)厥卟撕献魃绶N植，為了讓蔬菜盡早擺上北京市民的餐桌，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)們每天凌晨三四點(diǎn)鐘就起來摘菜裝車，大概6個(gè)小時(shí)運(yùn)到北京，然后送到超市。

　　近年來，京張共同努力推進(jìn)兩地蔬菜產(chǎn)銷直供健康發(fā)展。兩地大力開展“農(nóng)超、農(nóng)校、農(nóng)市、農(nóng)社、農(nóng)企”五大對(duì)接，積極推廣“超市+合作社+農(nóng)戶”緊密型合作模式，以農(nóng)超對(duì)接為重點(diǎn)，不斷完善直供直銷體系。同時(shí)，積極搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，通過每年舉辦壩上蔬菜博覽會(huì)、京張蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接洽談會(huì)等系列活動(dòng)，促進(jìn)京張蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接。此外，建立對(duì)接組織體制。目前已建立了以北京市農(nóng)委、北京市商委、張家口市委農(nóng)工委為成員的對(duì)接協(xié)調(diào)組織，負(fù)責(zé)蔬菜產(chǎn)銷協(xié)調(diào)組織、信息收集發(fā)布，通過舉辦座談會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì)等活動(dòng)，定期互訪會(huì)商，形成了多種形式的會(huì)商溝通機(jī)制。

　　京張蔬菜產(chǎn)銷直供首先保障了首都“菜籃子”供應(yīng)，豐富了市民的餐桌。目前，供應(yīng)北京的張家口蔬菜達(dá)到了36個(gè)系列、400多個(gè)品種，每年北京夏秋季蔬菜市場份額的一半來自壩上蔬菜基地，總量達(dá)260多萬噸。

　　此外，“壩上蔬菜”品牌也在北京打響。張家口積極打造以高原菜、冷涼菜、錯(cuò)季菜為標(biāo)志的壩上蔬菜品牌形象，“壩上蔬菜”品牌在北京市場的知名度明顯提升。目前，張北大白菜、康保胡蘿卜、尚義芹菜、沽源菜花、赤城生菜、崇禮特菜已成為供應(yīng)北京的優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)品。