也許你認(rèn)為一年365天都采摘新鮮蘑菇是不可能的，不過來自印度阿勒皮的家庭主婦Shije打破這個常規(guī)，成功研究出了“生物高新技術(shù)栽培平菇之家”。

　　Shije的創(chuàng)新基于她在農(nóng)場八年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。雖然她的平均菇棚成本比平常增加一倍，但是每年的回報(bào)率卻在3萬盧比以上。據(jù)Shije介紹，采用生物高科技栽培好處有很多，棚內(nèi)溫度比室外低5-8度，濕度常年會保持在80%~90%，以確保全年生產(chǎn)。因?yàn)闆]有灑水和噴霧，也就不會存在任何的真菌危險攻擊。冷卻系統(tǒng)的安裝確保了新鮮和涼爽空氣的自由流入。密閉生物高科技蘑菇屋的設(shè)計(jì)方法完全保護(hù)了昆蟲和老鼠的進(jìn)入。水幕系統(tǒng)、床掛系統(tǒng)、事前室系統(tǒng)都是蘑菇屋的特色系統(tǒng)。

　　Shije說在一個不到100平方英尺的地區(qū)開始耕種時，最初的投資幾乎是沒有的。后來，與鄰居和朋友探討總結(jié)，發(fā)展到了現(xiàn)在700平方英尺的蘑菇床和350平方英尺的基礎(chǔ)設(shè)施，其中也包括蘑菇房的制作等工序。她補(bǔ)充說，印度園藝研究所和班加羅爾給予的支持解決了生物高新技術(shù)栽培平菇所需要的房子問題。她們生產(chǎn)的蘑菇被稱為“coonfresh”，并全年提供給高知地區(qū)附近的很多超市。她們現(xiàn)在每天在500平方英尺的菇棚工作，一個月可賺取一萬盧比以上。