9月24日,記者跟隨黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)科技服務(wù)團(tuán)來到位于大慶市大同區(qū)的北方種鵝場,這個(gè)種鵝場是該校的種鵝示范養(yǎng)殖基地。據(jù)帶隊(duì)的八一農(nóng)大校長秦智偉講,這次參觀的重點(diǎn)不是基地繁育的種鵝新品種,而是一種全新的生態(tài)養(yǎng)殖模式。
一行人在八一農(nóng)大周瑞進(jìn)研究員的引導(dǎo)下來到一片玉米地,記者眼前的這片玉米地與旁邊地塊有很大差異。玉米稈下半部分全部呈光禿禿,沒有一片葉子,整體高度要比其它地塊高,壟溝和壟臺(tái)寸草不生,地的四周被半米高的鐵絲網(wǎng)圍住,最扎眼的是一大片白鵝,隨眾人的到來飛快地鉆進(jìn)了玉米叢,像一把白色的梳子在壟間穿行,任人追趕也不離去,一邊跑一邊隨意叨食玉米葉,仿佛它們才是這個(gè)領(lǐng)地的主人。
“這就是我們的新型養(yǎng)殖模式,特點(diǎn)就是綠色、生態(tài)、環(huán)保。”面對記者的驚訝,周瑞進(jìn)解釋說,這片地有1000多只鵝,采用的就是這種玉米地自然放養(yǎng)的方法。
秦智偉校長熟練地拿著卷尺和大家一起測量鵝取食和玉米棒結(jié)實(shí)的高度。“取食高度接近1米,結(jié)實(shí)高度為1.3米。”他把樹枝條插到土里比較了表土松層的深度,說句“放養(yǎng)大鵝表土松層為11厘米,未放鵝的7厘米。”用力拔了拔玉米桿但并未將其“撼動(dòng)”,轉(zhuǎn)身向周瑞進(jìn)詢問去年玉米的產(chǎn)量和鵝的價(jià)格。
記者還觀察到,這些大白鵝膘肥體壯,動(dòng)作敏捷,奔跑速度很快,按照目前玉米葉被啃食的狀況,它們伸長脖子依然能夠到高處的葉子。
據(jù)周瑞進(jìn)介紹,2010年國家出臺(tái)了禁牧政策,當(dāng)年,他與課題組同事在排除了圈養(yǎng)和林地養(yǎng)殖方式后,開始嘗試在青貯地放養(yǎng)大鵝,結(jié)果當(dāng)年就獲得了出乎意料的效果。通過三年的試驗(yàn)及推廣,課題組總結(jié)出了養(yǎng)殖模式相關(guān)的飼養(yǎng)密度、放養(yǎng)日齡、生長季節(jié)、放養(yǎng)時(shí)間、回舍時(shí)間、補(bǔ)飼精料、補(bǔ)飼粗料等方面的飼養(yǎng)管理規(guī)范,免疫程序、疾病預(yù)防、常見鵝病診療等方面的疾病防治技術(shù)規(guī)范,以及使用青貯玉米秸稈的低成本飼養(yǎng)技術(shù)。
2013年,八一農(nóng)大從起開始實(shí)施科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目“北方寒區(qū)低成本生態(tài)鵝養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”,主推“玉米地養(yǎng)鵝”、“家庭牧場草地輪牧養(yǎng)鵝”和“青貯玉米秸稈圈舍養(yǎng)鵝”三種商品鵝的低成本生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行示范推廣,相比之下,前者的效果最為顯著。
這種“玉米+大鵝”的種養(yǎng)搭配模式優(yōu)勢在于,鵝在田間行走施糞肥,增加土地肥力,3-5年改良土壤為有機(jī)地;鵝食用玉米老葉和雜草,增加玉米地通風(fēng),基本消滅了玉米生長后期雜草和蟲害;鵝吃玉米須根,讓玉米深入土壤更深,吸收更多營養(yǎng),促進(jìn)植株長的更高,籽實(shí)更加飽滿;玉米和大鵝均成為綠色有機(jī)食品原料,秸稈在收貨后通過青貯發(fā)酵方式飼喂鵝,減少秸稈收割后堆積,減少秸稈燃燒碳排放,降低環(huán)境污染,形成了良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。
“玉鵝種養(yǎng)模式”帶來的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益可以歸納為“三減、兩增、一提高”,即減少了化肥、農(nóng)藥使用,減少秸稈燃燒碳排放量,減少了人工費(fèi);增加了鵝的收益,增加了玉米產(chǎn)量;提高了玉米品質(zhì)和土壤肥力。既避免了用飼料催肥的工廠化養(yǎng)殖,又化解了農(nóng)藥化肥殘留對作物和土地造成的危害。
據(jù)課題組連續(xù)三年的統(tǒng)計(jì)和測定,每年,鵝養(yǎng)殖帶來的直接經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到每畝450-700元;玉米增產(chǎn)5-10%,每畝可增加收入100元左右;在化肥、農(nóng)藥和人工方面,每畝可節(jié)約開支20元;每畝提供鵝糞有機(jī)肥料600kg。自2013年,這項(xiàng)養(yǎng)殖模式通過技術(shù)培訓(xùn)的形式在黑龍江墾區(qū)紅光農(nóng)場等地進(jìn)行了推廣,獲得了農(nóng)民的普遍贊譽(yù)。