在第十六屆國(guó)際果蔬·食品博覽會(huì)上,我市參展商品除了蘋(píng)果、蔬菜等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,還有果蔬脆片、食品調(diào)料、蠶絲面膜等深加工農(nóng)產(chǎn)品也亮相果蔬會(huì),為海陽(yáng)展區(qū)增色不少。
走進(jìn)海陽(yáng)展區(qū),一家果蔬脆片企業(yè)的展位前一直門(mén)庭若市,展位上擺放著秋葵、豌豆、紅棗等食品,乍一看以為是蔬菜,但放到嘴里一嘗,不僅加工成熟,而且酥脆爽口,并帶有蔬菜原有的香味,這一新奇的食品吸引了不少來(lái)賓前來(lái)駐足咨詢和品嘗。據(jù)了解,這些來(lái)自我市一家新興的專門(mén)從事水果和蔬菜脫水加工的企業(yè),該企業(yè)采用低溫脫水技術(shù),使蔬菜和水果既保持了原樣,又可直接食用。
同期:海陽(yáng)喜樂(lè)源食品科技有限公司總經(jīng)理李明東
(果蔬脆片)是以新鮮的水果蔬菜為原料通過(guò)真空低溫脫水干燥而成保持了原來(lái)產(chǎn)品的顏色包括它的形狀口感酥脆
和普通的干脆類果蔬食品相比,因?yàn)榧庸囟戎挥?0度,而且在真空環(huán)境下短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,保持了果蔬原有的形、色、香、味,避免了脂肪的過(guò)度氧化,也避免了致癌物形成,安全性比較令人放心,市場(chǎng)銷路也是非常的好。
同期:海陽(yáng)喜樂(lè)源食品科技有限公司總經(jīng)理李明東
目前我們每個(gè)月的產(chǎn)量差不多有十幾噸年產(chǎn)量有150噸左右產(chǎn)品銷往全國(guó)的各大城市包括上海武漢深圳等產(chǎn)品供不應(yīng)求客戶反映都很好
除了果蔬脆片,還有利用蠶絲加工出的蠶絲面膜、食品調(diào)料、桑葚枸杞酒以及利用地溝油為原料可以直接生產(chǎn)出車用柴油技術(shù)等農(nóng)產(chǎn)品深加工和高科技企業(yè)紛紛在海陽(yáng)展區(qū)亮出,受到了市民們的廣大好評(píng),也為我市農(nóng)產(chǎn)品加工的提檔升級(jí)增添一抹亮色。