“這屬于季節(jié)性價(jià)格上漲。”新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理有限公司副總經(jīng)理金忠山告訴記者，隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，目前批發(fā)市場60%的蔬菜都是從云南、廣東等地運(yùn)來的外地菜，和本地菜相比，成本大大增加。

　　“從產(chǎn)地收購，再到分揀加工、包裝、裝車、長途運(yùn)輸?shù)竭_(dá)新疆，中間會(huì)產(chǎn)生很多的費(fèi)用，這些費(fèi)用附加到成本上，菜價(jià)有時(shí)每公斤高出2元都不止。”金忠山說。除此之外，在運(yùn)輸途中給蔬菜進(jìn)行保鮮也會(huì)產(chǎn)生一筆不小的費(fèi)用。

　　“每一箱蔬菜都得有1-2個(gè)冰瓶或冰袋，確保蔬菜新鮮。以冰瓶為例，一個(gè)冰瓶價(jià)格1元到1.5元不等，平攤進(jìn)10公斤一箱的蔬菜里，就會(huì)給每公斤蔬菜增加至少1毛錢的費(fèi)用。”蔬菜批發(fā)商陳建芬告訴記者，作為一個(gè)服務(wù)全疆的一級(jí)批發(fā)市場，九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場中80%以上的商戶都采取計(jì)件收費(fèi)的經(jīng)營方式，如一箱西蘭花收費(fèi)50元，其中就包括運(yùn)輸、人工、保鮮等費(fèi)用，均公開透明。而附加成本的增加，必然會(huì)帶動(dòng)蔬菜價(jià)格的增長。

　　“不過，雖然本月的蔬菜價(jià)格有所上漲，但和去年相比菜價(jià)還是有所下降。”烏魯木齊市蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長石迎賓告訴記者，由于今年夏天氣溫過高，本地蔬菜產(chǎn)量減少，不少果葉類蔬菜出現(xiàn)斷檔，菜農(nóng)補(bǔ)種及時(shí)。

　　隨著本地鮮菜批量上市及疆外鮮菜調(diào)運(yùn)的逐步加量，市場上鮮菜供應(yīng)量增加，使得蔬菜價(jià)格較為平穩(wěn)。而后期隨著本地菜逐漸減少，外地菜的比例將逐漸增加到80%—90%，菜價(jià)或?qū)⒂兴蠞q。